休閒興趣

2011-02-23 00:10:00

再訪『太卷壽司簡食』

上次造訪『太卷壽司簡食』留下了很好的印象，但那次是和姊妹們同行，一直想找機會跟老爺一起去，結果這一等就是一年多，直到前些日子才終於成行。

『太卷壽司簡食』最好不要12點以前來，因為店家12點正才開始營業，但大概都要過12點才開門，建議預約時間最好約12點半左右，這樣就不會跟我們一樣，每次來都在門口罰站到12點5分。

涼拌水蓮
第一次吃到水蓮是用柴魚醬油來調味做涼拌的，水蓮不夠嫩，纖維略粗了些，拿來做涼拌不是很討喜。

壽司薑及醃蘿蔔
這天的壽司薑特別好吃。

鮫鰈魚

餐前湯

生魚片
生魚片的品質很好，每一種都很新鮮可口。

合鴨

炸牛蒡卷

油鯛

松葉蟹
這天的松葉蟹沒有退冰完全，吃起來口感略差了些。

軟絲
這天的軟絲鮮度很好。

車蝦

比目魚鰭邊肉
個頭超迷你，只有一般的1/2左右。

法螺

鰈魚鰭邊肉

烤軟絲佐柚子味噌

北海道厚岸生蠔

鮭魚卵

星鰻

烏魚子

像蛋糕般的玉子燒

昆布蒸魚

這個昆布蒸魚原本店家是說湯可以喝，只不過這個湯油到你絕對不會想喝，而且魚肉本身略硬，味道也淡了些。

滷牛筋

這天的烤紅喉令人小失望，不知道是魚肉本身的關係還是烤太久，吃起來一點都不嫩，口感偏硬且味道出奇地淡，像是忘了放鹽的感覺。

味噌烏龍麵

甜點

這天的『太卷壽司簡食』豐富依舊，以$1250能吃到這些東西確實是很豐富，但卻少了一分感動，不知道為什麼食物本身沒有令人感動的元素，知道自己在吃日本料理，卻感受不到令我們欣喜或覺得幸福的滋味，略感遺憾的一餐。

我要留言：

wnxgg

2013-05-10 07:25:42

母親節到了祝天下媽媽都快樂
Hutch

2011-05-12 08:30:09

七月底要收掉了
pigpigworld

2011-04-13 15:48:31

看起來不錯~ 應該會去試試
卵生水筆仔

2011-02-23 15:05:54

看起來精緻可口呢^^
newwoeld

2011-02-23 04:06:54

不久前也有去吃~服務品質中等~蠻超值倒是真的~
rich

2011-02-23 01:32:34

應該是一份套餐喔~ 太卷的每道料理都是小小的~ 只有昆布那道料理的量比較多~ 上次看到amy年度推薦~所以跑去吃了一次~ 個人評價~跟這次amy的感覺有異曲同工之處~ 不會不好吃~就是覺得缺了點日本料理應該有的水平~ 少了吃日本料理應該有的經驗與好心情~ 這是這間店應該要去注意到的地方~ 上次吃飯的照片可供參考~ http://www.facebook.com/album.php?aid=55775&id=100000126700118#!/album.php?aid=55775&id=100000126700118&closeTheater=1 或許那天運氣比較差~剛好遇到比較誇張的狀況~ 只是一訪就覺得怪怪的~很難有二訪囉.....
SocuteClaire

2011-02-23 00:42:43

算一算二十幾道菜呢，這是一套餐還是兩套餐呢?

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