【瘦瘦文13】基礎代謝是個假議題!? 減肥該吃多少應該看它

週末連續兩天都被餵食，數字都有點可怕

(但有保持一天一餐為限，不吃澱粉的原則)

可能因為沒有出來

數字分別是+0.2kg，+0.4%

以及+0.2kg，+0.5%

可見一天的份量就是會增加這麼多數字

看著早上起床的身材依然有更纖細的趨勢

姑且認定這些數字都是體內廢棄物

今天乖乖R1排毒排廢水

明天才會知道是否有多少變成了身上的肉

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今天來聊基礎代謝與飲食量

王醫師的書裡提到：基礎代謝是個假議題。我完全認同，因為我之前就也有同樣的感覺

#基礎代謝率的公式是：

● 男性：基礎代謝率 = (10 × 公斤體重) + (6.25 × 公分身高) - (5 × 年齡歲數) + 5

● 女性：基礎代謝率 = (10 × 公斤體重) + (6.25 × 公分身高) - (5 × 年齡歲數) – 161

沒有提到肌肉/脂肪率!!

我們身上的肉是瘦肉還是肥肉，影響代謝率至關重大。一公斤的肌肉每日基礎代謝是75~125大卡，而一公斤的脂肪只有4~10大卡，所以相同性別、身高、體重、年齡的人，代謝率可能天差地遠，但在公式的計算結果上卻是一樣的。

#可是市售體脂計的公式幾乎都是和上面一樣的

就算是連體脂率肌肉量都完全相同的兩個人，因為健康狀況和天生體質的不同，一個人代謝率肌肉75脂肪4、另一個肌肉125脂肪10，兩人的基礎代謝也可能差距很遠。

#所以基礎代謝率是隨時浮動且不易準確測量的

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#過去受限於基礎代謝率的盲點

我個人過去就因為過度相信體脂計的數字，因此在幫特別高大的學員減重時，完全估算錯他的基礎代謝率，以致於他雖吃的很健康，但卻不見體重有變化。

也曾有減重學員問我，他要是照我說的做，每天都吃不到體脂計上的基礎代謝量，這樣不會不健康嗎？可惜我當時無法很好的解釋這個盲點。

#所以到底要如何計算正確的飲食量？

1. 首先是真的不要依賴基礎代謝的數字。

2. 其次是記得「人體不是計算機」，每日吃進同樣的熱量，可以讓你瘦，也可能讓你胖，胖瘦跟你的飲食內容更有關係。

3. 關注「三大營養素比例」比關注熱量更有意義，蛋白質：脂肪：碳水化合物，照著建議值去吃，會讓你放心地吃飽，卻不胖反瘦。

結論：

忘了基礎代謝率，以營養素比例+自身飽足感，作為飲食計劃的指南針吧！學習感受身體的訊息，你會發現身體並不想吃得過量哦!