Le Creuset

除了『柳宗理』之外保師傅還推薦另一家法國的”Le Creuset ”,也同樣是鑄鐵鍋。

Le Creuset
這個是沒有蓋子的煎盤,amy不知道台灣賣多少,網路上查到的價格是USD60左右。

Le Creuset
這個有蓋子的大概USD150。”Le Creuset ”在鍋具在表層在有上了一層釉,有多種顏色可以選擇,而且相對的外層比較不會生鏽。”Le Creuset”是法國很有名的牌子,在國外很受歡迎,但台灣因為潮濕再加上用不慣重的鍋具,因此台灣好像對這個牌子比較陌生,就像『柳宗理』也是因為”生活好自在”大家才比較熟悉的。
同樣是鐵鍋,”Le Creuset”的價格就親切多了,因此對這種烤盤有興趣的人也可以考慮一下”Le Creuset”,網友Ring有買也很推薦這個牌子。不過台灣好像沒有代理商,不知道哪裡有賣就是了?
除了這”Le Creuset ”跟『柳宗理』的鐵鍋之外,也有網友提到”寶迪”的烤盤,雖然不是鐵的,但材質也很好,是德國做的,用醫療材質做的,可以煎也可以進烤箱,百貨公司就有櫃,價格也漂亮大概3仟多,如果只是純粹想烤個牛排或魚,那個應該會很不錯。
至於『柳宗理』amy個人認為它最大的優點是它有煎盤跟鍋子,而且可以用同一個蓋子,煎盤做牛排或魚,而鍋子可以做很多料理,只是鐵鍋需要細心保養。想買煎盤的人可以參考一下這三個牌子,再考慮看看自己需要哪一種。amy應該會去找一下”Le Creuset”再跟『柳宗理』衡量一下看要買哪一家。
上一則:『柳宗理』南部鐵器-煎盤 下一則:保師傅中菜課III
我要留言:
  • LE CREUSET 活動
    2009-02-09 04:04:02
    Le Creuset就是要你的獨家祕方 日期:2009/02/06 12:00 ~ 2009/02/14 24:00 活動內容: 於網路上新發表LE CREUSET食譜: 1.請於時間內新發表食譜在自己的部落格上。各式料理均可 2.食譜內容至少需要有材料照片,及成品照片(請將料理放入LeCreuset鍋中)兩張。 3.請詳述使用鍋具的規格、"食材份量"、及烹調時間。 如已完成網誌,請將該篇網址聯結寄到service@lecreuset.com.tw 並且詳述你的電話及姓名,我們會有專人和你聯絡禮物領取地點,每人限領一個。 贈品:愛心瓷器烤盤附蓋(市價$720) 顏色:紅,橘,淺藍,綠 希望大家告訴大家,情人節前夕送自己一個可愛又實用的小禮物吧 詳細請見網址 http://blog.yam.com/user/lecreuset.html LE CREUSET 天空部落 幸福的味道
  • vivi
    2008-11-18 04:37:07
    剛剛看到101人員的部落格,JASON超市正在週年慶,到月底 有錯過瓷器跟鑄鐵燒烤盤的姊妹們,快趁過年前週年慶的時候買吧! LeCreuset為慶祝101Jasons超市週年慶 即日起11.18至11.30止推出多項獨家特惠活動 1.蔬菜造型瓷器[青椒黃椒番茄南瓜蘋果茄子](原價$1,120) &迷你橢圓造型瓷器[紅橘藍](原價$1,020) 任選兩個特價$1,500元 數量有限;售完為止 2.大鏟中鏟小鏟3支各1(原價$1,510) 特價$1000元 數量有限;售完為止 3.隔熱墊任選兩個八折 4.法式鑄鐵橢圓鍋29cm + 法式橢圓鑄鐵烤盤32cm + 隔熱墊(原價$19,280) 特價$13,000元 限量10組 5.法式鑄鐵圓形鍋26cm +法式橢圓鑄鐵烤盤32cm + 隔熱墊(原價$19,280) 特價$13,000元 限量10組 6.鑄鐵圓形燒烤盤23cm(原價$3,600) 特價$2,520 限量15個 當日單筆消費滿$15,000元,送愛心瓷器禮盒組(價值$980) 活動期間,正品全面9折,特惠組不另行折扣, 更有多項獨家超值組,請洽101JASONS超市LeCreuset專櫃人員 以上活動僅於101 Jasons TEL(02)8101-8701
  • Miao
    2008-09-27 16:43:53
    現在在101超市有賣囉~ 我也買了一個青辣椒瓷器,2個特價1500元 (周年慶至10/12止) 好可愛喔~真的好喜歡唷~
  • PM1001
    2008-03-28 10:20:13
    Pantry-Magic (品廚) 是專為喜愛烘培跟烹調的朋友開的歐美式廚房用品店,目前在香港,新加坡,日本,上海,北京及台灣都有連鎖,我們有各矽膠造型蛋糕烤模, 烤墊,烤盤,還有各式各樣的你找的很久的小工具,除了烘培用品之外,還有不銹鋼鍋,銅鍋,鑄鐵鍋,歡迎大家上我們的部落格或來店參觀. 我們位於天母士東路40號,公車220"士東國小站"下就可以直接到囉!如果有任何問題也可以打電話來詢問,我們很樂意為你提供任何資訊! 想定期知道我們的新品或資訊,請上我們的網站www.pantry-magic.com (台灣) 登入你的電子信箱,我們將會把最新的品廚資訊寄給你!!現在還可以宅配喔~~ 所以住在很遠地方的朋友不用擔心啦!! 網誌 http://www.wretch.cc/blog/pm1001 電話 (02) 2837-5589
  • 小鳳
    2008-01-18 07:52:59
    Amy 妳好, 第一次來, 就要請教問題, 其實潛水很久了. 我是 Le Creuset 的愛好者. 手上的 Le Creuset 鍋具都是利用出差從美國揹回來的.(真的很重!) 目前為止, 已經敗 3個了. 同時, 也因為你的介紹, 我已經向wenting 下訂 柳宗理鍋了 (我真是敗到家了!!) 有一個問題想請教你唷! 我的 Le Creuset 鍋, 因為鍋邊沒有 coating (鍋蓋也是!) 所以我發現, 容易生鏽耶(我的心型鍋蓋目前有一個有鏽了).. 我每次使用完都會擦拭乾, 然後用小火加熱一下! 實在是不知道怎樣解決這個問題!! 不知Amy 有無撇步? 小鳳
  • 晴兔子
    2007-09-25 06:55:03
    Le Creuset 在 City'Super有賣呀, 最近在做中秋特價, 鑄鐵烤盤特價2千多塊
  • tiffany
    2007-09-03 04:55:47
    如果要合購也請通知我,謝謝
  • vicky6109
    2007-08-27 04:58:31
    amy: 你好: 我對le creuset 也很有興趣 若合購也讓我跟 謝謝 vicky
  • Lisa
    2007-08-21 04:15:51
    Amy您好: 潛水一段時間了 Le Creuset在敦化遠企地下樓有賣 小姐說只有他們有代理 可過去看看! 若要辦合購我也很有興趣喔 Lisa Huang
  • 小泥
    2007-08-21 01:58:19
    我上次也有找過 可是找到一半放棄啦 如果amy 要買 可以說一聲嗎 好想跟進喔
  • cllinbaby
    2007-08-20 22:41:41

     悄悄話...

  • Billie
    2007-08-20 20:29:34
    這個牌子去年回台灣時在遠企有看到....不知道現在還有沒有.
  • cllinbaby
    2007-08-20 12:35:51
    amy 柳宗理的鐵鍋也有一層釉哦!!對了..你鐵鍋問的如何?沒下文?那我要去拍賣網跟賣家訂雙耳淺鍋了!! 因為他說這幾天訂的話..可以趕上月底到..ㄏㄏ..
  • 匿名
    2007-08-20 09:01:29
    我在好市多買過含蓋子的 1000多元 但不知是啥牌子的