小熊與廚房的非常關係部落格
新書發表會菜色:洋蔥藍紋乳酪乳幕絲, 免烤即時草莓乳酪蛋糕
新書發表會，到底要做什麼啊？
已經好幾天了，每天都在思索著，到底我發表會要做什麼點心啊！？
有幾個限制條件：
第一：會場沒有任何加熱工具和烹調器具。
第二：我必須要在一個鐘頭不到的時候完成這兩道一甜一鹹的點心。
雖然心理一直犯低估出版社為什麼出這個難題給我，
可是又不甘願輕易被這樣關於做料理的問題擊倒！
想了五天，嘿嘿．．．
想出答案了！
發表會那天，我會使用同樣的基底材料，做出兩
我的新書：【我恨炸魚薯條，愛上英國美味】,出版了！
我的新書：【我恨炸魚薯條，愛上英國美味】,終於出版了！
看到這標題，大家應該都知道發生了什麼事了吧,呵呵
是的，小熊，我又要出新書了！
這跟上一本書又隔了一整年，換句話說，這本書也是將近一年辛苦累積的成果！
先來說說標題吧！
我「恨」炸魚薯條，是嗎？
這麼恨嗎？是的，我是真的恨的…恨的卻不是炸魚薯條，因為他其實是好吃的！
然而，恨，這麼強烈的字眼，任何強烈的東西，都是因為裡面藏著一顆心
一醬變四菜---鯷魚辣椒麵、鮮蝦貝殼餃、雞肉生菜卷,乳汁果子
這些料理是我在OLIVIERS&CO小熊料理美食會-初春輕食嚮宴中，
用店裡各種精純的初榨橄欖油，
各種年份的陳年紅酒醋，風味醋與大家分享如何調製健康美味的蛋黃醬，
並利用這醬為基底，延伸做出三道主菜與一道甜 點。
在此分享當天的菜色,還有所用的原料，供大家參考喔！
三色蔬菜雞肉卡司酪沙拉
O&CO. 頂級初榨橄欖油 - 歐盟有機認證 天堂之谷有機橄欖油 :
Agrige
花樹下
花樹下
花樹下….
我聽見你說話，我沒有聽見你說的是什麼，只看到你的眼睛，
唱著一首溫柔的歌。
你唱著：花樹下，我看見你像那片隨風飛的花，
你伸手想抓下她，卻又怕這朵花並不甘願被你捏碎在手下…
於是，你緊握著拳頭，緊掐著的無名指，刺在掌心，
像是描述著心房那種無以名狀的心慌。
掉下的花，映照的不只是那片顏色，
而是更讓你看見，記憶中曾經遺落的過往…
花樹下，
我看見落櫻繽紛，掉下的花
一張200元的國際烘焙展門票贈送人選
在這篇文章中，
小熊有提到要送十張門票給前來品廚參加活動的朋友們，
那時有提及送給報名並留言的前十位朋友，
現在以下有來參加的名單跟部落格留言者的名字實在很難合在一起，
所以必須在次確認
請以下名單者再次留言,
請自己算您是否為這篇文章
的前十名者，
如果是請立刻留您的真名在這篇文章下我才可確認，
小熊現在手邊已經拿到入場卷了，所以請留言並已經讓我確認的朋友們，
就在3/20 禮拜六，
下
玉米迷你鬆餅，奶油乳酪燻鮭魚
偶而會在大百貨公司的樓下逛逛，偶而逛逛而已，
主要是因為像這些大百貨公司下的超市所賣的「高檔貨」，
其實不就是進口來的食品貨物，
而我就是從這些被進口之地回來台灣的不是嗎？
看到英國茶以三倍之貴做售價，再普通不過的餅乾糖果，也是搖身一變變成奇珍異果，
大家或許會以購買這些食物為生活小娛樂，這些都不為過，
然而，老實說，進口食品是用來嘗鮮，卻絕不是美味與否的相等符號。
食材基本上要新鮮才
不要再逼我了！一個麵團做三種麵包的食譜公開啦！
（此圖為怪咖奇才：「是毒不是禍.識貨躲不過」攝影）
上一篇一個麵團做三種麵包：佛卡夏、披薩與falatbread
http://www.wretch.cc/blog/ikai123/13161132
實在太多人要食譜了！
我根本不可能一一email 給大家！
所以還是公開在這裡了
問題是這三種麵包有食譜是不夠的，若不知道整個流程還是不好掌握做的技巧，
這個優勢就還是留給有來參加的朋
一個麵團做三種麵包：佛卡夏、披薩與flatbread
佛卡夏一整塊的樣子
上禮拜天，我在天母的「品廚」所辦的這個美食分享會，
內容是：一個麵團千變萬化。
那天分享的內容我自己覺得蠻實用的，做出來大家也覺得很好吃！好開心！
可惜那天來的人真的超過預期的人數，來了24個朋友，
雖然我們用掉了應該有一公斤半的麵粉，
可是還是遠遠的低於能讓大家吃過癮的目標，真對不起大家！
以下是分享內容：
那天用的是小熊自己所做的麵團配方，這個配方就能做出這三種
超簡易：兩個材料做焦糖奶香爆米花
回台灣之後一直都很忙，一方面在忙著許多的美食會活動，另一方面…
也在忙著另一件重要事….到時～嘿嘿～再跟大家說！
今天剛完成了在天母品廚的美食會，大家一起吃，一起做，
也很熱烈的問問題等等，我跟品廚都覺得算很成功，我自己也很開心，
也總算完成了一件籌備相當久的事，心理的擔子也可以卸下來一些了…
這陣子很多事，也真的無法去什麼地方玩，
我比較常做的娛樂，就是去家裡附近的夜市逛逛走走一下透
電鍋搞定一餐-----另類鹹蛋蒸肉餅菜飯
剛到英國的時候，曾從畢業的日本同學那裏購得一台二手的日本牌子電子鍋，
本以為日本貨絕對好得不得了，結果煮出的飯有三分之一都黏在鍋底！
後來住在國外愈久才徹底體悟，「MIT」真的是品質的保證，
特別是那幾乎代表臺灣良品的五十年老牌子「大同電鍋」，更像是每個出國台灣人的影子，
走到哪跟到哪裡。
之前買了一些漢堡排，然而一直做成漢堡也是挺乏味的，
事實上這種漢堡跟中式的肉丸有異曲同工之妙，
載入發生錯誤
