小熊與廚房的非常關係部落格
【食記】品味麻辣鍋 ~ 乾淨不沾味，不會冒煙的抽風四方鍋
上禮拜小熊透過格友介紹，說好一起去一家新開的麻辣火鍋店，這家店在新莊，因為沒有捷運~ 要從台北車站搭公車257到達，
不過離我林口不算遠，我就開車帶爸媽一起去吃了，剛好爸爸前幾天一直喊說要吃火鍋。
這家店位於新莊一處新興住宅區的巷子裡，才剛開幕，店面是走簡單幽靜風。
店不算大，座位是很簡潔的排成格狀，等於每個位子都是小包廂，彼此不相干擾，感覺蠻清淨，
跟一般太熱鬧的火鍋店氣氛
【食譜】美好早午餐—-焗烤法式土司三明治
法國土司我想是很多人吃早午餐的時候的最愛，土司吸收了蛋奶，變得蓬鬆有點點像蛋糕的感覺，
煎好後淋一點蜂蜜，配咖啡就是開心的早餐了
這裡我跟大家分享一個比法國土司更簡單的焗烤法式土司，而且裡面還加了餡料，變得更豐富囉！
我用的是厚片土司，所以比薄片的更鬆軟，只是厚片吸收蛋汁時間更久一點，所以要稍微放久些，
還有土司浸泡要記得翻面，要不然蛋液會集中在底部變得太濕，上面土司又會太乾了。
不過這作
【食譜】法國奧斯卡OSCAR奇異果—廚索艾克Soac示範法式奇異果小點:香格里拉特調,奇異果沙沙乳酪麵包塔,奇異果果醬,卡士達塔,還有一堆party點心
快過年啦！過年期間一定會吃許多山珍海味大魚大肉，餅乾糖果零食年糕一大堆的，是非常飽足幸福，
不過，大吃大喝之餘，還是要注意一下下健康才好。
我覺得，過年期間和之後，其實家裡可以買一些奇異果放著，每天吃一顆來均衡一下，大家知道嗎？
美國聯邦食品藥物管理局（FDA）將奇異果列為３０種抗癌蔬果之一。光是以維他命C來說，等量的奇異果比柑橘高出5-10倍，比檸檬高11-13倍，比蘋果高20-80
【食譜】皮酥心Q，年糕酥餃—好簡單年糕再利用午茶點心
剛剛過完年，（其實還沒過完囉）可能很多人家裡還有剩下很多沒吃完的年糕吧?
大家年糕都怎麼吃呀？
記得媽媽在我們小時候過年時，都會用麵粉調蛋沾上年糕用炸的，我小時候是不喜歡吃的，覺得好油，
這幾年因為好多好多年沒吃了，大家也懶得炸，居然很懷念起來了呢，
不過說到要自己炸東西，我實在更懶了，家裡炸東西不但油飛濺，而且還要浪費好多油，想想就算啦….
後來我想到一個也可以把家裡剩下的年糕用掉的
【食譜】優格杏桃小蛋糕—-一個鋼盆攪到底,奶香濃郁鬆軟
很多朋友喜歡做甜點，可是常常說做烘焙會失敗，其實用烤箱做點心，我覺得是比用蒸籠或是電鍋簡單很多，
而且我今天跟大家分享的這個小蛋糕，奶油與蛋加得比一般的瑪芬蛋糕多些，
類似磅蛋糕，卻加入了優格，所以讓蛋糕整體濕潤了起來，還有用了黃色的杏桃果醬，所以糖的份量少了很多，
增加了厚實的水果香，而且這蛋糕烤來蛋糕體呈現奶黃色，看起來就很好吃的感覺。而且我的果醬是用法國進口還帶有果肉的品牌，
所
【食譜】豚骨蔬菜肉拉麵——五分鐘完成白湯與料超簡易
我吃過幾次日本拉麵，也在北海道吃過他們當地人很愛吃的拉麵店，
像這種是蔬菜拉麵
還有燒肉拉麵。
味道其實蠻好，只是真的超鹹又濃重的味道，實在有些吃不下去，我那時還想要求店家幫我加點白湯下去，沒想到被一口拒絕！
吃完後立刻衝去買了一瓶冷飲料，滿嘴鹽說真的有點吃不消呀！
台灣也有不少拉麵，多半是單價比較高的，所以其實簡單用超市買得到的簡便食材就可以做出一碗頗像樣的日式拉麵囉
【美食推薦】寬巷子—-絕美的「甜點」，顛覆你的想像和味覺
寬巷子，說來應該是我最愛的餐廳之一吧。
第一次去寬巷子是去位於士林的小巷弄中第一家創始店，去了兩次，
寫出的食記，還得到「食在有趣」的徵文比賽首獎，或許我寫得很認真，但是實在是他們實在太有特色了，我得獎還要感謝他們才是呢！
第三次去，則是去他們益發成熟的「寬巷子會所」
上個禮拜，驚喜的知道他們在忠孝新生和東門站附近，又新開了一家忠孝店，鄰近永康街，在這樣人文薈萃，觀光興盛的地區，似乎也
【好物推薦】LG新品：LG迷你小滾筒與頂級多門冰箱，LG 清潔機器人，抗敏除蟎機
最近去參加了一場LG的新家電產品的發表會，就在內湖總公司，來參加活動的大多是有小朋友的家庭，大家踴躍參與現場好熱鬧喔！
不過這場LG的新家電產品，本來就是為了節省大人在做家事上可以更簡潔俐落快速又完美，
如此帶給家人更清潔舒適的生活環境，也讓小孩有更多時間黏著你了(@@)….
一共有：LG迷你小滾筒洗衣機，對開和五門大冰箱，LG雙眼小精靈清潔機器人，寶護家抗敏除蟎機。
特別是
【烹飪課預告+抽獎】30分鐘做好菜—-3菜一湯（義式牛肉，紅燒肉，鳳梨苦瓜雞）快速完成
親愛的大家～
我又有新的活動了喔！
這個週末我將在Sogo忠孝館8樓的美亞鍋具舉行兩場美亞微波壓力鍋的使用示範，主題是教大家怎樣快速的在30分鐘內做好一桌的好料理。
有菜有肉有湯，做法都是意想不到誇張的簡單，菜單有：
青脆悶時蔬完美義式燉牛肉超入味軟嫩紅燒肉美味鳳梨苦瓜雞
你能想像這些菜只要30分鐘就可以同時上桌完成嗎？！
而且完全無油煙，做完廚房還是乾乾淨淨的喔！
工欲善其事，必
【食譜】初秋胡麻豆乳布丁，超簡易法式海鮮蛋奶派（Quiche）—用田庄好蛋才美味
以前住英國時，非常愛看他們的料理節目，他們的料理節目都不一定是教大家怎麼做菜的，他們常會討論關心很多跟食物相關的大環境議題，
特別是有關食物來源的道德問題，甚至對食用動物的一種人道關懷，這些節目的大廚們似乎都有胸懷世界的眼光，並不總是只放焦點在他們的料理菜色中，
因為他們很清楚知道，我們每天息息相關的食物來源或是去向，每個環節都緊緊相扣的。
這些大廚們往往有一個中心思想：you are
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