艾小咪的美食世界部落格
薰衣草森林明德店
這一個冬天以來,北部幾乎都是又濕又冷的天氣,前幾天好不容易出了點太陽,沒想到好天氣維持不到幾天就又下雨了,amy真的很想念太陽公公,因為每天都下雨就不能出去玩啦~,amy好久沒有出去玩了,很想到戶外走走、享受一下大自然的清新呢~,無奈天天下雨,amy只好翻出之前去“薰衣草森林”玩的照片聊以慰藉。
去“薰衣草森林”玩是去年12月底的事了,那時候天氣超好的,跟這幾天的又濕又冷有著天壤之別
滿堂彩
澳門是amy這兩年來很喜歡的一個地方,喜歡它的小巧精緻,當然最吸引我們的是它的美食,每次到澳門都覺得怎麼這裡的美食這麼多?即使兩年內造訪了3次,每一次還是有許多的新發現。
台灣飛澳門的班機很多,amy習慣早去晚回,早上搭10點多的飛機,到澳門還不到12點,先去飯店check in之後再開始我們的第一餐,時間上仍是非常的充裕。上個月的澳門行,第一餐amy選擇了位於君悅酒店裡的『滿堂彩』。
茉莉花護手霜
在家也能吃到道地的日本拉麵
老爺總喜歡給小廚娘出難題,某日下午問他晚餐想吃什麼,他竟然回答“日本拉麵”,小廚娘去哪兒生呀?問他要不要去台北吃,他又說不想排隊,真是傷腦筋。小廚娘靈機一動,想起上次去九州玩有買拉麵回來,趕緊拿出來,於是不到2小時就變出一碗味噌拉麵。
這天可是連拉麵裡的叉燒肉都親手做了呢~,糖心蛋、叉燒肉、蔥花全俱備了,只是少了筍干,不過能變出這樣一碗味噌拉麵,小廚娘都覺得自己很厲害呢~~。
日航飛機餐
最近電視新聞提到日本有幾家廉價航空增加桃園飛關西機場的航線,amy覺得實在太好了,因為桃園飛關西機場的機票真是有點貴,像9月時amy買的機票加上兩地機場稅要$14000左右,聽說今年4月份開始就有機會降價了,很是期待呢~。
以前飛關西機場的班機時間最佳的就是“西北航空”,但現在西北沒飛關西機場了,只好再找別家,比較了一下長榮和日航,最後選擇搭乘日航的原因是它的時間早去晚回較適合我們。
がんこ壽司
每次離開日本時相信大家在機場一定跟amy一樣,依依不捨地選擇在日本享受美食的最後一餐。在關西機場吃過幾家餐廳,像『火の音水の音』和『BAQET』都覺得不錯,因此這次在機場選擇餐廳時就好猶豫,因為每家看起來都很好吃,繞了一圈,amy還是難以決擇,最後老爺決定吃“壽司”。
『がんこ壽司』是關西一帶算蠻有名的連鎖壽司店,多年前到京都旅遊時也曾造訪過京都分店,感覺還不錯,這次在京都因為想吃的
別府灣Royal Hotel 晚餐
去年到九州賞楓時住了三天的溫泉旅館,跟團時只要是入住溫泉旅館,晚餐就一定是在飯店裡用餐,像這天入住『別府灣Royal Hotel』,晚餐就是在飯店裡享用迷你懷石料理。
晚餐的地點是在飯店裡的一個宴會廳,幾乎所有團體客都在此用餐,除了我們這一團以外,另一團也是台灣來的旅行團。
入座時桌上已經擺好了部份料理。
一整套的迷你懷石料理,amy詳細跟大家分享一下有哪
最近買的鍋子
老爺常說amy真的很愛買鍋子,這點amy無法否認,只要看到別人介紹好看或好用的鍋子就很難不心動,這次會出手買下這兩個鍋子,主要也是前些日子看到小小分享的那個炊飯鍋,雖然家裡已經有很多土鍋了、炊飯鍋也不少,但就像衣櫃永遠少一件衣服般難以停止購買的慾望,總覺得就是少這一個。
說起來很有趣,看到小小分享時amy才想起去年買了一個長谷園的鍋子還原封不動放在櫃子裡,原以為自己當初是買了炊飯鍋,
Stay法式餐廳(下)
『Stay』是去年11月8日開始試賣的,amy是在1月時造訪,大概是在餐廳開始營運的2個月後。其實一開幕就打算前往的,但很多朋友都叫amy再等等,於是等到了1月時才去。剛開幕2個多月的『Stay』生意出奇的好,連平日中午的時段、沒提早個3、5天都訂不到位子,這點令人有些訝異,因為餐廳的座位並不少,看來大家都是慕名而來。
台北的『Stay』是繼杜拜、摩洛哥與北京之後,全球的第4家『Stay
Stay法式餐廳(上)
這幾年台灣的飲食文化不斷地在進步,不僅日本料理店越來越多、師傅們的手藝也越來越精進,各大五星級飯店也時常邀約米其林主廚來台客座,法國料理似乎也開始慢慢發展了起來,小型的法式餐館陸續開了幾家,而大的呢?繼BELLAVITA裡的『L'ATELIER de Joël Robuchon』之後,101裡也開了一家『Stay』,這一家來頭不小,應該也算是去年台北餐飲界的大事,於是年前amy&anthony也特
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