小熊與廚房的非常關係部落格

【食譜】玫瑰鹽奶油羅宋麵包—–用日正吐司麵包粉好成功

  如果你是喜歡做點心的人,或是你喜歡做菜,或是你也不太會下廚,我猜你應該絕對買過日正的產品, 舉凡像是麵粉,太白粉,各種豆穀類,只要到賣場雜貨店,都一定找得到他們的產品,對吧大家?   其實我自己也常常買日正的東西,感覺他們的產品都有一定的水準,像紅豆一定比別人大顆,鬆餅粉做出來的口感甜度都比較好, 而且他們的烘焙類原料我總覺得做出來成功率都很高,所以雖然別的牌子便宜一點點,我還是寧願買

【新品推薦】灣仔碼頭水餃—-多菜多益:紫高麗菜木耳 、蔬菜香菇 豬肉水餃

「舒服不過躺著,好吃不過餃子」是北方人講生活中的簡單享受,愜意生活的寫照, 不過他沒有說「好吃不過包子」可見餃子真的是有它迷人的地方。   餃子這吃食還真的是千年不敗的,以前還是過新年時必備的「金元寶」呢。 不過說到餃子,都會讓我想起許多跟家人朋友在一起快樂的一邊包一邊聊天玩笑的相聚時光, 之前常常會去美國看家人,美國的生活都很居家,生活很大的一部分就是跟家人在一起,要不然就是教會鄰居們聚

美亞鍋具-我的美亞微波壓力鍋料理:30分鐘挑戰三菜一湯初體驗!(義式燉牛肉,紅燒肉,鳳梨苦瓜雞,蘿勒清脆什蔬)

  上個禮拜六日我在sogo忠孝館,美亞鍋具櫃位做了兩場:挑戰30分鐘做一大餐! 菜式內容有:義式燉牛肉,紅燒肉,鳳梨苦瓜雞,蘿勒清脆什蔬 聽起來應該不可能吧?!只有三十分鐘喔,可是卻要做出這三道合起來可能要做8個鐘頭的菜。 可是呢?小熊這兩天都穿超白超亮的裙裝上場,頭髮也梳得美美的,弄完這四道菜也沒流汗,沒弄髒衣服,頭髮還是好好整齊的, 還邊弄邊跟大家聊天做有獎徵答,這樣臉不紅氣不喘,做

[體驗]元和雅診所—-杏仁果酸換膚和肉毒桿菌

以前就常聽過「元和雅」,印象中是好多模特兒和明星們會去做各種保養和調整的地方, 而且網站也有好多實例見證,感覺似乎是一個很可以信賴的診所, 所以這次接到邀約就欣然前往,因為實在女人不保養不行的,不但平時要注重營養和作息,臉上的保護保養措施也要即時, 要不然當皮膚無法代謝廢物,或是臉上的動態紋已經變成永久揮之不去的皺紋時就後悔莫及了呀! 元和雅診所內部裝潢的很有貴族風,也很舒適, 隔間後的休

魚與熊兼得之美食療癒—-美食料理課+品酒+心靈成長,別開生面新課程

(圖片取自:樂學食驗室) 這課程報名只到十月十五號為止喔!   在許多年前,自己一心一意的想成為一位藝術治療師而去了英國拿學位,沒想到自己學位拿到了, 現在卻陰錯陽差的以料理成為自己生涯意料外的工作。 美術和心靈成長這方面的議題一直是我都想追求的,但是料理一直是在我生活的左右旁, 但卻是我生活中不可或缺的一部分,小時候喜歡在廚房玩麵粉,長大出國唸書時,在廚房卻成為最佳的生活避難所, 所以做

【食譜】藜麥雜炊蒟篛飯—-一個電鍋搞定超超低卡瘦身餐

  我之前寫過一篇藜麥的食譜, 結果發現喜歡這篇食譜的人好多,可見食安問題還有健康意識的抬頭,讓這個特別的藜麥餐點受到大家注意了吧~ 前陣子我還更突發奇想,做了這一道不但健康還更加更加低卡的藜麥雜炊蒟篛飯喔! 而且做的時候不加一滴現在聞之色變「油」,完全只用食材本身的油脂和香氣,讓整個料理充滿了自然複雜的香氣, 首先,我的做法是採用一半的藜麥,加上旭家蒟篛出的一種米粒型的蒟篛丁,如此本來就

【食譜】免揉酸奶油小餐包—-超美味簡易柔軟綿密

最近食安問題太嚴重了,幾乎吃什麼都會採到恐怖炸彈,特別是烘焙類的食品,裡面的牛油,酥油,很可能都是致命的原料! 如果可以請大家盡量要自己動手做食物才能確保家人安全呀! 這裡跟大家分享一個十分簡易的麵包食譜,所費時間很少,得到的成果卻頗迷人,很值得一試!   前陣子在costco買了一大大罐的酸奶油,除了做成各種奶酪,冰淇淋,蛋糕之外,還是剩下一大堆!所以想盡辦法來用掉~ 後來我找到一個超簡

【食譜】清甜蔬果肉排鍋,濃白牛奶乳酪鍋—-美味湯底極速完成

  說到做菜吃飯,大家最害怕的就是麻煩或是不會做,可是真的要在家吃飯,最簡單又最豐盛的吃法,就是吃火鍋了! 特別是最近已經可以慢慢感覺到寒意了,常常騎摩托車出去一趟回來,就想喝那個熱熱燙燙的湯,老實說吃火鍋這東西實在再簡單不過了, 買好火鍋料,青菜,肉片,高湯煮開了,就這樣把材料丟下去,肉片蔬菜涮涮就可以開動了,真是一點難度都沒有的料理呀~ 不過煮火鍋有個靈魂人物—–湯頭! 哪家火鍋之所以

【食譜】蜜露珂娜膠原蛋白粉 超低卡飽足感之冬季養顏料理

  膠原蛋白! 我想這四個字大概是女生一聽到就會眼睛大亮的東西吧! 可是,膠原蛋白這東西總是常常被誤會,以為是吃些含有雞皮豬腳的東西就可以了, 其實完全不是耶~有次我最痛苦的經驗,就是因為我想要讓皮膚滑溜美麗,看是不是也可以順便讓咪咪長大一咪咪, 於是吃了好一陣子的雞皮豬腳或是那些據說含有許多膠原蛋白的食物,結果皮膚沒有更漂亮,咪咪沒有變大,整個身材倒是大了一大吋!真的很慘! 因為我們所謂

【美食邀約】A Community —-東區巷內的平價星星餐廳

  在國父紀念館2號出口附近那區,完全是美食戰區的大本營,充斥著各式各樣的各種餐廳美食,如果沒有兩把刷子,應該很快就會變成砲灰了。 可是也是因為這麼強大的競爭力,才能洗鍊出餐廳對呈現美食的決心,還有主廚對自己作品的精益求精的努力。 巷子內因為整個區域的氛圍,特別呈現出台北的自有的獨特味道,在這裡有一家餐廳,叫做:「A Community Restaurant & Bar 」,在夜晚

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