築地名店

築地市場裡有許許多多的名店，不論內市場或外市場都很多，在築地市場裡逛上一圈真會恨不得自己有8個胃，希望能把所有美食都一網打進，但即使是牛也只有4個胃而已，所以只能多來幾次了。這次amy除了吃了幾家名店之外，也踏踏實實地把築地內外市場都逛了一遍，其中有幾家店個人覺得還不錯，跟大家分享。

這家想必大家一定都不陌生，就是東京最有名的丸子店『茂助丸子』。這家店在築地內市場，但不是在大和壽司那一區，而是在邊邊那一排、往外市場的方向。

醬油與紅豆的烤丸子。

三角飯糰與艾草丸子。

喜歡吃玉子燒的人一定要記住這家『大定』。

這裡有各式各樣的玉子燒，生意也超好，大家買玉子燒都像用搶的。

想買柴魚片的就要注意這家『松村』囉～。

地上滿滿的堅魚，可以買沒刨的回家自己刨，其實這樣是最好的，因為現刨的柴魚片最香，但自己刨真的有點麻煩就是了。

不想自己刨的就買這個當天現刨的，你也可以請店家當場刨，各種等級的都有，不同等級的柴魚片適合做不同的料理，所以如果只是要熬湯買中上即可，不用買到太好的，買太好的味道反而會偏淡。

築地外市場也是非常好逛的，這裡賣的東西非常多，吃的、喝的、用的一應俱全，來這裡逛一圈會很羨幕住在東京的人，因為這裡的漁獲相較之下相對便宜很多，amy邊逛邊想著這個如果買回去可以做什麼、那個買回去可以跟什麼搭配，但很遺憾是沒有一個能帶回來的，只能逛逛過過乾癮，但即使如此還是很開心，邊走邊看邊吃，逛累了找家小咖啡店休息，來個悠閒又愉快的築地市場之旅。

上一則：關於烤箱下一則：焼肉くにもと

我要留言：

abc24838510

2011-10-14 16:23:38

台灣市場也有很多好貨，大堆魚市(凌晨的那種，最新鮮~可以趁貨才剛上岸跟船長喊價)
匿名

2011-10-14 16:20:59

恭喜上首頁~~台灣也很多好逛的市場
匿名

2011-10-14 16:18:01

沒有特別之處
torocat75816

2011-10-14 15:51:39

吼~那個丸子看起來好好吃ㄛ!!
likenew520

2011-10-14 09:01:55

推!!
taiwanbest

2011-10-14 08:33:28

讚啦~台灣也不錯玩喔
camillia0122

2011-10-14 06:18:11

我之前就很想去築地市場覺得那裏真的很熱鬧加上很多日本的電視節目都會介紹那裏的名店所以看了就流口水 :) 阿哩沙
cocokn

2011-10-13 22:49:53

很棒的地方喔!
pooh383520

2011-10-13 21:38:21

推11,謝分享哦
neobeauty

2011-10-13 17:12:13

好懷念築地市場！尤其賣炸物的黑川真的試吃過後一直到現在都念念不忘啊 >///<
jane630306

2011-09-27 14:10:03

築地市場真的好吃、好逛、好買~推3
VICKY

2011-09-27 09:12:30

好想吃玉子燒, 台北好像沒有賣......流口水
newwoeld

2011-09-27 03:48:25

哇~連玉子燒都有賣~而且整條的價格更漂亮吶~^^
passerby

2011-09-27 02:03:06

請問一下那特上削等級的使用時機是? 料亭煮高湯用的?

築地名店

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