小熊與廚房的非常關係部落格

做決定吧!-----乳酪厚烤蛋

這篇是小熊姊姊信箱單元,欲知詳情請按此 本篇接這次,請讓我自己做決定 Gabi 看到你這陣子以來,一封接著一封的來信, 常想像著你寫信的畫面:你像是在一場船難中落難的生還者, 在一小座風雨飄搖的孤島上,敲著一封封的信,就像敲著一封封的求救訊號, 希望收到這些你嘔心瀝血的生命密碼的人,最終會派出一架直升機, 將你救出這場從不是你自己選擇出來的荒涼… 然而,你其實並不確定你能

這次,請讓我自己做決定!

這篇是小熊姊姊信箱 詳情請見此 -------------------------------------------------------------- 這篇是Gabi(化名)的來信,信寫了四、五封,信中有著許多可能也屬於我們的故事, 有著我們共同的心情,信的字數很多也很詳盡, 請大家先用心、用了解去看她字裡行間的無奈或是文字下的苦, 請先不要批判,也先別急著給太多意見, 回這樣的一個

木村屋「鳳紅奶酥」,給妳不一樣的鳳梨酥

今年,我拿到郭元益「木村屋」所新推出的「鳳紅奶酥」… 打開來,看到鮮豔的黃、紅、藍的配色就讓人眼睛一亮! 健康、圓滿、平安更是充滿中秋節該有的月圓人團圓的象徵意義。 包裝很有設計感,透明的罩子下,是三個天燈造型的盒子, 掀開來如同金磚的方塊就散落在桌上,好像財寶滿庫的感覺呢! 仔細一看,這包裝確實得過銀牌獎的。 在吃之前,我習慣性的先看了一下成分說明,驚訝的發現,成

綠豆掽(作法步驟圖),免炒綠豆沙

2010年: 這篇是去年的文章,只過了一年呢 心境上又有很大的不同,所處的空間也改變了 把這篇文章放上來,提醒大家, 也回顧一下自己走過的這一年囉 快中秋了,2006年,我曾經貼上過一個綠豆掽的食譜, 剛剛翻回去看, 看到當時寫的日記與心情,這幾年來,一直到最近, 覺得自己部落格的文章與風格真的有了很多的不同, 感覺過去的文章,那時像是不會游泳卻掙扎要浮出水面的字句, 常回

蒟篛牛筋----深味拌蒟篛

關於咖啡店女友 熟戀 愛結 玻璃夢想咖啡店 月光男 子 女人一定要有依靠嗎 紙鴛女人 擁有與擁抱 一個人的生活,很難嗎? 分手的理由- 我的咖啡店女友跟我說, 最近,她的男人實在忍不住想向他的媽媽「表現一下」他女友精巧的做菜手藝, 於是,他邀請了他的母親,要求了我的女友, 在週末的晚上到女友的小居所一同吃個晚餐,女友沒有理由說不, 溫柔的、微笑的、說聲:「那當然沒問

軟嫩多汁-----法式蘋鳳酸甜肉

食譜的故事在此 豬頰肉在英國以前是不被食用的部份,而近年來大廚發掘這塊肉的美味, 因此躍身一變成高級食材。 在台灣麵攤就常吃到所謂豬頭肉,其實也是這塊肉連結了其他部分而已。 法國,家常菜就常以豬頰肉入菜,常見做法是將豬頰肉的油脂剃除, 再以紅酒浸泡一天,豬頰肉的鮮甜會被紅酒中的單寧酸封住, 水分也不會流失,隔天取出與豬骨高 湯、碎蕃茄燉煮3小時, 配上口感鬆軟的洋芋、洋蔥、紅蘿蔔擺

為什麼總是遇人不淑?-----法式蘋果肉

這篇是小熊姊姊信箱單元,欲知詳情請按此 -------------------------------------------------------------------------------- 小熊你好: 剛剛跟朋友聊了一下的MSN, 他和我說:「我真的真的很寂寞。」 看到這句話,我心揪了好大一下,然後沒多久,她消失在MSN上,而我也沒勁的玩著臉書上的遊戲。 突然,我想到

伊萊克斯摩卡壺試用文

我很愛喝義式濃縮咖啡,特別是卡布奇諾或是拿鐵, 在家自己煮咖啡的好處,就是咖啡香滿溢時,一屋子就是充滿幸福。 這個伊萊克斯摩卡壺的特色就是插電式,不但快速方便,也很輕巧節省空間。 首先只需將底下那層容器注入水, 在中間的那格填入咖啡粉, 鎖入最上面那個濾壺, 壓上開關,五六分鐘後,煮好時開關就會自動切斷, 此時就有非常香濃的義式濃縮咖啡了。 要喝卡布奇諾,就用附上

大碗攪攪就可做的---窮人巧克力蛋糕

這個食譜的故事在此 為什麼叫它「窮人巧克力蛋糕」? 其實並沒有其他原因,因為這蛋糕的原本作法只用了很簡單的麵粉、水、可可粉做成, 並不像一般濃郁的布朗尼般使用了厚重的巧克力與奶油。 原料說來非常便宜,所以才叫它「poor man cake」 說來這個蛋糕也比一般的巧克力蛋糕清爽與低卡些,棄奶油而使用植物油, 使用無糖可可粉,不使用牛奶而改用清水,材料雖然很簡單,卻吃的到巧克力單

分手的理由----窮人巧克力蛋糕

關於咖啡店女友 熟戀 愛結 玻璃夢想咖啡店 月光男 子 女人一定要有依靠嗎 紙鴛女人 一個人的生活,很難嗎? 咖啡店女友跟我說,她的朋友最近和她的男朋友分手了,只為了一個聽起來很荒唐的理由… 因為:她的男朋友最近換的一個可笑的髮型,這女生嫌他的頭太難看,所以分手了! 蛤?! 我一聽的反應,就是覺得這個女生未免太幼稚了吧! 愛一個人,難道只是因為他的外表嗎?

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