艾小咪的美食世界部落格
失望的一餐
每隔一段時間沒吃＂炸豬排＂就會開始想念，前幾天去三越信義店逛週年慶時，『勝博殿』又在召喚我了。當時心裡還掙扎著到底要吃越南料理（發現越）、新川菜（變臉）還是炸豬排，最後還是抵不過對炸豬排的思念，畢竟累積了一年多的思念是很強烈的。
拉著很不愛吃豬排的anthony來到A9的六樓，如果可以選擇，他寧可吃滷肉飯也不要吃『勝博殿』，但愛妻的他在此時可不想潑amy冷水，還是陪amy吃他不愛的東西。
北陸遊Day4：逛超市
離開『妻籠宿』後隨即前往這天入住的飯店，途中導遊介紹離飯店不遠有一家很大的超市，他會請司機先開到那兒讓大家買一些水果或零食回飯店吃。amy要說這次大興旅行社的王國隆導遊真的很不錯，知道台灣遊客喜歡逛日本的超市，如果有機會都會特地幫大家安排，以滿足團員的需求，光這點就讓人感覺相當貼心。
這個超市比前兩天的那一個大上許多，還有遊覽車專用的停車場。因為這天是在日本的最後一晚，導遊讓我們在超市停留45
再訪『中山日本料理』
跟好友相約談心，環境比食物更重要。想找個好停車、離捷運站近，環境清悠東西又不太難吃的餐廳，想來想去最後決定老爺酒店裡的『中山日本料理』。
二年多前來過一次，沒有留下太多的印象，這天原本想在一樓吃Buffet的，但後來想想，吃Buffet要走來走去拿食物，會影響聊天節奏，因此二人最後還是決定這裡。
服務生幫我們安排了靠窗的位子。amy很喜歡這裡的感覺，台北市可以欣賞窗外風景的日本料理店並不多
北陸遊Day4：妻籠宿裡的美食
在『妻籠宿』這麼美的地方，找家小店坐一下、吃點東西，享受一下這裡的江戶風情，這是一定要的啦～。『妻籠宿』這裡沒什麼吃飯的餐廳，有的只是幾家看起來很有風味的小店，賣些咖啡、抹茶和甜點。兩個人找了一家最順眼的走了進去，準備好好地享受一下美好的午茶。
整條街上最有風味的一家甜點小店。
店裡的佈置很有風味。
小巧可愛的茶几。
門口擺著大大的DM，600円的抹茶還有栗子做的甜點，二種都是am
香腸伯烤香腸
＂烤香腸＂是台灣很特殊的一個小吃文化，每個縣市都有，在夜市和一些集會活動的場所往往都可以看到它的蹤影。台灣人不論男女老少對＂烤香腸＂的接受度都非常高，自家烤肉時＂香腸＂也絕對是必備的食材之一。
對台灣人而言，＂香腸＂已經是生活中垂手可得的一種食物了，但也因為太熟悉，反而很少留意到哪一家特別好吃，除非是比較有名的，像板橋『油庫口』的＂烤香腸＂等等，否則幾乎印象中都只是停留在菜市場裡的那一家肉攤的香腸
北陸遊Day4：妻籠宿
『妻籠宿』是德川時代宿驛制度中歇泊率最高的一個地方，如今是日本傳統部落的保存典範。『妻籠宿』離『馬籠宿』只有8公里，車程約15~20分鐘就到了。
下了車轉個彎，一片金黃色的稻田映入眼簾，後方佇立著江戶時代的建築，飄渺的雲霧山嵐，彷彿時光倒轉，如詩如畫，讓人有一種幽靜的幸福感。
『妻籠宿』周圍被一千公尺高以上的群山所環繞，整個村落就座落在山谷中，從村落的任何一處往遠眺望，都可以看到群山相
北陸遊Day4：馬籠宿
『馬籠宿』位於長野縣，是古時候的驛站，總長600公尺，17世紀時服務從江戶到京都的商人、武士，讓他們在中途可以有休息住宿的地方，在當時屬於政府管理。四百年前靠著雙腳一天內是無法走完幾百公里的，因此這種提供食宿的中繼站才因此衍生。
17世紀德川家康統一日本後開始修築道路，從江戶為起點，修築了五條道路（五條道路分別是東海道、甲州街道、中山道、日光街道和奧州街道，如今多成為現在的國道）。而『馬籠宿』
鮭兒饗宴在『壽司MASA』（下）
最後的下集就在由amy喜愛的海膽揭開序幕。
以這樣方式呈現的海膽是『壽司MASA』的特色，海膽給的大器是吸引人最主的要原因。來自北海道的海膽，形體完整是新鮮的保證，一整口吃進去，那鮮明濃郁的甜美海味在嘴裡緩緩釋出，真的很棒。
amy愛海膽，卻不願它被海苔的香氣影響，希望能品嚐它單純的濃郁海味，於是特地請師傅做一個沒有海苔的。果然這樣的方式更能吃得到海膽的鮮甜，超讚。其實要做成這樣的握壽司並
鮭兒饗宴在『壽司MASA』（中）
看過＂築地魚河岸三代目＂的人應該都有印象，鮭兒是因鮭魚的生殖器沒有正常發育而被稱＂鮭兒＂的，因此也無性別之分。它的體型較小，顏色比一般鮭魚還白，也有人認為是無法成熟的白鮭突變種。不過無論是哪種說法，都代表著它的稀少性：約每10000條的鮭魚中才出現2條。它吸引人的原因在於一般鮭魚的油脂是2%～15%，＂鮭兒＂的油脂是20%～30%，是一般鮭魚的2倍以上，因此有＂夢幻鮭魚＂的稱號，可遇而不可求。
鮭兒饗宴在『壽司MASA』（上）
去年無緣品嚐鮭兒的美味，今年在知道台北一些日本料理店已經進了鮭兒後，amy特地找了一天去『壽司MASA』品嚐。前一天打電話到『壽司MASA』訂位時，詢問小姐第二天是否有鮭兒，小姐說要等明天進貨才知道，amy告知因是特地為了鮭兒前往，希望能事前確認，小姐尋問老闆後告知，明天一早會打電話跟amy確認當日是否有進鮭兒，如果有我們再去。
對於這樣的服務品質amy真的還蠻感動的，因為大部分的餐廳可能只會回覆
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