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[食譜♥下廚] 義大利番茄沙拉《名媛主廚EMI教你做時尚宴客料理─試作活動》
最近很愛一本新書---名媛主廚EMI教你做時尚宴客料理作者訴求的料理態度正是我追求的目標,簡單、美味、有趣、時尚!這本書的悅知出版社舉辦了試作贈書的活動,想擁有這本書的朋友可以一起參加唷~
今天就來試做書中的義大利番茄沙拉調味醬料的部分其實有點和風的感覺大概因為作者是日本人的關係吧(。>ω
[時尚♡穿搭]Uniqlo Hello Kitty印花T恤
還記得Uniqlo剛來台灣的盛況,人山人海的顧客、聽說很坑錢的價格,都讓我望之怯步。兩個禮拜前,在東區閒晃經過Uniqlo,裡面沒有很多人,想說進去隨意看看,就發現了這件可愛的T恤 ♪
HelloKitty常給人太過童趣的印象,可是這件上衣採用水彩印染的風格,看起來很甜美浪漫♡原價NT$799 特價$399,實在太划算了,試穿了白色和粉色,難以取捨,就都買下來囉(笑)白色的是M號,粉色
[食譜♥下廚]夏日消暑美白的綠豆湯&薏仁漿
在外面買到的綠豆薏仁大多是用小薏仁,小薏仁容易煮透,口感軟Q好吃,不過美白排毒的功效遜於大薏仁許多。我不喜歡大薏仁的口感和味道,所以原本要做的綠豆薏仁就被拆解成綠豆湯和薏仁漿了(*´∇ˋ)哈哈~
先將綠豆和薏仁分別洗淨,裝到保鮮盒中,加入淨水,冷藏至隔天。
大同電鍋煮綠豆湯 內鍋放入泡好的綠豆和適量水,外鍋放一量米杯的水,按下電鍋鈕。電鍋鈕跳起後,加入適量冰糖,蓋上電鍋蓋悶3
[食記♡台北] 德也茶喫 宮廷御膳點心
之前有一陣子沒更新,是因為人家著迷於宮廷劇「後宮 甄環傳」其他事情都被拋到腦後,專心當一個頹廢小宅女,很糟糕(笑)在宮廷劇中,皇上和娘娘到了午後就會用一些精緻的小糕點,小巧可愛的中式糕點總讓我好奇又饞嘴(→ܫ←。)所以這天老爺特地帶我到「德也茶喫」品嘗御膳小點心♡
德也茶喫 營業電話:(02)2396-8036 營業地址:台北市鎮江街3之1號(善導寺捷運站,喜來登飯店後方巷內)德
[食譜♥烘焙]義式核果脆餅Biscotti
義式脆餅Biscotti是經二次烘焙的餅乾。先將整個餅乾麵糰表面烤熟,取出後切片,再將其水分烤乾。因為水分低,可以保存較久。記得第一次吃Biscotti,硬梆梆的脆餅竟把嘴唇弄破了! 今天做的版本酥鬆,一點也不割唇❤ 上班上學快來不及,早上喝杯無糖拿鐵配餅乾,也能讓元氣滿滿囉(。´∀ˋ)ノ♪
材料無鹽奶油 90g細砂糖 20g蛋 2顆低筋麵粉 240g泡打粉 1茶匙核桃 100g
作法
[食記♡八里]小島Island泰式料理♡寵物友善餐廳,提供狗狗水碗
天氣好的周末, 最喜歡帶Cookie 到八里海岸的這家小島泰國餐廳享受陽光和沙灘~這家餐廳的看海景致好, 服務態度親切, 泰國料理野蠻好吃的~最加分的就是善待狗狗這點, 會主動提供黃色的寵物水碗, 揪甘心❤
小島泰式料理營業時間:AM11:00~PM11:00 座位數:室內120席 戶外80席訂位專線:(02)2610-7999 傳真專線:(02)2610-3078地址:新北市八里區
[食譜♥下廚] 川味麻辣小黃瓜☆夏日開胃涼拌菜☆
親戚從四川帶回來大紅袍花椒粒,其香氣真是太棒了。夏天準備這道,冰涼麻辣很開胃♪涼拌的方式可以保留小黃瓜豐富的維生素C,放在冰箱可以吃上三天左右(。ˊ ωˋ )b
小黃瓜清脆,剛入口清爽,而後勁麻辣。我的媽咪很喜歡這道涼拌菜♡
[材料]小黃瓜 4-5根大蒜片 15片花椒粒 1茶匙紅辣椒 1支去籽 (偏中大辣,也可減為半支)[調味料]辣豆瓣醬 1茶匙辣椒油 1大匙鹽 半茶匙糖 2茶匙鎮江
[學習♡編輯] 食譜編輯小體驗 Editor Olivia
前陣子很榮幸收到出版社的邀請,協助編輯即將出版的新食譜。 因為是感興趣的內容,編輯起來特別開心愉快♪ 一邊回想剛開始看食譜的挫折感,一邊把內容敘述修改成初學者也容易懂的方式。 目前內容都還是機密(。>ω
[食譜♥下廚]紅煨牛筋+゚*・。.傅培梅時間
小時候對烹飪沒有什麼熱情,但經常陪媽媽一起看烹飪節目。似懂非懂時,就知道傅培梅是很偉大傳奇的老師。上次在誠品書店看到一本傅培梅時間的美味中國菜,厚厚的精裝本看起來就是中國菜聖經。可惜書中圖片很少,大部分的食譜都只有文字敘述,如果沒有料理基礎,光看文字敘述可能會有點難懂。
我今天試做有附成品照片的紅煨牛筋。有句諺語說「吃米不知米價」,這天去肉販買牛筋才知道其價昂,台灣黃牛一斤半的牛筋和半
[時尚♡穿搭]浪漫優雅風with水藍前短後長百褶裙
因為矮矮身高的關係, 總是穿短裙, 有一次去買長裙, 還被店員極力阻止, 說是小個子穿短裙的比例會比較好
不過今年流行的前短後長裙, 真讓嬌小女孩的三個願望一次滿足, 是我最近的心頭好(。´∀ˋ。)ノ♡
1.走路時,後擺長裙飄飄, 好仙女唷
2.前方短擺,依然展現腿部線條,加上高跟鞋好像腿很長的樣子(笑)
3.穿高跟鞋會出現的小腿肌剛好遮住了
vivi雜誌上,MD搭配寬版腰
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