艾小咪的美食世界部落格

刨冰之家

由於上程安琪老師的中菜課,每個星期幾乎都會到永康商圈一趟,雖然已經上課3、4個月了,但對那兒還是很陌生,每次上完課都吃的過飽,因此附近有什麼好吃的也不知道,最熟悉的大概就是『鼎泰豐』、『永康冰館』和冰館對面的水果店了。上週五上課時正好和安琪老師聊到秋天的當季食材 - “芋頭”,也因此聊到了這間『刨冰之家』。在座的同學們恰巧都是芋頭的愛好者,聽到有好吃的芋頭時,就算已經飽到不行,還是相約一同前往品嚐

北陸遊Day3:名古屋觀光飯店

在名古屋車站自由活動二個小時後,準備搭車前往這天入住的『名古屋觀光飯店』。飯店離車站還蠻近的,5分鐘左右就到了。 抵達飯店已經9點多了,還不知道這附近有什麼好吃好玩的,先進飯店放好行李再說。 『名古屋觀光飯店』感覺上似乎有些歷史,沒有說特別大,一樓有些小店,可惜這天我們到的時候都已經打烊了。 Lobby大概就像照片中這樣,感覺蠻溫馨實在的,比較特別的是,這天看到的服務人員清

天香樓

這個『天香樓』不是孫無敵的『天香樓』哦~,它是亞都麗緻飯店裡的『天香樓』。『天香樓』是一間非常雅致的餐廳,很適合喜愛江南菜的人。環境好、服務佳、料理品質穩定,種種因素讓它在2007年被美食評鑑評為4星級餐廳,也因此奠定了它在中菜界中的崇高地位。 這天剛好親戚從國外回來,amy請她吃飯,問她想吃些什麼,旅居國外的她說想念『天香樓』的料理,於是兩個人來到『天香樓』品嚐正宗的杭州佳肴。 『天香樓

北陸遊Day3:超特別的迴轉壽司店-寿司嘉文(下)

『寿司嘉文』這樣的點餐方式確實成功地吸引客人的注意力,尤其是初次造訪的客人,對於這個點菜遊戲的興趣似乎會大過食物本身。這裡是現點現做的,等待的時間足夠我們好好研究清楚,二人玩了好一會兒才開始把注意力轉回到壽司身上。 花枝肉厚鮮甜,還蠻不錯的。 北海道真活つぶ貝鮮脆味美。 豐厚的油脂加上刀功大器的鰤魚肚,吃起來非常有滿足感。 可惜鮪魚肚不是想像中入口即化的那種,鮮度上沒問題,但美味程

北陸遊Day3:超特別的迴轉壽司店-寿司嘉文(上)

離開三町後,直奔名古屋市區。在山上待了二天,大家都很期待回到市區,希望能逛逛百貨公司、藥妝店或電器行等等。amy覺得跟團時如果能有個幾個小時放牛吃草,讓團員在百貨公司裡逛逛、吃點自己喜歡的東西也很不錯。 導遊請司機載我們到名古屋車站,在車站內宣佈集合時間和地點後就各自放飛了。名古屋車站很熱鬧,有美食地下街及二家百貨公司,正對面還有一家很大的電器行,可說是應有盡有。 我們選擇到車站內的『大葉

又見北海道秋鮭

不知道大家是否還記得去年美味的新光三越『北海道產秋鮭』?去年大家對這鮭魚的評價都極佳,朋友們也一直在問今年還有沒有,看來大家對去年北海道秋鮭的美味都印象深刻。雖然鮭魚一年四季都吃的到,但秋天正是鮭魚最肥美的季節,何況若有北海道直送的秋鮭,怎能輕易錯過呢? 今年的包裝比去年更美更有質感。 收到時仍是冷凍的狀態,為了把握時間拍照都忘了放上比例尺來顯示它有多大,它足足有65cm長呢~。這麼一條"

北陸遊Day3:食遊三町

美食就像是旅行的親密愛人,少了它,旅行就會覺得孤單。美食在amy&anthony回憶旅遊時佔有著極大的份量,有時候甚至要有靠美食才能回想起那一段旅程,對於在什麼地方吃了哪些美食的記憶往往大過那裡的美景,尤其是當那個地方的景致不甚美麗時,更需要靠美食來增添記憶。 在日本逛便利商也是amy很愛的一件事,喜歡在便利商店裡尋找台灣沒有的御飯糰、飲料、零食等等。這天逛到這家在三町裡的Family Mar

北陸遊Day3:三町

『三町』就是『高山陣屋』不遠處的舊街,是一之町、二之町、三之町三條平行街道的總稱,是日本選定重要傳統的建造物保存區,有『飛驒高山小京都』之美稱。 走過這座紅色的橋後,左邊平行的三條有著古老風味的街道就是『三町』了。 過了橋後,看到的就是這樣的街景。 三條街道大概就是這樣,其中最靠近橋的那一條是最熱鬧的。 這裡幾乎家家戶戶都種植這種藍紫的的牽牛花,花美的會讓人誤以為它是假的呢

紗舞縭壽司屋

離上次到『紗舞縭』用餐已有5~6年之久了,這麼多年來amy從未想過要到『紗舞縭』吃飯,原因是多年前的幾次用餐經驗都不是很好,就這樣這麼多年來一直沒再踏進『紗舞縭』,直到前一陣子微風廣場新開了這家『紗舞縭壽司屋』。微風廣場一直是amy很喜歡的百貨公司之一,裡頭的每家餐廳幾乎都吃過了,這天心血來潮想到『紗舞縭壽司屋』試試看,看它是否能讓amy改觀。 每到一家新的日本料理店時,amy特別喜歡坐在板前

北陸遊Day3:高山陣屋旁的飛驒牛肉串

很快的把高山陣屋走了一遍後,兩個人往比較有興趣的舊街前進,想找看看有沒有什麼好吃的東西。就在走出陣屋後,一陣香氣馬上吸引了我們。 尋著香氣來到這家位於陣屋旁的小店,看到和牛串,兩人眼睛為之一亮,先買二串嚐嚐再說。 烤肉攤下的menu寫得很詳細,就算日文都看不懂,只要看懂那最重要的“飛驒和牛串燒一本300円”就行了。 點了二串,老闆撒上胡椒鹽後開始烤,可惜這裡不是用炭火。 等了3分鐘

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