小熊與廚房的非常關係部落格
迷你黑糖優格小鬆餅，不用量杯磅秤作法
在台灣做點心，常感覺不方便的的就是我的很多烘焙工具都不在身邊，
因此做任何東西都要用最克難的方式做好，
比如我現在就沒有磅秤，所以也想出一個可以代替的方法，
其實並不難，只需要用一個200g容量的優格的盒子就可以做喔...
配法真的很簡單，份量也好容易記！
使用的材料如下：
盒子容量：200g優格盒子
半盒原味優格
半盒鮮奶
半盒黑糖
1個蛋
1盒低筋麵粉
1大匙泡打粉（可酌加1
超值瑪提朵人文美食餐廳，台中書會實況
台中新書發表會，瑪提朵人文美食餐廳
上禮拜六是我在台中新光三越百貨的誠品所辦的新書發表會。
台中一直是我很喜歡的地方，地方很大，特別是有各種漂亮的咖啡店和餐廳，看著就覺賞心悅目。
這次來台中，新書發表會中見到了多年不見的朋友，也遇到幾位可愛極了的網友，
還有一位網友自己沒來，卻派了可愛聽話的兒子前來，
帶了我的兩本書來給我簽名，還帶了一整盒的歐元錢幣給我帶回，整個好窩心～
謝謝你！
還有幾
異國風香辛熱拌節瓜
在英國時最喜歡的蔬菜之一就是節瓜，這種瓜其實很好長，
只要有充足的水份和溫暖的氣溫，一般都會長得很好。
常就覺得寶島台灣有什麼生不出來的！？
果然！最近這幾天就讓我在傳統市場看到節瓜了！
不但如此，節瓜居然廉價得令人咋舌！所以二話不說就立刻買了好幾條，
我吃過之後覺得台灣農夫真的好厲害喔！
這種瓜實在清甜，帶著一點脆度，不管是燙熟或輕炒都有好味道！
這幾天雨下得大，溫度也低了些，有些悶
新書發表簽書會：本週六在台中新光三越11F
我自從3月31號發行我的新書我恨炸魚薯條：愛上英國美味
真的非常感謝大家的愛護，首批印的書到現在才十幾天，
現在我的書已經二刷了！！
知道這個消息我實在心理充滿感激，謝謝大家，
首批印的新書，現在在香港與馬來西亞都買得到了喔！
您只要到書局詢問，應該就不難買到了。
這裡也想問問其他海外的朋友是否有興趣購買？
可以留言讓我知道，或許我們也可以想辦法將書送到您手上喔！
因為感謝大家
行動部落,微軟記者會
小熊這次回台灣一直又很多次機會公開露面，包括兩次的網友美食會，
兩次在誠品和品廚的料理示範，一次的世貿烘焙展料理心得分享，一次的新書發表會，
還有一次我並沒有在網誌上跟大家宣布的，就是上禮拜六在世貿中心的電腦展…
哈～小熊跟電腦有和關係呢？
是這樣的，因為我近期跟微軟公司有了一個新的合約，
也就是微軟公司已經開始發行我的電子書囉！
所以禮拜六在世貿中心，就是為了這次叫做「行動部落
清酒粕雞蛋烤鍋餅
有時候經過台北重慶南路附近，
就是以前高中時代下課後常會去逛的那附近，
有時候會發現賣酒釀餅的小攤子，用筆樸拙的寫著「酒釀餅」。
這攤很有趣，你經過的時候就會聞到一股濃濃的麵粉和酒釀的甜香味，
因為他們的酒釀餅都是現場揉製的，
所以你在那裡可以看到一團團的白胖麵粉球，看來真的很可愛，
感覺他們做的很隨意很家常，並不是斤斤計較的做著每一塊餅。
我買來嚐過，酒釀味道並不濃，淡淡酒香卻反而很甜
一支湯匙做黑糖胡蘿蔔蛋糕
台灣真的是寶島，我真的很喜歡看到市場裡面各種新鮮的蔬菜，
青綠的躺在市場的架上，各種感覺取之不盡、用之不竭的新鮮食材，
讓人感覺就是一種豐富和滿足。特別是各種肥美的紅白蘿蔔，讓人看著就開心！
可是小時候最怕吃的就是胡蘿蔔，盡管它顏色鮮橘，
討喜又可愛，可是入口的那一股腥氣真的是讓人有點受不了，
對於各種胡蘿蔔做出來的東西都是敬謝不敏，
這種既定成見，一直到去英國後吃過他們的胡蘿蔔蛋糕才
介紹我第一支短片, 小熊的真面目出現了...
這是小熊的第一支MV，這當然不是我自己拍出來的!
我自己真的非常喜歡，所以也想跟大家分享這部可愛極了的影片...
說起來真的很有趣,實在是緣份,
這部影片的導演----賴格,
因為他個性是這樣能讓人感到溫暖，
大家都愛叫他格爸,
賴格是姊姊高中時的同學，
最近因為facebook的極大傳播力，讓他們又再相遇,
因此也間接讓他看他看了我的第一本書：真食味。
賴格導演看了非常欣賞我的書，
心在哪裡，家就在哪裡---想要一個曉山青
人說：「心在哪裡，家就在哪裡」
是啊，這句話一點都沒錯，然而，我的心在哪裡呢？
出國了這許多年，英國從「被出去的國」，到定居下來的「家」，
然而，我的心呢？真的找到安身立命之所了嗎？
這次回來台灣，是出國後回來最久的一次，
這就像是把海水魚從池塘再丟回大海一樣，游得盡興，卻….有些迷失了方向。
暫居的處所，隨著隨身物品的不斷增加，也讓我覺得這樣的飄來盪去，
並不如想像中的那麼自由與輕鬆愜意。
培根脆煎馬鈴薯
一盤菜，能有多少心情？
很久沒有好好上菜，就像很久沒有好好整理自己的心情，
在台灣的日子，是豐富又多采多姿的，不像在英國的生活，許多的變，
只能從小小的廚房，從我不太大的手心編織交錯出來，
廚房裡可以編織故事，許多的心情，就放在那盤菜裡面…
在台灣，卻像是從這個花花世界中，擷取食材與各種畫面，放進我心中的菜藍，
在我可能又安靜的回到廚房一角的時候，我要把這些我收集來的色彩，
慢烹細煮的
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