台南美食-『旗哥牛肉湯』

二年前amy去台南時,在台南長大的學妹再三交待一定要來這家喝牛肉湯,還記得當時其實已經逛完夜市飽到不行了,但想起學妹的耳提面命,還是叫了計程車過去嚐嚐。吃完後amyanthony久久無法忘懷那美味,那一餐成了那次去台南最棒的一餐,也因為太懷念那個美味而決定了這次的台南行,若說amy到台南為這牛肉湯而來是一點也不為過。

台南美食-『旗哥牛肉湯』

位於中華北路跟大興街交叉口的『旗哥牛肉湯』,amy已經來了二次還是不知道地址,二年前跟現在有點小不同,以前招牌沒那麼閃亮,廚房位置也不在那,看起來也沒那麼乾淨,不過不管如何只要口味沒變就好。

台南美食-『旗哥牛肉湯』

牛肉湯/$100。當天現窄在地黃牛肉,切成薄片後用滾燙高湯直接淋上去,因為食材很新鮮所以高湯味道鮮美無比,燙的7分熟的牛肉片沾著店家特調醬汁,味道真的好吃到不行,那個美味真的會讓人再三回味。

台南美食-『旗哥牛肉湯』

點牛肉湯店家會附一碗飯,會問要白飯還是牛肉肉燥飯。純牛肉做成的肉燥飯,一入口就感覺到滿口牛肉香味,跟一般吃到豬肉的油膩感完全不同,雖然已經吃很飽但amyanthony二個人還是忍不一口接一口把整碗飯吃光了。

台南美食-『旗哥牛肉湯』

芥蘭牛肉/$100。說實話,amy覺得份量變少了,第一次給的好像份量多一點,不過也吃不下那麼多,所以少一點也好。新鮮黃牛肉現炒真的比較好吃,火候又掌握的好,沒有一點過老,吃到這種炒牛肉真的覺得一般的都不能比了。

台南美食-『旗哥牛肉湯』

麻油牛肉/$150。愛吃麻油的anthony始終無法抗拒它的吸引力,明知道點了吃不完仍想嚐嚐看什麼味道,但不愛麻油的amy實在無法接受那厚重的麻油味,不過後來anthony也說建議大家這個可以不用點了,我想大家應該了解意思了。 

『旗哥牛肉湯』除了麻油料理貴一點之外,其餘都是一份
$100。雖然還沒吃過台南別家的牛肉湯,但這家真的非常值得推薦。 

amy的第一天台南行,就在『旗哥牛肉湯』畫下了句點,原以為吃到喜愛的牛肉湯已經很心滿意足了,沒想到第二天出現了一家店,讓amyanthony都覺得比『旗哥牛肉湯』更勝一籌。請期待amy即將在過幾天介紹的這家讓amyanthony都覺得非常棒的一家店。

上一則:台南美食-友誠蝦仁肉圓V.S.莉莉水果店 下一則:阿堂鹹粥
我要留言:
  • 匿名
    2012.06.03 03:17:20
    B1
    怎麼都沒有介紹阿財牛肉湯呢? 他可是安平區著名的牛肉湯呢.... 還有旗哥牛肉湯不是24小時的喔...主要是賣中午過後到凌晨, 只有阿財牛肉湯才是真正的24小時永不打烊 這攤可是計程車司機都知道的~ 推薦你他的牛雜湯跟牛肉麵真的是絕品~ http://blog.yam.com/hjh583/article/19720716 這是黑桑部落格介紹的您可以去看一下 推薦您去吃~
  • 愛好牛肉湯的人
    2010.12.17 17:36:44
    B2
    你們知道嗎~~最近在旗哥牛肉湯附近也有開一家牛肉湯~~名字叫阿安牛肉湯他的口味以及用 餐環境一點都不輸給旗哥ㄋ有來台南的朋友一點要去試試看喔~~對了他們有網站去奇摩~打佳 里阿安牛肉湯就會出現了~真的不錯ㄔㄛ~去依次就知道了
  • zxc120325
    2010.09.07 16:45:05
    B3
    我覺得安平的文章牛肉湯比較好吃
  • coolgirl2486
    2010.05.13 17:26:54
    B4
    哈哈~我第一次吃牛肉湯就是這間! 但自從回台中後就沒再ㄑ了~超懷念ㄉ啦! 明天要ㄑ台南玩耶~突然想到牠...怕忘記路~ 就上來查...沒想到居然有耶~超開森! 謝你啦!友幫你推喔~
  • 慧玲
    2010.01.04 08:04:15
    B5
    馬沙溝旗哥牛肉湯只用一句話來形容<鑽啦>
  • 匿名
    2009.11.02 14:33:47
    B6
    我想「旗哥牛肉湯」只是台南眾多賣牛肉湯的其中一家店而已,其味道應不錯,但在台南蟄 伏於各個小角落卻沒有名號的攤商,其味道應不輸旗哥牛肉湯,只能說各家各有其特色,不 過有一共同點:都好吃,有點貴。
  • MONG
    2009.10.31 13:29:55
    B7
    思念~思念
  • 周舒盈
    2009.08.05 05:19:14
    B8
    旗哥牛肉湯我好期待ㄛ!每次要吃都還賣不夠呢? 都還要等到下午四點;雖然我是個身心障礙者但是我不認輸, 靠意志力慢慢爬起來; 希望大家能為我加油打氣ㄛ! 也等待 <f旗哥牛肉湯>擴大營業
  • 周慧雯
    2009.06.24 06:56:31
    B9
    我吃過的牛肉湯就是鼎鼎大名<旗哥牛肉湯>最好吃了, 我韓國朋友一定會到,真是回味再三! 我是希望<旗哥牛肉湯>能擴大營業,讓更多的客人上門, 加油!加油!
  • 周舒盈
    2009.04.09 06:03:30
    B10
    旗哥牛肉湯太好吃了!趕快來吃ㄛ!
  • mylovere1201
    2009.02.21 12:51:09
    B11
    妳到底是介紹哪家快說'別再賣關子嘞好嗎?
  • emily
    2007.03.31 09:21:53
    B12
    雖然我家人平常吃的牛肉湯店沒有店名, 但我可以確定的告訴大家~~ 旗哥決不是台南的驕傲! 料少又普通。 sorry~這樣說~但是, 就生活在附近的台南人我來說, 旗哥本來也粉ok, 可是愈來料愈少,也味道不再那樣好喝了。
  • Bread
    2006.03.22 05:31:49
    B13
    旗哥牛肉湯真讚! 雖然有點貴但是每次吃都很飽....而且很好吃 他們家的牛腩湯也不錯喔
  • kaocathy
    2006.03.07 03:46:18
    B14
    台南到處都是好喝的牛肉湯! 最讚的一家在民族路的永樂市場, 名字忘了,大清早到那裡看人最多的就是了! 清晨開始賣,早餐時間過就沒啦~
  • amy0313
    2006.03.02 05:18:54
    B15
    to 傲小骨, 真是太可惜了,那個牛肉湯你一定會愛上的 to jonason, 我這次再去台南就會想去吃早餐的呢~ to wpeng88, 你一定會覺得很值得的呢~因為那些道地小吃是國外吃不到的 to macaron, 是呀~我有個日本朋友也是好喜歡呢 to 王媽 趕快來台灣玩啦~~ to aprillove, 那家真的很棒呢~一定要記下來哦~
  • amy0313
    2006.03.02 03:19:13
    B16
    to 雷諾瓦, 我下次的目標已經訂好了,再跟你分享哪一家好吃哦~~ to rebecca, 我吃的可多了呢~~好好看哦~ to 檸檬, 是呀~而且會覺得意猶未盡呢~ to ritaray, 其實各有特色啦~~不過真的都很棒 to 問天, 其實也還好啦~~還有很多沒吃到呢~ to 大金魚, 很高興你喜歡那個蓮霧呢~~ to viviyu, 是呀~要多待幾天才能吃完呢~
  • aprillove
    2006.02.27 05:03:34
    B17
    還有更棒的喔? 真要好好記下來
  • 王媽小乖
    2006.02.27 02:12:08
    B18
    期待期待
  • macaron
    2006.02.26 14:37:20
    B19
    每一塊肉看起來都好鮮美啊! 給日本人看到了一定又要大聲的尖叫了... XP
  • wpeng88
    2006.02.26 05:44:43
    B20
    我暑假回台灣的時候,一定要到台南走(吃)一趟
  • jonason76
    2006.02.25 17:00:50
    B21
    旗哥的牛肉湯真的不錯 如果想吃宵夜太晚又找不到地方吃東西 可以去吃看看,旗哥是24小時營業的 旗哥所附的肉燥飯也常常讓人欲罷不能 不過因為假日早晨太早總是起不來 否則台南最好吃的牛肉湯是在清晨四五點才開始營業的店 這些店家當時賣的牛肉都還是微溫(剛現宰) 淋上熱湯吃起來才是美味絕品呢!
  • Augu
    2006.02.25 02:44:13
    B22
    忙完處女蟳就是台南美食連發啊,我最嫉妒的就是這個牛肉湯了,去台南都沒喝到過。 最扼腕的是以前有次去同學家借住,隔天早上同學問我說要不要喝肉湯,我想說一大早喝肉湯會不會太補了,就說不好意思了,長大後才知道,原來我曾經離川燙牛肉湯那 麼近,卻又是那麼遙遠啊。 XD
  • viviyu
    2006.02.24 14:47:18
    B23
    台南的美食還真多,只去個幾天好像無法全部嚐完, 有機會多停留的話,應該會有吃不完的美食吧…
  • 大金魚
    2006.02.24 14:14:11
    B24
    台南的牛肉湯也是一絕,懷念ㄚ... 再次感謝您的蓮霧,今天又吃了兩個...好吃...好吃. 剛好這陣子腸胃缺水,真的感謝了. 大金魚
  • moses001
    2006.02.24 12:39:25
    B25
    ㄏㄏ 你去台南到底吃多少好料阿 那個牛肉 看起來應該粉嫩 因為還有血 ㄏㄏ 吃起來應該粉嫩粉多汁!!
  • ritaray
    2006.02.24 10:48:36
    B26
    光看這篇就覺得便宜好吃 還有更好的 好期待啊
  • 檸檬
    2006.02.24 10:16:36
    B27
    我第一次吃牛肉湯也是吃旗哥的, 每次經過都看到裡面坐滿了人, 想說沒吃過牛肉湯也就在某次走了進去, 沒想到一吃過就愛上牛肉湯了, 牛肉肉躁飯也是超級好吃的, 我和狗蛋都說這是「蠻牛」, 吃了以後會全身充滿活力。^^
  • perryrebecca
    2006.02.24 09:46:53
    B28
    台南真是美食天堂~ :p~~ AMY到底吃了多少東西啊??? 再PO下去真的我看一晚不夠吃呢~
  • Renoir
    2006.02.24 09:14:15
    B29
    牛肉湯也是我很懷念的台南小吃,看到照片就流口 水了。迫不及待知道是哪家讓你覺得更好吃。
  • amy0313
    2006.02.24 08:20:17
    B30
    to 畫小布again, 不要再說了~~我明白~~ to 金魚, 我沒有生氣,我是傷心,只見新人笑,不見舊人哭~(含著淚默默走開) to jimmy, 等你介紹哦~下次去台南找美食就靠你了~
  • bartender75
    2006.02.24 08:06:58
    B31
    喔 喔~jimmy最愛吃台南的牛肉湯的 超新鮮的 不過 jimmy不是吃這家的 等我去台南 再來介紹我常去的那家 jimmy//調酒師
  • desserty
    2006.02.24 08:05:08
    B32
    別這樣嘛!! 她也很疼你啊~~ 台南的牛肉湯真是讓人難以忘懷啊~~ 我真的會為了牛肉湯而南下 下次,一起去吧 (好嘛~好嘛~不生氣嘛~有什麼都會分一份給你喔!)
  • whatblog
    2006.02.24 07:58:04
    B33
    他沒有啦 你這樣講他會不知所措喔 剛剛已經不知所措的關電腦了
  • amy0313
    2006.02.24 07:53:45
    B34
    to 畫小布, 她現在已經心繫小螞蟻了,就讓她跟小螞蟻去就好了~(暗自啜泣中)
  • whatblog
    2006.02.24 07:52:02
    B35
    那個麻油牛肉 是帶血的嗎....[翻滾插頭香 我插 嘿嘿] 艾小咪 友人說下次要跟啦 你給不給跟...