部落格
[食譜♥下廚] 關東風玉子燒
在蛋皮未熟前滾捲起來， 所以口感呈現豐富層次♪ 日本關東的玉子燒偏甜， 是從孩童時期就喜愛至今的味道~ 添加了粹釀日式和風醬油露， 讓玉子燒帶有鰹魚香氣和醬油甘醇♡
食材雞蛋4顆淬釀日式和風醬油露(靜岡鰹魚)1大匙細砂糖1大匙青紫蘇適量作法1 將醬油和砂糖拌勻後，加入四顆雞蛋，用筷子垂直的攪拌，不要打入空氣，蛋白蛋黃不要太均勻，攪拌十幾次後，如照片中的狀態即可。
2 以中小
[食記♡台北] MOT/kitchen light 適合兒童的親子餐廳
(2014-04-24 小熊熊8M27D)
帶著8個月大的寶寶，媽咪對親子餐廳的基本期待是:
有哺乳室、洗手間有寶寶椅、寶寶餐椅
但這家親子餐廳比較適合會在草地上奔跑的兒童
洗手間有段距離，沒看到哺乳室，也沒有主動提供餐椅
先給妳們餐廳資訊~
MOT/kitchen light
T 02 2536 7767F 02 2536 3669
營業時間：週一至週日
[食譜♥下廚] 培根乳酪起酥捲
起酥皮那酥軟多層次的口感，
捲著鹹香培根和牽絲乳酪，
小巧可愛的造型更是討喜(○´∀ˋ)b
午茶聚會就用它來款待姊妹吧 ♪ ♬
食譜靈感來自電視節目─名模家常菜
她做的Bacon and mature cheddar straws(培根切達捲)
我將芥末醬改為番茄醬、切達乳酪換成莫札瑞拉乳酪，
是因為冰箱裡剛好有這些材料~
妳們也可以依照Lorraine Pasca
[活動♡平面] 小廚娘Olivia擔任落建「自信工程」活動美食專家
小廚娘Olivia最近擔任落建「自信工程」活動的 美食專家 (●'ωˋ●)ゞ
先給妳們活動連結─
落建「自信工程」活動網頁點此連結
料理食譜點此連結
四個專家裡面，我看起來是不是最親切和善呀~
除了當專家外，我也提供了補氣養身的食譜喔!
大家可以去活動網頁看看...ρ(◕ω◕`)
在正式拍攝前，先是定裝的工作，換了兩套服裝給客戶選擇~
定裝的地點在娘家附近，
[邀稿♥下廚] 泰式檸檬魚
新鮮肥美的鱸魚，和多種香料及泰式醬汁， 一同蒸煮入味，再以檸檬片和香菜點綴， 就完成了這道清爽開胃的泰式檸檬魚♡
食材蔥白1支切段乾燥香茅少許乾燥南薑3片鱸魚(對切至相連展開)1尾大蒜(切碎)4顆辣椒(切片)1支香菜葉1小把的量檸檬片1/4顆的量醬汁檸檬汁1顆的量魚露2大匙泰式醬油1大匙米酒1大匙細砂糖1大匙鹽1/4茶匙作法1 將蔥白、香茅和南薑鋪在盤底，放上鱸魚。
2
[食記♡台北] 依莎貝拉風情館 親子餐廳
(小熊熊8M20D)
小熊熊現在坐得很好，也越來越會玩，
而且對玩具喜新厭舊的情況很明顯~
所以來這個遊樂區的時候，他實在太開心了 ❤
伊莎貝拉風情館 士林總店http://www.isabella.com.tw/分店地址： 台北市士林區中山北路五段505巷24號聯絡電話： 02-28833820營業時間： 11:30~21:30
雖然餐廳在巷弄中，但黃色建築很醒目。
[邀稿♥下廚] 蘋果培根馬鈴薯溫沙拉
蘋果清甜和薄荷香氣，和培根的鹹香平衡，使味蕾有煥然一新的感受(○´∀ˋ)ﾉ
表面焦脆內裡鬆軟的馬鈴薯、蘋果的清脆，構成豐富層次的口感♡
參考食譜:小小巴黎廚房P18馬鈴薯蘋果溫沙拉佐血腸
食材馬鈴薯一顆青蘋果一顆培根35g薄荷葉少許鹽和黑胡椒適量調味料A水一大匙細砂糖一茶匙作法1 將馬鈴薯去皮切小塊，用電鍋蒸熟。
2 鍋中加少許橄欖油，將馬鈴薯煎至表面金黃。
[戀愛♡禮物] Lumix GM 我的時尚微單眼相機
24歲的生日，橄欖老爺送我一台單眼相機♡
相機之於美食料理部落客，就像刀具之於廚師般重要。
照片要忠實呈現出料理的感覺，才能讓讀者好好想像呀!
我剛開始經營部落格，是用一般的數位相機，
要拍出漂亮照片，單眼相機是最好的選擇，
但大台相機不會常常想帶出門，實用度太低了。
去年購入了類單眼相機 - Olympus xz-1
雖然已經比一般數位相機高階，
但黑色中規
[食譜♥下廚] 蒜辣鯷魚蘆筍義大利麵
鯷魚的鹹香風味十分迷人， 義大利料理中常運用到喔♪
簡單的清炒義大利麵中， 用大蒜和鯷魚的增添風味♡
還有營養健康的蘆筍， 可依個人喜好增添乾辣椒片 :)
愛吃肉的話，可以在加入蘆筍前，放切薄片的雞胸肉~
我的油漬鯷魚罐頭是在義大利食材專賣店購入的，
之前想買的時候搜尋了一下，HOLA或百貨公司超市可能會有，
但要先打電話去詢問一下。在網路購買比較方便喔~
食
[食譜♥下廚] 蔥燒排骨
軟嫩的子排閃耀晶亮色澤，
包裹著帶有濃郁蔥香而甘醇鮮美的醬汁，
是到風味雋永的宴客佳餚 (●'ωˋ●)ゞ
對中菜十分講究的婆婆，來家裡吃晚餐，
給媳婦小廚娘的這道菜「很好吃」的誇獎喔(○´∀ˋ)ﾉ
所需時間45 分鐘
食材 （ 3 人份 ）
子排6支(約600克)
蔥 (切段)3支
炸油適量
[醃料]
醬油2大匙
米酒1大匙
地瓜粉3大匙
[醬汁
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