廖欣儀 營養師 部落格
健康減脂-飲食紀錄 1654kcal/d
這次連假後是段考期不能出去玩，那就吃好一點吧孩子們說想吃牛排我便準備了食食肉舖的肉品與家人一起享用牛排大餐
好肉品只需簡單烹調#櫻花和牛肩胛排 煎好後在表層輕灑岩鹽切下時，厚實肉感柔軟又好切咀嚼時，軟嫩多汁的鮮甜香氣漫溢孩子們邊吃邊點頭，直說 #這是塊好牛排沒錯，就是如此樸實無華但真誠的評語我知道他們很喜歡
肉的油花分布豐富我便把配菜以無油的方式烹調燙青菜、烤地瓜、香煎
掉髮、心悸？你缺鐵了嗎？缺鋅影響內分泌與性腺機能。缺鐵缺鋅如何補充
根據2013年至2016年的國民營養健康狀況變遷調查發現，國人從飲食中攝取的礦物質鐵及鋅皆有不足的情形，尤其女性朋友缺鐵的情形較為嚴重，專家學者建議女性更要注意鐵質的補充，每日需攝取15毫克鐵質為佳。鋅為人體中含量僅次於鐵的微量元素，與人體生長發育以及內分泌系統維息息相關，想要維持良好免疫力與正常性腺機能，鋅是不可忽略的礦物質。
掉髮、心悸？你缺鐵了嗎
缺鐵患者經常感到疲
營養師的一日飲食紀錄(1367kcal/d)
偶爾想要吃麵包、蛋糕怎麼做?擔心熱量過多造成肥胖蛋糕麵包一口都不敢吃，好痛苦...其實不用那麼辛苦只要調整另外兩餐的飲食內容一樣可以達到總量控制的效果
拆解麵包與蛋糕的組成就是麵粉、糖、油、雞蛋因此將其他餐的醣類與油脂降低增加蛋白質、纖維，就能達到平衡
因此我的午餐飯量減少，蔬菜增加以中低脂蛋白質如雞蛋、魚類、瘦肉為蛋白質來源晚餐沒有吃澱粉(因為下午茶吃蛋糕)一整天沒吃水果所以把水果當
健康減脂-飲食紀錄 1499kcal/d
拿鐵是我早餐儀式感的開端
收到來自 MIXO Coffee 米索咖啡 咖啡濃縮液
等不及要嘗試好喝的手沖咖啡
加入2-3倍的液體調成自己愛喝的形式
例如加鮮奶就能變成拿鐵
加水則變成美式咖啡
沒有沖泡咖啡器材的人可嘗試濃縮咖啡液
很方便又好喝
午餐炒了鐵板麵
這鐵板麵聽說是早餐店常用的醬汁與麵條
估算早餐店鐵拌麵的量，熱量將近500大卡/份
因此，我只
不再反覆減肥又變胖的日子，這次讓你瘦一輩子
【不再反覆減肥又變胖的日子】
我書中的個案二，有家族遺傳性的高脂血症
去年自己利用運動與飲食控制
在3~4個月內將體重從85公斤降到77公斤
但後來有停滯的情況
今年初來詢問我的意見，看是否能繼續瘦下去
我便給她減脂菜單執行
他非常有毅力與決心
終於突破體重遲滯，繼續朝健康的體重邁進
其實她去年已經減了8公斤
今年來找我時，我也擔心遲滯期很久，效果會不顯著
沒想到執行我給她的
營養師的一日飲食紀錄(1616kcal/d)
這周日，我們沒有出門
全家人在家閱讀、運動、聊天
早餐悠閒吃著馬芬堡，喝杯拿鐵
午餐做了漢堡肉，孩子們滿意極了
我加了許多洋蔥與紅蘿蔔在漢堡肉裡
高纖多汁，營養又美味
下午茶，是顆紅通通的柿子~
柿子剝皮後像個小甜點
用叉子優雅地吃柿子真有趣
晚餐，我們吃 #泡麵 (營多麵)
小白菜、蝦仁、蛋炒過後備用
泡麵燙熟，加上炒熟的配料再拌上油包與醬料
我的油包
產後瘦身5公斤的真實案例分享
今年初，劭瑜按照我的菜單實行減脂計畫
平均每週瘦0.5kg，10週共瘦5kg
我把她的經歷收錄在書中讓大家參考
如果你跟她一樣，也是產後瘦不下來
可參考一下她的歷程 (我的新書 #就算天天外食也能瘦)
有了正確的健康減肥態度
半年後的她依然維持體態沒復胖
因此我特別去她的工作室，贈書一本
回顧她的減脂過程，其實她並沒有很胖
跟你我一樣，有不小心吃多就變胖的體質
產後瘦身、外食族減肥，想要2周瘦3公斤，看這本準沒錯
9/2 開賣 #就算天天外食也能瘦
博客來有限量簽名書(先搶先贏) https://reurl.cc/vqVnme
想要2周瘦3公斤的人千萬別錯過這本超實用工具書
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營養師擬訂的美體改造計畫，懶人、外食族皆適用！
不需斷食，也不用挨餓，即使沒廚藝，餐餐吃超商，
最簡單且容易執行的14天瘦身菜單，持續吃不中斷
三餐正常吃，慎選外食，兩週找回原有的窈窕和健康
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按照書中菜
別讓緊張的生活影響你的健康
我生下第一胎後，照顧寶寶的同時又需要工作，渡過了一段煩心的日子。創業初期壓力很大，且因工作需要一直講電話，睡夢中便常聽到電話響而醒來，醒來後發現電話並沒有響，但是卻再也睡不著了；有時會被寶寶吵醒，或是需要起來餵奶，晚上無法正常睡覺，早上要工作又要照顧寶寶，24小時的疲勞轟炸，沒幾個月下來脾氣變的暴躁易怒，隨時處於沮喪的狀態，肌肉無緣無故痠痛，臉上的痘痘一直冒，亂發脾氣更是影響了夫妻間的相處。
當
這樣吃才正確-好心情營養素
居家上班一陣子了，活動變低的情況下，不僅體力精神都變差了，連心情都有點鬱悶。若你常感到提不起精神或是心情鬱悶，先站起來動一動吧！每日增加10-30分鐘的運動，讓肌肉活動活動，再補充點健康的食物，吃下正確的營養素就不易疲累虛弱，精神氣色變好還能讓心情愉悅。
研究指出某些荷爾蒙會讓人心情愉悅，例如多巴胺分泌正常時人體會感到快樂，讓人提起幹勁、精神也會比較好。而血清素是跟情緒有關的一種
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