週末連續兩天都被餵食,數字都有點可怕
(但有保持一天一餐為限,不吃澱粉的原則)
可能因為沒有出來
數字分別是+0.2kg,+0.4%
以及+0.2kg,+0.5%
可見一天的份量就是會增加這麼多數字
看著早上起床的身材依然有更纖細的趨勢
姑且認定這些數字都是體內廢棄物
今天乖乖R1排毒排廢水
明天才會知道是否有多少變成了身上的肉
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今天來聊基礎代謝與飲食量
王醫師的書裡提到:基礎代謝是個假議題。我完全認同,因為我之前就也有同樣的感覺
● 男性:基礎代謝率 = (10 × 公斤體重) + (6.25 × 公分身高) - (5 × 年齡歲數) + 5
● 女性:基礎代謝率 = (10 × 公斤體重) + (6.25 × 公分身高) - (5 × 年齡歲數) – 161
沒有提到肌肉/脂肪率!!
我們身上的肉是瘦肉還是肥肉,影響代謝率至關重大。一公斤的肌肉每日基礎代謝是75~125大卡,而一公斤的脂肪只有4~10大卡,所以相同性別、身高、體重、年齡的人,代謝率可能天差地遠,但在公式的計算結果上卻是一樣的。
就算是連體脂率肌肉量都完全相同的兩個人,因為健康狀況和天生體質的不同,一個人代謝率肌肉75脂肪4、另一個肌肉125脂肪10,兩人的基礎代謝也可能差距很遠。
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我個人過去就因為過度相信體脂計的數字,因此在幫特別高大的學員減重時,完全估算錯他的基礎代謝率,以致於他雖吃的很健康,但卻不見體重有變化。
也曾有減重學員問我,他要是照我說的做,每天都吃不到體脂計上的基礎代謝量,這樣不會不健康嗎?可惜我當時無法很好的解釋這個盲點。
1. 首先是真的不要依賴基礎代謝的數字。
2. 其次是記得「人體不是計算機」,每日吃進同樣的熱量,可以讓你瘦,也可能讓你胖,胖瘦跟你的飲食內容更有關係。
3. 關注「三大營養素比例」比關注熱量更有意義,蛋白質:脂肪:碳水化合物,照著建議值去吃,會讓你放心地吃飽,卻不胖反瘦。
結論:
忘了基礎代謝率,以營養素比例+自身飽足感,作為飲食計劃的指南針吧!學習感受身體的訊息,你會發現身體並不想吃得過量哦!