大溪特殊"風味"小吃

前幾天一個以前的同事從msn傳來訊息,問amy為什麼以前都沒跟她說大溪有好吃的炸粿(台語),她說她前幾天來大溪,無意間去到一家賣臭豆腐的店,才知道有那麼好吃的東西,還怪amy沒早點告訴她,其實不是amy不告訴她,而是對amy而言這種從小吃到大的店,真的熟到忘了要告訴別人-它還不錯。

大溪特殊"風味"小吃
位於大溪車站附近的"阿杏臭豆腐"店,已經在這個地方賣了30年,說來慚愧,amy
竟然是前幾天才知道原來它有招牌,只是掛太高了,再加上來的都是熟客,根本不知道有招牌。

大溪特殊"風味"小吃
這家店位子不多,加上門口2張,總共才5
張小桌子,環境沒有很好,沒冷氣,且看起來舊舊的,夏天它會自動放暑假一個月,因為夏天吃這種東西的人較少。

大溪特殊"風味"小吃
這樣一個小小攤子,主要就是賣這樣臭豆腐、蘿蔔糕跟芋頭糕,還有一些搭配的湯,會來這吃的大多是大溪人,遊客通常看到環境就不敢進去了,不過裡面有一種很特別的飲料是anthony很愛喝的,但他威脅我不能講,那種飲料,到處買的到,但喝法很特別,amy
好像只在大溪看過有人賣這種喝法呢~

大溪特殊"風味"小吃
芋頭糕/$35,裡面有一個芋頭糕一個蘿蔔糕,amy記得很小時候一個才7元,怎麼現在漲那麼多了呢?amy很愛吃這裡的"粿",尤其是芋頭的,沾著店裡的特調醬油,配著店家自製泡菜,很對味呢~,不過amy
覺得吃這個有個小技巧,要從底下沾到醬油的先開始吃,再把上面沒沾到的往下放,這樣才會覺得好吃。

大溪特殊"風味"小吃
臭豆腐/$35,一份好像有三塊,這個臭豆腐跟那種小小的外面很酥裡面很嫩把料塞中間那種不太一樣,這種比較臭,而且有點口感,同樣也是要從最下正沾到醬油的開始吃,amy
喜歡把裡面吸滿醬汁再吃,雖然很鹹,但覺得特別好吃。

大溪特殊"風味"小吃
四神湯/$35,腸子超多的,味道還不錯,不喜歡吃腸子的amy都會說腸子少一點,其他料多一點,料都煮得很爛,很適合不喜歡吃硬硬的四神的amy


大溪特殊"風味"小吃
雞絲麵/$25(加蛋加貢丸$35),這個雞絲麵的湯頭是熬過的湯,而不是水,amy覺得一定要加蛋跟加貢丸才好吃,就算不喜歡吃貢丸,也一定要加蛋,而且麵一上桌要趁蛋還沒熟時,把蛋黃弄破,把麵跟蛋拌一拌,讓蛋液能很均勻的在麵上,這樣才會好吃呢~~
 
amy不知道別地方是不是也有類這樣的店,在大溪有二家,但這家比較好吃,這家店在大溪車站對面的金大溪銀樓後門的對面,形容的有點複雜,希望大家看的懂,有到大溪玩可以來吃吃看,不過味道有點偏重,喜歡淡口味的人,可能要考慮一下再來。

上一則:自製手工蛋黃酥 下一則:壽樂日本料理
我要留言:
  • 罗刹
    2007.07.01 03:45:22
    B1
    我是大陆这边大溪镇的,台湾大溪镇的小吃和我们这的很像,也有不同.我们这还有更多特色美味的风味小吃,呵
  • paine0602
    2006.04.14 17:05:25
    B2
    這家我也去吃過耶~上個禮拜才去過~他的炸粿好貴喔,他說35我就嚇到沒買了~ 不過我沒問他有多大塊~~ 他有另外一種地瓜刨成絲在沾粉去炸,我覺得好好吃喔~~ 比臭豆腐好吃耶 ~~呵呵 順便推一下,他隔壁那一家古味小棧,他的肉羹很好吃喔~~ 上禮拜去吃了肉羹麵很不賴~~~ 還可以點旁邊的臭豆腐跟地瓜炸來配~~~
  • cindy
    2006.02.23 09:41:45
    B3
    hi~~ 我也是大溪人 但我常去吃的不是這家臭豆腐 也是在車站附近 一家已經賣了30年以上(我上次有問過老闆) 她有賣臭豆腐+蘿蔔糕+炸地瓜 每種都有加泡菜,而且老闆加泡菜都不手軟 都給超多的 我帶朋友去吃過,大家都說好吃呢 版主有空可以改去這家吃吃看
  • amy0313
    2005.10.31 08:00:48
    B4
    to elaine, 芋頭糕做的好的很少,要夠Q又要有芋頭香,這家都兼具了呢~ to 王媽, 你一定很想念台灣小吃 to kasblog, 我連泡麵都會這樣吃呢~覺得蛋液裹著麵條很好吃呢~ to rani, 是呀~~常常有人說怎麼這家沒看你介紹,那家也沒有呢~ to 艾葛絲, 大溪其實是個很傳統的小鎮,所以像這種小吃就還有二家呢€ to 阿碧, 好高興遇到大溪人,大空常來哦~ to treak, 我這2天去看地址再告訴你好嗎? 大溪車站很難形容位子,你可能要問人才知道耶~
  • treak
    2005.10.30 16:59:55
    B5
    可以給完整的地址嗎? 這週日去找,找不到說... 大溪車站在那邊呢?
  • 阿碧
    2005.09.24 18:11:25
    B6
    我也是大溪人, 這家真的是不錯吃,我每次都買回家吃 我是今天看到照片才知道,原來他們有招牌 ^----^
  • 艾葛絲
    2005.09.21 11:32:28
    B7
    炸粿的確是個好吃的東西,我也很愛吃。 不過最近很少找到賣炸粿的小攤, 看到你的這篇文章讓我覺得很懷念。
  • rani
    2005.09.21 04:12:06
    B8
    哈~~好可愛的朋友 還會提醒妳要介紹咧~~
  • kaysblog
    2005.09.20 16:59:30
    B9
    對耶!我也是 吃麵的時候,喜歡把蛋黃戳破 然後麵湯和麵就會有濃濃的蛋汁 好好吃啊~~~ by 凱伊
  • joeyliu
    2005.09.20 06:54:39
    B10
    臭豆腐沒有 因為太臭了 (是真的) 但 最近有蚵仔麵線和炸雞排 當然沒有台灣的好吃囉!
  • elaine676
    2005.09.20 06:10:26
    B11
    我也喜歡芋頭粿和蘿蔔糕 不過加了泡菜還是第一次看到呢 鷄絲麵和四神湯都是我愛吃的 看了這篇口水差點流出來~~ 好好吃的樣子:P
  • amy0313
    2005.09.20 01:04:52
    B12
    to 嘛琪, 臭豆腐是最多人買的呦~~ to Tkumb 改天來大溪走走,就可以吃到很多美食呢~ to perryrebecca, 像這種小吃,好像只能在鄉下地方才看的到了 anthony不是喝紅茶哦~~ to 小諾, 其實你沒有小看大溪啦~~大溪真的很小~ to cordandme, anthony說不可以說哦~~ to juily, 我每次都會跟老闆說泡菜多一點呢~~ to kiyo, 你是很特殊的日本人哦~~以前有日本客戶來 我們買回去請他們吃,他們都不能接受呢~~ 你什麼時候還會來台灣,一定要告訴我哦~~ to aprillove, 真是不好意思~真的忘了呢~~ 下次再來大溪玩,一定可以吃到~~ to 王媽, 新加坡有類似這種東西嗎? to hrmsoftball, 讓你咬二口也沒有關係呢~~:p to 雷諾瓦, 中央路上我覺得只有那家壽司跟一定賣魷魚羹的好吃 其他都不怎麼樣,中央路上的那家臭豆腐也沒有這家好吃 大溪的早餐算多樣化的~ to jimmy, 改天可以安排個大溪半日遊呀~~ 就可以全吃到了 to nonno, 我嫂嫂跟你一樣耶~~也很愛吃雞絲麵加蛋~ to viviyu, 你喜歡吃泡菜,下次可以跟老闆娘說泡菜要多一點 她會變你很多泡菜哦~~ to jerocca, 吃完這個保證味覺會回來呢~~
  • jerocca
    2005.09.19 17:53:01
    B13
    @@ 味覺快回來
  • viviyu
    2005.09.19 15:16:34
    B14
    我知道我知道這家啦~ 他們的泡菜我很喜歡吃~ 而且不管點什麼炸類的都有泡菜哦~ 這家真的是不錯的小吃店呦~
  • nonno17
    2005.09.19 13:33:20
    B15
    小時候最喜歡吃雞絲麵。有一種特別的香氣... 在家用熱水煮加一顆蛋就覺得美味極了呢!
  • bartender75
    2005.09.19 13:29:25
    B16
    四神湯 啊這個我很愛吃 雞絲麵 這個很特別 不常吃的到喔 臭豆腐看起來也很正點 不錯不錯 jimmy//調酒師
  • 雷諾瓦
    2005.09.19 10:39:21
    B17
    我注意到中央路靠近車站那裡很多小吃,壽司、 臭豆腐、麵攤,都是賣當地人,應該都不錯吃吧。
  • hrmsoftball
    2005.09.19 09:18:10
    B18
    那臭豆腐還真吸引人! 看了真想咬一口!
  • 王媽小乖
    2005.09.19 08:39:32
    B19
    嗚~~~~看了好想吃哦! 可惜吃不到說!
  • aprillove
    2005.09.19 05:06:19
    B20
    昨天經過,李察說看起來不錯 我還說我的網友amy沒提過耶 嗚嗚 ! 原來你忘記說喔 !
  • kiyo
    2005.09.19 05:02:33
    B21
    去台灣時,吃過兩次. 我也喜歡吃臭豆腐. 可惜在日本從來沒有見到・・・・
  • juily
    2005.09.19 04:58:41
    B22
    最近一直想去吃臭豆腐又懶出去, 在這就看到你拍的照片都流口水, 我也認為吃臭豆腐、蘿蔔糕沾醬比較好吃, 尤其臭豆腐配泡菜吃最讚喔, 嗯,我真的要找時間去吃個痛快。 我跟其他人一樣十分好奇你家anthony到底喜歡喝啥飲料:P
  • cordandme
    2005.09.19 04:37:13
    B23
    看起來很好吃也, 只是那個雞絲麵乍看我以為是大腸湯 所以你家安東尼到底是喜歡喝什麻飲料呢? 越不說我就越好奇, 有甚麼飲料不可告人的 ***苦思ing***
  • 鍾小諾
    2005.09.19 03:43:24
    B24
    雖然我跟小炳都不吃這些東西.... 不過amy你拍的感覺已經讓我在吞口水了= = 好像因為看妳的網誌,我感覺我小看了大溪了~~~~~ 哈.....
  • perryrebecca
    2005.09.19 02:45:46
    B25
    最愛吃芋頭粿了, 而且價格也很實惠, 有些道地小吃還真的在台北都看不到, 都省工或是減料了~ -_- 妳的他是喝紅茶嗎?
  • TKUMB
    2005.09.19 01:47:14
    B26
    哇~ 他賣的每一樣我都好想吃喔~~~~ 感覺真好吃哩~
  • 嘛琪
    2005.09.19 01:32:52
    B27
    這家賣的東西, 每一種我都很喜歡, 臭豆腐看起來就很好吃。