大溪萬里香豆干

前幾天breakfastamy大溪豆干哪一家好吃?amy才想到,大溪最有名的"大溪豆干"一直都沒跟大家介紹,amy真的是從小吃豆干,也很愛吃豆腐,豆干,素雞…..豆類製品,也一直覺得大溪的真的有比較好吃,今天就跟大家介紹amy最常買,也是從小買到大的店。

大溪萬里香豆干

位於接近市場的『萬里香豆干店』是amy從小買到大的,記得小時候amy媽媽還會拿50元跟"大茶壺"(真的很大的那種),要amyamy哥哥一早去萬里香買現做好的熱豆漿回來,買好的熱豆漿回家要自己加糖,又香又濃非常好喝,現在店裡只剩有機豆漿,amy買過幾次反而覺得味道不合了。 

大溪萬里香豆干
店面的左手邊滿了大小包各式包裝豆干,這些幾乎都賣給觀光客的,
amy只有送朋友或小時候旅行才會買,以前口味沒那裡多種,現在口味多到數不清,但amy覺得好吃的也就那幾種傳統味,像咪咪豆干(有包薑絲那種),amy很愛,但每次吃都把薑絲拿掉。 

大溪萬里香豆干
右手邊則是豆腐乳,跟一些加工品,有些並不是萬里香做的,現在大家為了符合觀光客的需求都會賣一些別的東西,
amy喜歡吃甘味豆腐乳,早餐配稀飯很棒。 

大溪萬里香豆干
店內每天都有賣新鮮的豆腐,豆干,豆腐一盒
2$30amy都是自己帶小盒子去裝,一次只買一塊,當午餐吃,amy要跟大家分享amy家吃豆腐跟豆干的方法,如果想吃原味,豆腐買回去,用熱開水沖一下就好,淋上醬油膏,不要切,用筷子,要吃幾大夾多大就好,豆干也是,如果早上買中午吃,不用擺冰箱,一樣也開水沖一下,也不要切,用分掰一塊塊,這樣比較好吃,如果是從冰箱拿出來,就用開水煮一下,起來再抹鹽或放點鹽巴在水裡都可以(豆腐不用放鹽),如果吃淡的就可以不用沾醬油,掰了就直接吃,如果吃重口味的,也可以選擇沾蒜頭醬油或醬油膏.都很不錯。 

大溪萬里香豆干
amy
喜歡吃豆腐跟素雞,所以這天買了2個現滷的素雞當午餐,喜歡吃素雞的朋友,也記得跟老闆說不要切,請老闆給你一些香菜,辣椒跟醬油就好,整個拿來咬,真的比較好吃哦~跟切的吃起來完全不一樣,有機會到大溪來可以試試看amy的吃法哦。 
『萬里香豆干店』總店 
桃園縣大溪鎮中央路123 
03-388-2007 
『萬里香豆干店』分店 
桃園縣大溪鎮康莊路247 
03-388-4456 

上一則:BANDO-8 下一則:榮榮園
我要留言:
  • lfmylituswnz
    2013.02.09 04:01:31
    B1
    新年快樂.......
  • ojsedpb
    2013.01.28 01:56:13
    B2
    大家好大家好
  • ruunjjqq
    2013.01.05 18:24:53
    B3
    大家好...
  • JILL
    2010.07.15 16:08:09
    B4
    你好: 素雞的製作過程,是將黃豆磨成漿,然後將黃豆漿持續加熱就會變成一層一層「豆皮」 而素雞就是利用豆皮加工而成。因為素雞完全手工製作的所以 整粒吃就會有紮實的口感。 連外表的形狀也是完全手工綁製而成。 不過 「萬里香」的素雞並沒有紮實的口感,外表也沒有很好看( 你看圖片,中間一條一條的) 那是不及格的素雞。 我個人推薦黃日香的素雞。 紮實口感超好。而且就算現場切也不會散。一片一片的再加上特製醬汁 ,真好吃。
  • jennifer881015
    2009.12.06 12:47:32
    B5
    看起來好好吃ㄛ~~
  • wei6432
    2008.07.08 03:40:32
    B6
    我平常也很喜歡素雞跟豆這類的食品,這2天有朋友帶來萬里香這家的豆乾(四角方方,薄薄的 包裝上面貼個紅紙金字寫著大大的"豆乾"那種) 吃的感覺真的很薄,而且甜味重,最令我感覺不好映象的是,裡面夾雜零碎的豆乾片,這是我在別家 的豆乾片沒看過的狀況,所以讓我對這家廠商的製作跟品管大打折扣!
  • amy0313
    2005.08.07 13:38:21
    B7
    to Kathy, 朋友的愛心是最好的美食呢~ to paisan, 那你也常到大溪來囉? 萬里香是很多大溪人從小吃到大的呢~ to 雷諾瓦, 以後來大溪要跟我說啦~~ 我都還沒告訴你那家素食稀飯耶~
  • ixionwheels
    2005.08.07 08:13:27
    B8
    今天去買了素雞來吃,真的不錯,我媽媽也稱讚, 我喜歡這家店。
  • paisan
    2005.07.26 09:44:59
    B9
    我也覺得萬里香的最好吃!^_^" 我也是從小吃到大喔! 因為,我外婆家就在附近,且現在的老闆娘還跟我媽是同學哩!
  • kathylee
    2005.07.26 00:15:10
    B10
    昨晚剛吃了 Carrie 寄給我的大溪豆干 真是超滿足的!
  • amy0313
    2005.07.25 09:37:49
    B11
    to seeno, 希望這家你會喜歡 to noono17, 日本還有拿那一層來作菜耶~ to iyang, 對呀~有咬的口感才好吃~~ 有機會來大溪可以換這家試試 to desserty, 應該是黃日香吧,它的也還可以啦~ 但現滷的我沒吃過就是了 to taabee, 有機會到大溪來玩可以試試看哦~
  • taabee
    2005.07.25 08:42:48
    B12
    我也愛素雞...
  • desserty
    2005.07.25 05:36:13
    B13
    我也好喜歡吃素雞 慢慢啃 吃的到黃豆香
  • iyang2728
    2005.07.24 13:00:04
    B14
    我也是覺得素雞不要切比較好吃, 大溪的豆乾類確實都不錯,不過因為我並特別愛吃這類東西, 所以都是同行的人說要買那1家,我就吃一點點, 吃過蠻多家的,還好沒有遇到不好吃的, 下次有機會吃的時候,在記一下店名.
  • nonno17
    2005.07.24 02:27:36
    B15
    我超愛吃素雞的... 但是卻完全不敢吃豆皮...每次煮豆漿,那一層都被我丟掉...真浪 費...哈!
  • seeno007
    2005.07.23 14:39:13
    B16
    amy.... 我超喜歡吃素雞的~~~ 不過每次買的路邊攤合我跟小 炳胃口的很少... but既然妳po了這個... 嘿嘿~~有空一定要去試一下^o^
  • amy0313
    2005.07.23 14:21:41
    B17
    to 雷諾瓦, 你說的那二家,我都沒吃過耶~ 不過那家大房真的如你所說非常會做生意~ 很多電視節目來大溪都是去那~ to cordandme, amy小時候市場有個老婆婆賣的更好吃呢~ 不過老婆婆不知怎麼了,已經10幾年沒賣了 到時候amy跟家人吃過最好吃的素雞就是老婆婆做的呢~ to elaine, 因為這種吃法,口感會比較好一點~ 有機會你也可以試試看哦~ to TKUMB, 大溪豆干最有名應屬萬里香跟黃日香 老街黃日香的豆干也不錯~ 只是amy吃慣了萬里香 to Ruby, 是的,素雞就是長的如你形容那樣~ 以前也都是用棉布包好來賣,不過現在很少看到了 to christabelle, 不是在老街耶~老街上那是黃日香, 萬里香是在中央路,車站往市場的方向 to rachel, 我也是從小吃到大都吃不膩,不過只愛吃大溪的~ to vivifang, 因為直接拿來咬一整口滿滿都是素雞,覺得很過癮 而且比較有味道~ to breakfast, 那種拿茶壺裝豆漿的感覺真的很好~~ to juily, 素雞跟豆干,豆腐一樣都是黃豆做的~~ 磨好的原汁,上會慢慢有一層豆皮,一層層綁起來就是素雞了
  • juily
    2005.07.23 13:49:16
    B18
    以前去過大溪幾次, 但有好多家豆干店都不知那一家好吃, 看了amy的介紹終於可以知道那一家好吃^_^ 對了,素雞是雞肉做的嗎? 我好像沒吃過>"<
  • breakfast
    2005.07.23 12:28:55
    B19
    真的..看到素雞馬上覺得餓了 可以感受到位在大溪的幸福 我在小時候也曾經大茶壺去裝過豆槳.不過那是在宜蘭拉 現在如果在叫我去找.我可能已經忘了正確的地址在那了
  • vivifang
    2005.07.23 10:25:54
    B20
    素雞也是我最愛 但都是切好吃 看amy講的 直接拿起來啃 好像不錯 應很有嚼感~ 以前每次去大溪 都不知道要到哪家買 有amy推薦 可以放心囉~
  • rachel571129
    2005.07.23 09:25:34
    B21
    素雞看起來好好吃喔 超愛吃豆乾地
  • christabelle
    2005.07.22 23:02:45
    B22
    咦~這家是不是上回去大溪時買豆乾的那家啊?接近市場?那是在 老街上嗎?
  • RubyCT
    2005.07.22 21:19:12
    B23
    amy~ 素雞是長怎樣啊?是一整條像大一號的潮州粽那樣嗎?如果是我之前 常常吃,不過是吃白色的,外面包一層棉布那種 大溪的豆干真的好吃ㄋㄟ,不過我最愛吃一顆長得像袋子那種,去那 麼多次大溪竟然都沒吃過那裡的豆腐,下次有機會應該試試看 順便提一下我以前常買新埔的豆腐吃,在一家銀行旁邊,很好吃,他的 油蔥酥也很讚
  • TKUMB
    2005.07.22 19:24:44
    B24
    哇~ 下次經過大溪 這家看來是不能錯過的囉~~~
  • elaine676
    2005.07.22 17:13:17
    B25
    amy說的豆干和豆腐的吃法我都沒試過 不過我相信一定很棒 以後我會試試這種吃法 還有 我也超愛素雞呢:P
  • cordandme
    2005.07.22 15:45:08
    B26
    素雞看起來真不錯..
  • 雷諾瓦
    2005.07.22 15:15:55
    B27
    這家我肯定沒吃過,我只記得每次去大溪,那家大 房豆乾生意好好,我覺得年輕老闆很會公關,門口 掛滿明星來店內的照片。 另外和平街的黃大目(蔣經國去的那家),他的素雞 好鹹,這兩家我都不是很喜歡。 下次我要去吃吃萬里香的素雞,我很愛吃這玩意。