雖然地瓜很健康
但吃太多還是會變胖
要聰明吃才行喔
吃地瓜小訣竅:
1.早餐時用地瓜精緻澱粉(吐司、麵包類)。
2.煮飯時加在飯中增加纖維質、營養素。
3.地瓜雖然營養，但份量仍不可過量。
4.小孩子腸胃較弱不要吃皮，大人可吃皮。
5.煮熟地瓜放冷藏1-2小時，抗性澱粉會增加，熱量稍降低，但仍注意份量不可過量
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