這次南下第一天到台南時兩人就直奔『阿國鵝肉』，心想第一餐先吃以前沒吃過的新店家，然後再去好好懷舊一番，結果沒想到『阿國鵝肉』晚上才營業，兩人白跑一趟，但越沒吃到越想要吃，於是晚上又再來報到。
年輕的老闆從頭到尾手沒停過，生意之好的。
原以為這裡只賣鵝肉，沒想到其實它也是一家海鮮快炒店。看著冷藏櫃裡的海鮮，每一種都想點來嚐嚐，但兩個人也只有兩個胃，只好先專攻鵝肉。
『阿國鵝肉』的用餐區有二個地方，一間是鐵皮屋搭成的，另一間是這個像是住家一樓的座位。
免費供應的筍絲湯，很大一碗公，裡頭的筍絲超多的，湯頭很不錯，筍絲味很濃。
燻鵝
鹹水鵝
兩種鵝肉都非常好吃，肉嫩不柴且有肉汁，重點是燻有燻的香，鹹有鹹的味兒，各有特色，同樣都是令人激賞的美味，且重點是超便宜的，兩盤很大一盤的鵝肉一份才$150，真的是好吃又便宜得令人忌妒，這樣的店怎麼不開在北部呀？
『阿國鵝肉』的鵝肉真的是沒話說的好吃，肉質細緻軟嫩，且有著濃濃的鵝肉香，有機會到台南不妨嚐嚐看這美味鵝肉。
阿國鵝肉
台南市育南街 21﹣27號
