小熊與廚房的非常關係部落格
【食譜】四個材料做—-奶香芋頭磚
關於芋頭,大概是它做出的食物我都挺愛的,舉凡蜜芋頭,芋泥蛋糕,芋泥,怎麼吃都喜歡。
事實上我覺得芋頭的料理,最好吃的作法就是盡量保持芋頭的原汁原味,
保有它原來的香和彈牙的口感,不添加太多其他的東西是最好了。
像最近一直都很夯的芋頭丸子和芋泥球,也都是充滿芋頭的原味香,才那麼好吃。
說實在芋泥球和芋泥磚,做起來實在好簡單,也不用什麼烤箱,
一個電鍋就能簡單完成,這個大家都喜歡的點心,一定要
【食記】瘋麻辣—-花雕雞,膠原美人湯,三種冰淇淋(莫凡比,索比卡)吃到飽
說實在的,一般吃到飽的火鍋店會有什麼很特別的地方嗎?
不過我上次去的西門町有一家「瘋麻辣」就還蠻有新意的,它的口味除了最基本的麻辣之外,還多了頗有質感的「花雕雞」,
就先來看看吧!
其實這家火鍋店人是多得不得了,進去還要排隊,餐廳很大座位很多還是座無虛席,或許是它的地點在人潮洶湧的西門町,當然也一定有它的特別之處。
湯鍋的部份我們可以選兩種作為鴛鴦鍋底,我選了麻辣和元氣膠原美人湯。
另外,
【食譜】麻辣水煮魚—-關於一些記憶
說到水煮魚, 這菜卻絕不是在上海吃到的,而是在英國的曼徹斯特。
曼城是個相當平穩安靜的城市, 偌大的街,只有幾輛車偶而冷淡地開過,就連街旁的樹也是綠得發涼。
好了~就算難得有幾天見到太陽,曬在肩上的陽光,透過你身上的羊毛衫,這樣的溫度,
還是讓人想喝上一杯加奶的熱茶,讓人可以真正從肚腹深處擠出一點叫做「溫暖」的感覺來。
我是討厭曼城的,卻不得不在曼城住下來,每一天都希望著可以離開那
【生活】冷凍我的未來小寶寶—-我的凍卵記事
有件事情,也不知道是不是該跟大家說的…
是有點不好意思啦,不過我覺得說出來可能對跟我有類似狀況的人會有所幫助,
所以,我還是決定來報告一下比較好。
我知道很多女生會急著想結婚,除了擔心年華老去之外,其實背後真正大的擔心應該是關於生小孩的問題吧。
就像我自己,說真的,隨著時間一點一點過去,我也是對一些事情愈來愈焦慮了,而我這種焦慮,是無法被解決的,
因為只要我一天天變老,我就一天天慢慢失
【食譜】鮮肉湯圓大阪燒—-新年圓圓滿滿快樂!
大年初七了,還是要跟大家說新年快樂!
昨天是開工第一天,我也開始忙碌了起來,不知道大家是不是也對今年滿是衝勁和美好的期待呢?
回想起自己寫部落格這將近十年的時間,從一開始只是單純的分享自己的食譜和心情,
到現在也因為自己的部落格而有了今天自己能有一片小天地,我實在覺得是在看我部落格的你而成就了我
,或許現在看的人不再那麼多了,以往互動熱絡的朋友也消失了,總覺得這裡似乎也成了自己獨白的角
【好物推薦】家樂福換購義大利「ALESSI」餐具,好美又實用喔
我一直以來都有收集餐具的習慣和癖好,當然主要也是因為我自己拍我的料理時,一個餐具常常決定了拍出來照片的美感,
有設計感的餐具,往往拍出來也會很有質感,所以我對餐具的細節還蠻在意的。
當然,餐具不只是為了我拍照而已,像家裡有客人來,漂亮的餐具總是能讓整個餐桌亮眼起來,
常覺得好料理沒有好餐具,那可真的完全襯托不出來了呀~
所以不管去哪裡,只要有賣餐盤和餐具,我一定第一個靠過去東摸西看
【食譜】情人紅豆抹茶湯圓—-用電鍋煮出完美的紅豆
元宵節到了,除了湯圓,當然還是要吃湯圓!
可是小湯圓一定要配上好吃的紅豆才算完美,就像好鍋一定要配好蓋,
完美的元宵就象徵著美好的一年,好吃的小湯圓和煮得剛剛好笑開一點小肚皮的紅豆,
正像是美好開心的情人和你一樣,甜蜜依偎在一起,融化在你的口裡心理,不是嗎?
話說今年一定是美好的一年,大家一定要有這樣的期待,更何況今年的團圓元宵正跟情人節和成一氣呢!
所以,大家今年一定要有情人終成眷屬,開
【小熊姊姊信箱】愛人和愛自己—蜜豆奶茶湯圓
這篇是小熊姊姊信箱,請大家也給小加鼓勵喔!
Dear 小熊姐姐:
我有個感情的問題一直困擾我很久,我原本以為一年過後,我能看淡這個問題,會從時間裡找到解脫。
我一再壓抑自己的情感,不去感受那些疼痛,但每當一個人靜下來沒有任何事情可以轉移時,那些複雜的情緒就會湧上來。
大概在一年多前,我跟一個認識幾年的朋友,有了些爭執。對方坦承的告訴我他討厭我的個性和行為。
當時我受到了很大的打擊,
受保護的文章:【好物推薦】飛利浦智慧萬用鍋,煮飯,燉湯,蒸煎烤都很行~【食譜】蒜頭香菇排骨湯,低卡蒟蒻煎肉炒麵
【好物推薦】Miele蒸爐,30分鐘做三道菜: 芋頭粉蒸肉,和風香草石斑,黑糖乳酪蒸糕
我很喜歡做菜,從各種中式西式的餐點,到各種用烤箱的點心,可是有一種料理方式是我自己比較「怕」用的,就是「蒸」的料理。
可能大家會覺得很奇怪,蒸的東西有這麼困難嗎?
說起來蒸的方式不難,卻是很麻煩,也常因為沒有夠大的鍋子或是蒸籠,很多東西都無法蒸,舉例來說好了,如果你要蒸一整條大的魚,你找到夠大的盤子去裝後,你會發現,這條大魚最後電鍋放不進去,進炒鍋蓋子蓋不起來,最後呢?還是切塊做紅燒算了。
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