小熊與廚房的非常關係部落格

【食譜】馬鈴薯鬆餅—今天是帶來戀愛好運的鬆餅日!

今天是歐洲國家的「鬆餅日」喔! 也就是「pancake day」今天這個日子本是和傳統的信仰有關的節日,後來衍生出很多有趣的活動和習俗。 像在愛爾蘭,女孩們會用一個下午的時間來做鬆餅,然後讓家中最年長還沒嫁的女孩來用煎鍋翻轉鬆餅, 如果翻轉成功了,表示她今年就會成功的嫁掉了! 在蘇格蘭,有種用麥片和雞蛋做的鬆餅叫做:Bannocks 然後他們會在麵糊中放進一個小小的飾品,如果還沒結婚的人吃

【食譜】瑞士乳酪小火鍋—-簡單的拉絲美味

這幾天天氣是又濕又冷的,據說雨還要下到下禮拜呢! 在這樣的日子又是週末到了,是不是就待在家裡做一鍋看起來很豪華, 事實上很簡單的瑞士小火鍋,找朋友來家裡開一個小party,一定很好玩也很好吃喔! 沾火鍋的材料舉凡麵包,蔬菜(非葉菜類),海鮮到肉類都可以,所以這火鍋就是百搭, 而且做來不複雜,找個小鍋底下放個蠟燭燈,很開心就能吃個瑞士起士鍋囉!   材料: 乳酪絲300g 小黃瓜3條 玉米筍

【食譜與好物】★fujidinos微波耐熱陶燒烤盤–兩分鐘簡速文蛤海鮮飯★fujidinos三分隔平底鍋‧鬆餅鍋–毛豆乳酪+巧克力+蔓越莓鬆餅

我想很多人都跟我一樣都是日本小物瘋,特別是我們這樣喜歡料理的人,除了瘋日本食材之外, 最瘋的大概就是那些日本料理小道具了,像上次我去北海道,除了看風景, 走之前還要去超市和小店搜刮一堆東西,到行李都超重了才甘願回家。 可是現在多好呀! 現在我們在台灣就可以買到這些日本商品了,現在有一個網站叫做:fujidinos 日本生活美學     它是日本富士電視台的FUJI、以及日本通信販售的di

【食譜】黃金蝦濃湯—白色情人節愛的湯湯

  據說,三月14號是白色情人節呢,也就是說,如果你漏掉了二月十四號的情人節, 或是二月十四號的情人節你們還沒有過夠癮的話,還有一次可以過夠的機會喔~ 總之,情人愛過節,怎麼過都不夠,最好每天都是情人節,分分秒秒都是甜甜膩膩化不開的情人分鐘, 這樣每天被蜜糖醃漬著的感覺就是情人的感覺吧~ 是呀,那樣你看著我眼睛充滿了愛與喜歡,那樣我看著你,眼中滿是幸福與滿足, 這樣對望著,怎麼看就是你全世

【餐廳推薦】歐華酒店地中海牛排館—情人月雙人情人套餐,舌頭要一起咬下的驚人和牛牛排

歐華酒店,是一家頗有歷史的飯店,而能夠屹立不搖,一定有它了不起的地方, 而這地中海牛排館的牛排,卻是最近一直在網路上「謠傳」著有驚人美味牛排的地方。 這次可以獲邀品嚐情人月的牛排特別套餐,很開心的是可以「闢謠」, 親自來診斷一下網路上謠傳的迷死人牛排到底是真是假囉? 歐華地中海牛排館的廳堂,走的是穩重傳統風, 厚實的白桌巾,一絲不苟的餐桌陳設, 還有一整面時尚的紅酒櫃,讓人走在餐廳裡面

【好物推薦】精品級Nespresso膠囊咖啡—Santander 桑坦德 與Cauca考卡 ,滋味絕妙的新品體驗

我很喜歡料理,是因為料理可以將我最自豪的舌頭敏銳度發揮到極致, 而品嚐,也可以讓我在接觸各種食物與食材之時,藉著味蕾與外界達到互動與接觸, 甚至可以在這屬於我的方圓六公分之地,玩遍這個世界所能提供給我的樂趣。 像是喝咖啡或是品酒品茶,也是玩味舌頭的一個有趣的遊戲,一杯好的飲品,往往都能在極細膩處喝到產地環境的芬芳,如紅酒因新酒陳酒的不同,可以喝出那年氣候所產的葡萄甜酸,或是橡木桶所帶出的各

【食譜】四個材料做—-奶香芋頭磚

關於芋頭,大概是它做出的食物我都挺愛的,舉凡蜜芋頭,芋泥蛋糕,芋泥,怎麼吃都喜歡。 事實上我覺得芋頭的料理,最好吃的作法就是盡量保持芋頭的原汁原味, 保有它原來的香和彈牙的口感,不添加太多其他的東西是最好了。 像最近一直都很夯的芋頭丸子和芋泥球,也都是充滿芋頭的原味香,才那麼好吃。 說實在芋泥球和芋泥磚,做起來實在好簡單,也不用什麼烤箱, 一個電鍋就能簡單完成,這個大家都喜歡的點心,一定要

【食記】瘋麻辣—-花雕雞,膠原美人湯,三種冰淇淋(莫凡比,索比卡)吃到飽

說實在的,一般吃到飽的火鍋店會有什麼很特別的地方嗎? 不過我上次去的西門町有一家「瘋麻辣」就還蠻有新意的,它的口味除了最基本的麻辣之外,還多了頗有質感的「花雕雞」, 就先來看看吧! 其實這家火鍋店人是多得不得了,進去還要排隊,餐廳很大座位很多還是座無虛席,或許是它的地點在人潮洶湧的西門町,當然也一定有它的特別之處。 湯鍋的部份我們可以選兩種作為鴛鴦鍋底,我選了麻辣和元氣膠原美人湯。 另外,

【食譜】麻辣水煮魚—-關於一些記憶

    說到水煮魚, 這菜卻絕不是在上海吃到的,而是在英國的曼徹斯特。 曼城是個相當平穩安靜的城市, 偌大的街,只有幾輛車偶而冷淡地開過,就連街旁的樹也是綠得發涼。 好了~就算難得有幾天見到太陽,曬在肩上的陽光,透過你身上的羊毛衫,這樣的溫度, 還是讓人想喝上一杯加奶的熱茶,讓人可以真正從肚腹深處擠出一點叫做「溫暖」的感覺來。 我是討厭曼城的,卻不得不在曼城住下來,每一天都希望著可以離開那

【生活】冷凍我的未來小寶寶—-我的凍卵記事

  有件事情,也不知道是不是該跟大家說的… 是有點不好意思啦,不過我覺得說出來可能對跟我有類似狀況的人會有所幫助, 所以,我還是決定來報告一下比較好。 我知道很多女生會急著想結婚,除了擔心年華老去之外,其實背後真正大的擔心應該是關於生小孩的問題吧。 就像我自己,說真的,隨著時間一點一點過去,我也是對一些事情愈來愈焦慮了,而我這種焦慮,是無法被解決的, 因為只要我一天天變老,我就一天天慢慢失

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