艾小咪的美食世界部落格
莊子土豆仁湯
無奈一個人只有一個胃,在台南時常得面臨"抉擇",除了眾多小吃需要取捨之外,飯後甜點也是如此。常常想吃八寶冰、或來份新鮮豐富的水果盤、或者品嚐一些傳統的甜湯,例如這家開業超過六十年的『莊子土豆仁湯』。
『莊子土豆仁湯』已經傳到第三代了。amy常覺得台南小吃真的很神奇,往往只賣單一的東西,但一賣就是一甲子,世代傳承的美味在台南似乎是一種特殊的飲食文化。
『莊子土豆仁湯』的土豆仁湯跟冰品一樣可以
香港歷史博物館(下)
香港故事的下半部從"鴉片戰爭及香港的割讓"展開序幕。從這裡開始就是我們比較熟悉的歷史了,amy帶著大家一起來看看。
第一次鴉片戰爭(1840年6月28日-1842年8月,清道光二十年至二十二年)是英國對中國發動的一場戰爭,戰爭的導火線是英國強行向中國推銷鴉片,戰爭以中國失敗而告結束。因此而簽署的《南京條約》是中國的第一個不平等條約,香港島也在這次戰爭中被割讓給英國。
在鴉片戰爭裡,林則徐先
香港歷史博物館(上)
上個月的香港遊amy特地安排了一個下午參觀「香港歷史博物館」,amy很喜歡這種知性之旅,因為可以透過博物館這個縮影了解當地的歷史與在地文化;對一個城市有更多的了解有助於旅程的充實,也能留下更多美好的回憶。
「香港歷史博物館」位於尖沙咀,搭地鐵的話從尖沙咀站B2出口,大概需走上20分鐘左右。因為離我們住的「半島酒店」說遠又不是很遠,但也沒近到可以用走的,所以搭計程車最方便,20塊港幣就到了。
阿三鮢過魚湯‧蝦米飯
台南小吃臥虎藏龍,很多看似不起眼的小店常常隱藏著不為人知的美味料理,如果不是經由在地人介紹或網路的分享,我們這些外地人是很難探知一二的,像今天要跟大家分享的這家『阿三鮢過魚湯‧蝦米飯』就是這樣的一家小吃店。
『阿三鮢過魚湯‧蝦米飯』位於赤崁樓旁,下午3點半以後才開始營業。台南的小吃店真的很特別,一些很有特色的店家營業時間往往都在晚上或凌晨,讓人感到台南似乎越夜越美味。
台南的小吃都有一個特
點水樓
前幾天在誠品看到2010年的餐飲評鑑,隨手翻了一下,看到『點水樓』拿到了五顆星,而且還是全台唯一一家五顆星的餐廳,想想也好久沒去『點水樓』吃飯了,於是約了姊妹們一起去SOGO復興館逛超市兼吃飯。
酸梅湯/$35
第一次喝『點水樓』的酸梅湯,不會很酸但有烏梅香,淡淡的甜,還挺好喝的耶~。
桂花芋頭/$60
amy很愛桂花芋頭,鬆軟甜蜜且帶著桂花香,很好吃。
糖心蛋/$90
用鴨蛋做成的糖
看媳婦不順眼?
助仔牛肉湯
除了位於安平區的『助仔牛肉湯』,台南知名的牛肉湯amy&anthony幾乎都嚐過了,因為『助仔牛肉湯』離我們平時活動的範圍有點距離,因此之前一直心動卻沒有行動,但人就是這樣越吃不到就越想吃,於是這次花了點時間驅車前往安平區吃『助仔牛肉湯』。
『助仔牛肉湯』原本位於大菜市裡,七、八年前搬到安平區,地點就在安平運河旁,往安平古堡的方向,隔壁是有名的『王氏魚皮』。
這天我們是在中午用餐時間前來,
圓環頂菜肉粽&遠馨阿婆肉粽
端午節快到了,大家今年粽子準備好了嗎?amy今年不想包粽子,於是月初去台南時就先做好功課、買了幾家知名肉粽,除了昨天分享的『阿娟肉粽』之外,還吃了『圓環頂菜肉粽』和『遠馨阿婆肉粽』,這幾家都很有名,也果然都名不虛傳呢~。
台南人的早餐真的很特別,以前覺得早上吃牛肉湯、羊肉湯已經夠奇特了,沒想到台南人一早還吃肉粽呢~,所以台南的肉粽店都從早上5點就開始營業了。『圓環頂菜肉粽』創業於民國四十年,以
關於保養
桵の里 (第一名的親子丼)
幾個月前買了"尋味日本"這本書,書裡介紹了許多日本當地特產,像是札幌的螃蟹、函館的烏賊、秋田的比內雞、宮城的牛舌等30種食材零距離的原味感動。買這本書沒多久就要去日本東北賞櫻,還沒來得及看完就出國了,但很湊巧地剛好看到了介紹這家位於角館的『桵の里 』。
『桵の里 』位於角館的武家屋敷通上,這附近餐廳並不多,所以很好找,就算找不到問附近店家也可以,因為它是當地非常知名的一家餐廳。
門口的串燒
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