『包成羊肉』是所有台南小吃中amy最愛的一家，每次南下就是為了能在清早來上這麼一碗羊肉清湯。一直很好奇為何『包成羊肉』的湯頭總是比別人家好，後來才知道原來是因為台南的羊肉店家裡，『包成羊肉』的羊肉使用量最大，可以有較多的羊骨來熬湯，因此它們家的湯頭才會特別鮮醇。
除了羊肉清湯外，乾羊雜也是必點。
最近這幾次又發現了這個“羊焢肉”也超好吃的。
老黃陽春麵
濃濃的麻醬遇上肉燥，這種美味凡人無法擋。
『府城牛肉湯』
每天的宵夜一定要來一碗府城牛肉湯，老闆人超好，每次都會特別切部位比較軟嫩的肉給amy。
光喝牛肉湯還不過癮，『府城』的牛肉肉燥飯也是一絕，那濃郁的牛肉香，真教人垂涎三尺。
『豆奶宗』也是不能錯過的。
吃沙茶蛋餅一定要配豆漿，『豆奶宗』的豆漿雖然不是amy喝過最香濃的，但卻是跟他們家的東西最對味的。
夏天到台南不能錯過的是芒果冰，而冬天就是這杯“草莓牛奶”了，這是『阿良水果店』的草莓牛奶。
每餐飯後一定要來盤綜合水果切盤，吃過這麼多家的水果切盤，目前覺得『阿良水果店』的水果切盤品質最優。
『裕成水果店』的草莓牛奶是最好喝的，喝了會讓人不自主地露出幸福的微笑。這次南下，每天都要喝個兩杯草莓牛奶才滿足，回來後仍念念不忘。
除了以上這幾家以外，『阿江鱔魚担』、『安平豆花』也是每次一定要造訪的，『阿江鱔魚担』的乾炒鱔魚意麵也是好吃到讓人日夜難忘。
台南小吃真可謂全台之冠，每次南下總是會有遺憾，因為太多太多好吃的小吃了，就像今天分享的這些，amy每次去都一定要吃，有的甚至是天天吃，但每次要離開台南是還是很傷感，因為要等好久才能再次品嚐這些美味了，因此amy好羨慕住在台南的人，也曾認真考慮過有一天要搬到台南呢～。
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包成羊肉
老黃陽春麵
阿良水果店
裕成水果店
府城牛肉湯
豆奶宗
阿江鱔魚担
