上週到Sogo復興館的BR4閒逛,採買些生活用品及食品,順便看看日本展有沒有什麼新鮮的東西,結果日本展裡東西很少沒什麼可買的,反到是在果醬區裡找到新鮮貨。
就是這二罐“張豐盛花生醬/巧克力醬”。其實一開始是被它的名字吸引,張豐盛是中壢很有名的花生之家創辦人,在桃園一帶還蠻有名氣的,沒想到它竟然有出花生醬,而且還很貴,花生醬要$280,巧克力花生醬要$420,amy很想知道這麼貴的花生醬會特別好吃嗎?
花生醬有分細顆粒和粗顆粒的,amy買的是粗顆粒,打開後跟一般花生醬沒什麼太大不同。
張豐盛花生醬的質地比Skippy或福源花生醬來得稀一點,是挖起來會滑下去的那種。
這款花生醬個人覺得甜味略低了點,花生的香氣算有,但沒有想像中那般濃郁,另外它雖然質地較稀,但卻不夠滑順,不論口感或味道都沒有很滿意。
滿心期待的巧克力花生醬。
巧克力醬裡有著顆粒狀的花生,這款質地更稀了。
這個巧克力花生醬有巧克力的香,但一點都不甜,對不愛甜食的人來說或許會覺得適合,但amy個人覺得有些東西是不能過甜沒錯,但也不能一點都不甜,沒有甜味的巧克力醬會讓人感覺連巧克力的香氣都打了折了。
在吃完張豐盛花生醬後,amy就覺得一定要跟大家分享個人最喜歡的花生醬,就是這款日本“麻布川越屋”的粗粒甜味花生醬,這款花生醬是到目前為止amy的最愛,口感細緻花生香氣濃郁,很棒的一款花生醬。
這次買的張豐盛花生醬和巧克力醬個人都沒有很喜歡,原本不喜歡的東西amy不太寫,但因為它實在不便宜,想了想還是寫出來,但這只是個人口味上的喜好,純粹給大家一個參考。
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sindy2011-09-19 05:34:27張豐盛的花生醬是『吳寶春』欽點推薦的ㄟ... 我個人覺得用料很實在,而且不加乳化劑(第二代對產品品質及健康要求特多..我是聽公部門的 說...他們家的花生品質保證...只敢吃他們家的花生) 順便給吳寶春推薦的連 結...http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/33113390/IssueID/20110115 口味本來大家都會有不同...分享之~~
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Alice2011-03-09 17:40:38So what? 沒有so what? 只是個人觀感. 我不知道您跟這家台灣花生醬製造商有什麼過結? 請不要把氣出在我身上. 您大可以 找他們訴說您的感覺. 謝謝!
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twhch2011-03-09 12:37:06不知為何 看了愛麗絲的發言,就覺得不吐不快 用了五大莊園的MC又如何 單吃過MC的黑巧、手巧 都不差 張xx拿來做成巧克力醬,so what? 有啥好愣了一下? 那如果是白松露給它入醬,上頭的貴婦 想必會愣更久. 千葉的花生確實好吃,多謝板主的介紹 有機會一定會試麻布的花生醬~
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Alice2011-03-06 15:50:03今天下午去101, 看到張豐盛的巧克花生醬, 買了一瓶. 細看了一下, 他們用了Michel Cluizel 的巧克力. 我當下有愣了一下. Michel Cluizel 是很多米其林三星餐廳在用的巧克力. 我上次去 SALON DE THE de Joël Robuchon, 他們就介紹這家的巧克力. 明天再跟我老公搭配法式麵包當早餐吃.
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Alice2011-03-05 18:06:06我吃過張豐盛的顆粒花生醬跟麻布的, 我個人覺得張豐盛的比較好吃. 網路上買的. 下次要試巧克力口味.
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David2011-03-05 01:00:52我上網找了麻布川越屋花生醬, 一瓶要台幣500-600元耶~~ 不便宜!! 因為我很喜歡吃花生醬,那版主你可以告訴那裏可以買到日幣800元的麻布川越屋的花生醬呢??
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adld2011-03-04 15:35:52麻布川越屋 的花生醬跟福源比誰比較濃稠阿? 因為幅員的太濃了, 吃兩口就吃不下了
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David2011-03-04 02:01:27日本的要多少錢? 有沒有加乳化劑?
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匿名2011-03-02 02:55:15最後好吃的那種日本花生醬 Sogo復興館超市也買的到嗎??
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Eva2011-03-02 01:12:32大推麻布川越屋的花生醬~ 真的好好吃! 因為易長痘,不太吃花生, 但這間的花生醬,真的讓人讓上癮阿。
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Isabel2011-03-01 22:45:25這款花生醬應該被放在City'super的「優惠商品五折區」。
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容容2011-03-01 17:14:22
悄悄話...
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容容2011-03-01 17:12:13
悄悄話...