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[食記] 台南-"微笑虎山"~結合人文、輕食、與自然。
地址：台南市仁德區虎山一街50號
電話：(06)2664743
營業時間：週二至週日 9:00~18:00
價位：早午餐每人180元
到訪日期：2012.11.18
微笑虎山位於台南仁德糖廠旁，
附近有虎山國小、十鼓文化村、保安車站、奇美博物館等景點。
今日我們前往綠色能源博覽會，因此到離展場不遠的"微笑虎山"悠閒吃早午餐。
早午餐供應到下午一點，
共分為
[開箱]2012周年慶特惠~香草集芳香療法系列
一年一度的百貨公司周年慶，引領期盼的香草集精油優惠又開始了~
其實是身處台南，新光三越中山店沒有香草集的櫃點，
所以殷殷期盼的就是11/15開鑼的台南新天地周年慶活動!!
香草集除了周慶活動，還有會員生日當月八折優惠活動，
但怎麼算都還是偏貴....
而我在工作場域及家中經常使用精油、按摩油，
所以早在幾週前收到香草集的週慶優惠DM，就開始計畫要如何購買才划算~
[日宿] 寶來-山妍Villa渡假行館
2012年，是在台灣溫泉勝地佇足、停留、放鬆的一年。
台灣是個很棒的島嶼，除了有好山好水，還有各地名湯，
無論是北部、中部、南部、東部甚至是離島，都有溫泉名湯，
這次我們選擇前往位於高雄寶來的"山妍Villa度假會館"。
溫度還不夠冷，沿路的梅花零星綻放，
白似雪的梅花，千姿百態。
原以為寶來離台南還算近，沒想到竟也開了兩個小時的車程，
到了寶來之後，繼續峰迴路轉，
[開箱] 脂膏綿密的太湖大閘蟹
前因大陸出產的大閘蟹被驗出禁藥，
睽違六年，終於可以吃道地的大閘蟹!! ^^
大閘蟹也依繁殖區域、水域及重量而在價格上有明顯差異。
本月初，無意間看到網頁上有在賣太湖大閘蟹，
於是我買的是4~4.4兩的太湖大閘蟹，
接著滿心期待搭著飛機來台的鮮美大閘蟹囉~
今天早上拿到宅即便的包裹，需要冷藏，
我們有另外加價(39元)購買蟹勺及蟹剪，說實在還滿好用的。
[廚娘樂趣多] 電鍋菜so easy~北菇滑雞
"電鍋菜"，集合操作方便、成功率高、省電省錢之大成，
而且可以一次煮三種以上的菜色，
即使下午五點下班，也能因為一個實用的電鍋而快速的煮好晚餐，
"電鍋"真的是職業婦女及小資男孩/女孩的好朋友~
今天介紹簡單方便的"北菇滑雞"料理，
以下為2人份的材料。
食材:
雞翅..........................6隻
乾香菇.......................2個
嫩薑
[廚娘樂趣多] 皮脆餡多汁的~煎餃
比起水煮的餃子，我與閃光更喜歡吃"煎餃"，
我尤其喜歡底部脆(帶有些許鍋巴)、餡料多汁的煎餃，
因此，今天介紹的是簡單易學且幾乎不會失敗的煎餃作法。
食材:
冷凍水餃(我用的是阿姨包的韭菜豬肉水餃)....12顆
油..........................................................1匙
麵粉..............
[廚娘樂趣多] 電鍋菜so easy~蔥油雞
開學後的日子相較之下比較匆忙，
回家就是快點煮飯、準備明日便當菜，
卻也因此更常煮方便快速、卻不減美味的電鍋菜~
今天介紹的，是用電鍋就能輕鬆完成的:蔥油雞。
食材:
去骨雞腿........一支
青蔥..............10公克
辣椒..............1支
薑絲............. 2公克
香油.............半小匙
[遊記] 台南鹽水-橋南老街
鹽水，充滿古色古香及特色美食的小鎮，
早期是平埔族的聚落，因處於倒風內海的海汊港而層繁華一時，
當時有"一府、二鹿、三艋舺、四月津"的古諺。
然而，因溪流改道所導致的泥沙淤積，
使鹽水鎮從人潮聚集處，轉而沒落沉寂，
每年唯有"蜂炮"這樣的年度盛事能將大量人潮帶回鹽水鎮。
2012.11.03，我們帶著相機以及好奇的心，
再度踏上這個絢麗於一時，卻仍保有風華的古城。
[住宿] 宜蘭礁溪-松語墅溫泉居
松語墅.溫泉居
地址：礁溪鄉忠孝路97巷45弄16號
電話:0988-219999‧03-9872668
官網：http://www.lovepine.com/
入住日期及房型：2012.02.26（日式簡約）
住宿金額：3800元/假日價
今年228連假，原已計畫前往澳門度假，
卻因臨時事項而更改行程，
因此我們決定在228連續假期安排冬日台灣溫泉泡湯遊。
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[遊記] 台南-井仔腳瓦盤鹽田逍遙遊
地址：台南市北門區永華里井仔腳與福興宮旁
電話： (06)786-1629
今天我們前往青山漁港的拍賣魚市，無奈拍賣時間已結束，
因此我們突發奇想，改去位於北門鄉的"井仔寮瓦盤鹽田"。
井仔寮瓦盤鹽田興建於嘉慶27年(西元1818年)，
是全台最古老的鹽田。
圍成一格一格的鹽田，其實是已經從眾多曬鹽流程中走到"結晶池"這個步驟，
目前因為秋冬的日曬時間較少
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