[食記♡台北] 德也茶喫 宮廷御膳點心

[食記♡台北] 德也茶喫 宮廷御膳點心    

之前有一陣子沒更新,是因為人家著迷於宮廷劇「後宮 甄環傳」
其他事情都被拋到腦後,專心當一個頹廢小宅女,很糟糕(笑)
在宮廷劇中,皇上和娘娘到了午後就會用一些精緻的小糕點,
小巧可愛的中式糕點總讓我好奇又饞嘴(→ܫ←。)
所以這天老爺特地帶我到「德也茶喫」品嘗御膳小點心♡


德也茶喫 
營業電話:(02)2396-8036 
營業地址:台北市鎮江街3之1號
(善導寺捷運站,喜來登飯店後方巷內)
德也午茶 週一至週五 14:00~16:45 $199
德也茗茶一份、宮廷御點無限享用 (鹹點除外) 


第一次來是在假日,和一群朋友在包廂內用餐。
假日沒有午茶優惠,而且包廂的最低消費設定是2500。
之後都在平日下午來,有超優惠午茶方案(o´∀ˋ)b 
不過平日下午如果太晚到,比較熱門的點心就會缺貨(像是芸豆捲、象鼻子糕、芋香捲糕、艾窩窩) 

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滿滿中國風的裝潢,座位之間距離蠻寬敞的,很舒服。
展示著很多漂亮的茶具,室外的小池塘讓人感覺很涼爽。

[食記♡台北] 德也茶喫 宮廷御膳點心 

御膳料理味道非常非常清淡,有小小盤主菜、好清淡配菜、幾乎清湯、白飯、水果和茶凍。
 我個人是覺得不太划算,但聽說蠻合長輩胃口的。

茶點類單點都是一盤90元,每顆都是一口大小。
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芸豆捲,是我最喜歡的茶點,冠軍❤
綿密的紅豆棗泥包覆軟糯米糕,隱約可以吃到糯米顆粒的感覺,真材實料。 

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芋香捲糕,糯米糕皮包芋泥,表面灑上薄薄的抹茶粉。

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驢打滾,糯米糕皮包紅豆棗泥,表面灑上黃豆粉、淋上薑汁糖漿,很特別。

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蓮花酥,造型很漂亮,現烤點心要等20分鐘左右。
熱呼呼吃,真的很香酥,冷掉後會有點油

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如果是在平日午茶,店家會是人數,把所有點心都一起端上桌。 
左邊紫紅色的是仙楂糕,有點像洛神花的味道,酸酸的。
土色的是碗豆糕,豆香十足,我沒有很愛碗豆的味道。
墨綠色的是芝麻綠豆糕;半透明的是包種茶凍,清香可口。

右後方白綠相間的雪花糕,口感非常軟嫩,上面灑有椰子粉。
桂花涼糕裡面是包金桔餡,上面淋一些桂花釀,
我覺得金
桔味搶去了桂花的丰采,應該叫他桂香金桔糕吧ヾ(´д`;)

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喜歡玫瑰烏龍,杯子裡有朵玫瑰,心情好夢幻唷♪
看過步步驚心和甄環傳,我現在很會做作的拿茶杯(笑)
自己是覺得德也的茶都非常清香順口。 

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旁邊會煮著一壺熱水,回沖茶葉很方便,超貼心的唷♡  


中式午茶感覺很新鮮,平日又很優惠,我應該會來很多次喔(✿◕‿◕)♬
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