艾小咪的美食世界部落格
IMPACT(怡寶)超輕護脊書包
這篇文章是專門給家中有小學生的家長看的,因為這個星期好像國小都要開學了,所以amy趁開學前趕緊把這個書包跟家長分享,讓要買新書包給小朋友的家長可以參考一下。上個星期amy幫朋友的女兒找書包,網路上看來看去,大家對”怡寶”的書包最推薦,amy詳細看了一下資料於是就幫朋友的的女兒買了這個”IMPACT(怡寶)超輕護脊書包”。
IMPACT是新加坡第一品牌的書包,既然說是第一品牌價格當然就也貴了些,
保養品合購(8/16~8/25)已截止
snow peak 鈦合金組合筷
相信很多人都有自己攜帶筷子的習慣,amy覺得既環保又衛生,因此多年前就開始自備筷子。一開始是買慈濟的環保筷,但無論怎麼都用不慣,上網陸陸續續看了許多筷子,也買了不下10雙,總覺得沒有一雙滿意的。塑膠的材質太輕沒質感,而且夾東西的時候不好夾;而不鏽鋼的除了不好夾又會有聲音,另外還有一個更重要的原因是這些筷子都不好看,amy當初是想找一雙木頭的筷子,且重量適中,找來找去總於找到了這個"snow pea
美西多國料理餐廳
隨著年齡的增加同學之間見面的次數似乎相對的減少了許多,尤其已結婚生子的同學要出門一趟更是著實不易。這天好不容易大家午休時間都有空,amy也剛好在台北上課,因此中午休息時間就約了二位高中好同學敘敘舊。看看了大家上班跟amy上課的地點,衡量下選擇了位於明耀百貨後面的『美西多國料理餐廳』。
洋蔥湯。高湯熬煮過後洋蔥的甜全釋放在湯裡,喝起來清爽又沒有負擔,是個很適合夏天的湯。聽說冬天是以濃湯的方式呈現
伴手禮from mm媽
mm媽是amy機緣下認識的網友,遠嫁日本的她在無意間發現了amy的blog,某些原因下我們交換了msn,也從此成為無話不談的好友。雖然相隔兩地,但透過msn透過電話聊天一點都不覺得陌生。上個月她回到台灣,於是我們終於有機會見面,貼心的她依據amy的喜愛帶了伴手禮回來。
mm媽出發的當天才特地到池袋買的伴手禮,想到她跟二個小朋友帶著大包小包行李還特地去買禮物給,就讓我感動不已。
知道amy愛
保師傅中菜課III
每一次上”保師傅”的中菜課都覺得收獲很多,因為雖然名義上是教四道菜,但這在上課當中”保師傅”會教一些料理時的小技巧,另外有任何料理上的問題他都會很詳細的回答,因此感覺上無形中一點一滴的吸收了很多基本工。以下是amy上的第三堂中菜課內容。
梅汁蕃茄。有去過亞都『天香樓』的朋友應該都對這個前菜不陌生,因為這就是保師傅創的。梅汁加上獨特的調味後酸酸甜甜的,跟蕃茄超搭,比平時直接沾梅粉還搭,冰冰涼涼的
Le Creuset
除了『柳宗理』之外保師傅還推薦另一家法國的”Le Creuset ”,也同樣是鑄鐵鍋。
這個是沒有蓋子的煎盤,amy不知道台灣賣多少,網路上查到的價格是USD60左右。
這個有蓋子的大概USD150。”Le Creuset ”在鍋具在表層在有上了一層釉,有多種顏色可以選擇,而且相對的外層比較不會生鏽。”Le Creuset”是法國很有名的牌子,在國外很受歡迎,但台灣因為潮濕再加上用不慣重的
『柳宗理』南部鐵器-煎盤
(圖片來自日本官網)
會注意到這個『柳宗理』的煎盤完全是因為”生活好自在”這個節目,坦白說這個節目還真的很勸敗,從看節目以來敗了快鍋、Hotpan、豆油伯醬油、無毒蝦....。某天看到節目中介紹這個煎盤,主持人用她來煎牛排,牛排上美麗紋路述說著它的美味,因為盤子本身有條紋所以煎牛排時汁跟油不會沾在牛排,因此煎出來的牛排特別好吃。看完這一段anthony已經要amy打電話去訂鍋子了,當天說有合
基隆夜市快食1小時
前幾天amy到基隆探望剛生了一對可愛雙胞胎的好同學Nadia。既然到了基隆amy就不能錯過廟口小吃囉~,雖然當天下了點小雨,但也因為這樣剛好沒什麼人,於是amy很快轉了一圈的吃了以下的小吃。
離上次到基隆廟口吃小吃好像已經有4年多了,這期間最想念的就是這個赫赫有名的”營養三明治”。來了幾次廟口第一次買三明治可以不用排隊真開心,但總會矛盾的覺得不用排隊卻只買一個好像有點虧呢~。
剛炸好的麵包
加班時的幸福
上個週末大老爺說他有點事要加班,小廚娘很不愛人家週末加班的,因為這樣會覺得好無聊。但也沒辦法,為了讓小廚娘能盡興敗家,大老爺只好辛苦一點。大老爺上班後,小廚娘在家裡想著,大老爺那麼辛苦加班我是不是應該要好好表現一下,中午幫他帶個便當,慰勞他的辛苦也顯示我的賢慧。就這樣小廚娘很認真的準備大老爺愛的壽司去探班。
海苔壽司跟豆皮壽司各半。這是大老爺很愛的夏日午餐,他總是說夏天吃這樣最舒服,而且他都說
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