營養師的一日飲食紀錄(1616kcal/d)

這周日，我們沒有出門

全家人在家閱讀、運動、聊天

早餐悠閒吃著馬芬堡，喝杯拿鐵

午餐做了漢堡肉，孩子們滿意極了

我加了許多洋蔥與紅蘿蔔在漢堡肉裡

高纖多汁，營養又美味

下午茶，是顆紅通通的柿子~

柿子剝皮後像個小甜點

用叉子優雅地吃柿子真有趣

晚餐，我們吃 #泡麵 (營多麵)

小白菜、蝦仁、蛋炒過後備用

泡麵燙熟，加上炒熟的配料再拌上油包與醬料

我的油包與醬料只用一半(要不然有點鹹)

減少鈉鹽與油，讓負擔減少一點

吃泡麵的方法我也有寫在新書裡

以往大家對泡麵有迷思(例如泡麵有防腐劑?)

其實只要注意小細節，泡麵也有健康吃法

(尤其是在颱風天 ^^)

晚上把孩子們都安頓好

邊看影集邊喝 Bavaria-Taiwan #無酒精啤酒

真是個放鬆的時刻 !

適量品嘗酒精飲料我是不反對的

但若你是那種 #喝酒立馬臉紅的人

表示你缺乏乙醛脫氫酶→乙醛無法代謝

喝了酒後乙醛堆積過多，臉就會變紅

因此，喝酒後馬上臉紅是代表乙醛代謝不良

不是因為肝功能好喔~

這時候建議你不要再喝酒啦

我們喝無酒精的啤酒就可以囉

#Bavaria 喝起來真的就像啤酒

解解饞還不錯~

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吃得飽又營養才是飲食控制最大的目的

希望你能透過我的飲食紀錄獲得更多營養知識

有問題可以留言問我~

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