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休閒興趣

2011-08-18 00:10:00

很喜歡的和朝食

上個月到東京自由行時訂的房間是不含早餐的，因為原本就打算在築地市場覓食，但最後一天因為要在11點以前check out，如果去築地吃早餐再回來整理行李肯定有點趕，amy又不愛一大早起床，所以就決定最後一天在飯店裡吃早餐，享受一個悠閒的上午。

上個月去東京時因為核災的影響，到處都在限電，連飯店也是，很多餐廳因此暫停營業或減少營業的時間，以『京王廣場酒店』來說，以前早餐有專門的日本料理餐廳可以選，但這次只剩下『樹林』和『Glass Court』這兩家，還好『樹林』還有提供和朝食，不然amy真的會很失望呢～。

其實一開始『樹林』好像也沒提供這樣一整套的和定食，是最後兩天才在門口看到這個牌子的，於是就決定最後一天一定要來這吃早餐，因為好久沒吃這樣一整套的日式朝食了，好懷念呢～。

日本真是一個童叟無欺的國家，這個和定食真的跟它menu上的照片一模一樣呢～。我們來的這天是星期六早上，amy發現以往『樹林』裡會有很多台灣來的遊客，這次竟然一團都沒有，甚至連自由行的人都很少。來這裡吃早餐的幾乎全是日本人，而且好多歐吉桑、歐巴桑夫妻倆來吃這種和定食呢～。

在日本很少吃到不好吃的白飯，雖然現在家裡吃的感恩米已經好吃得跟日本米一樣了，但在日本還是會讚嘆怎麼人家每一家餐廳的白飯都好好吃呢～，如果台灣有天也能這樣就好了。

漬物是日本飲食文化中非常重要的一個配角，沒有它的話日本料理肯定會失色許多。amy喜歡漬物那種鹹香清脆的味道，其實只要有它和納豆amy就覺得很滿足了。

這個小菜很好吃，是把豆腐泥和蔬菜混和在一起，清爽中帶著豆香的一道料理，個人非常喜歡。

梅子和魚板。
這種梅子很酸，但很好吃很開胃，魚板也不錯。

日本的茶碗蒸都做的很好，尤其是飯店裡的更是好吃，口感滑緻細緻且有著滿滿的蛋香。

沒想到這裡連海苔都有，真的是很標準又精緻的和朝食。

納豆絕對是和朝食裡不能少的重要配角之一，這天我們在吃納豆時一旁的韓國人一直看，邊看還邊點頭，超有意思的。

這種煮物也是amy很愛的，那種食物吸飽了高湯的美味，真的很棒。

果然單點的烤魚跟Buffet的有差，以前在京王吃Buffet時都覺的烤魚有些乾硬，這次單點發現完全不會呢～，鹹香細緻又鮮美，真是好吃。

最後再來一碗味噌湯，滿足感達到100分，一頓美味的早餐在此畫下了完美的句點。

對於和朝食amy有著無比的偏愛，每次到日本旅遊只要早餐能吃到這樣一套和定食，那天的心情就會特別的好，覺得機票錢沒白花

，這次很開心在最後一天能享受這樣的早餐，可以心滿意足地回家了。

上一則：小廚娘上菜﹣油燜筍下一則：舞鶴和風洋食料理屋

我要留言：

gsvvldepo

2012-01-09 21:11:50

天天開心
danny0706

2011-08-29 14:55:28

雖然含10%的服務費、稅金…但￥2,600.-是我留學時候一個禮拜的菜錢以前都買超市打洋前的特價食材，躲在宿舍自己煮東西吃… 紅味噌在台灣只能用一個"貴"字形容另外在台灣的味噌湯裡面很少看到『麩ふ』這種食材雖然這兩樣東西在sogo都可以取得，但是貴得要命上次從日本回來，特地到當地超市買＂業務用＂Size ￥1,000的量就可以塞爆我一個行李箱花了一整個晚上的時間在把包裝袋裡面的空氣擠阿擠得擠出來好不容易才把它拖回台灣，真是大滿足！
lotuslover

2011-08-18 06:40:45

看了您的介紹之後，小麗子也好喜歡喔! 推>
tiffanycpc

2011-08-18 02:04:57

這樣一套和那間日本早餐的餐廳,菜色也差不多呢.