小熊與廚房的非常關係部落格
【食記】新天地餐廳----驚喜創意新台菜料理
一直都很喜歡台中，因為那裏的天氣總是溫暖的，因為地大，也讓人感覺寬敞舒服，所以每次要去台中心情就很開心。
這趟去台中，除了想去谷關走走泡溫泉，也去了台中一家老牌餐廳「新天地」吃晚餐，
據說他們的「新台菜」料理，是結合了傳統台灣口味卻呈現出新的面貌和組合，很有創意。
新天地在台中的崇德五街，並不難找，而且他們的門面非常大，而且有些復古風，好像來到老上海街景的感覺。
一進門，挑
【食譜】五分鐘出好菜-----香煎賽乳酪
我很喜歡去逛我住的附近的一個黃昏市場，這個市場腹地蠻大的，主要是因為我常常可以在那裏找到很多很特別的好東西!
比如說，我曾在那裏找到黃色的節瓜，居然五條只賣二十元!真是如獲至寶!
也在那裏買到過台灣自己種的蘿蔓，雖然有點瘦，不過新鮮度真是沒話說的!
前陣子又在那裏閒逛，居然發現賣著大量的烏魚「白子」，
甚麼是白子? 就是母的烏魚的蛋叫「烏魚子」，那公的烏魚的，就叫做「白子」啦~
這樣瞭
【食譜】五分鐘煮出濃白湯---味增叉燒拉麵
有時我還蠻喜歡買來一整大塊的梅花肉塊，一整塊用之前我煮這個日本叉燒的方式來慢火燉煮，
煮好的肉塊放冷，用保鮮膜整個綑緊包裹起來，放入冰箱冰隔夜，讓整個肉塊凍硬，
這樣一來，切片的時候會非常容易切成平整漂亮，不會碎散。
這就像我們煮牛腱煮好後也要冰冷後裁切的道理一樣，因為冷後，肉裡的膠質會填滿凝結整個肉塊，
切出來的肉片不碎不散，而且因為是燉軟的肉，所以入口完全不滯牙，因為肉是整塊
【食譜】墨西哥脆片佐莎莎醬
(接上篇)
旅行中的食物，總是充滿辛辣和刺激的，有著不熟悉的香料衝塞著腦門，或許也有麻痺舌頭的辣椒，
讓你灌下一瓶可樂還消退不去，旅行總是如此的，沒有這些新鮮，如何體驗不一樣的生命？
墨西哥脆片佐莎莎醬，是我心目中代表性的異國旅行小食物，不管在美國或是歐洲，墨西哥或是西班牙，都可以看到她的倩影。
墨西哥脆片單吃往往感覺太過乾硬，不過配上這裡附上的香辣有勁兒的莎莎醬卻很適合，因
親愛的，讓我們一起去旅行！-----墨西哥脆片佐莎莎醬
有人說：一對情侶一起旅行，可以測驗出他們最後是不是適合在一起。
問題是一個從金星來的女人，一個從火星來的男人，兩個人湊在一起，會能有什麼樣的火花？或者說，這樣的組合，到底在旅程結束後他們是否還能在一起？
兩個人的旅行，對女人來說，她要的是兩人世界的浪漫，那個可以緊緊相依偎，十指交握，心相靈犀的那種甜蜜。
男人想的呢？很可能卻只是讓人失望的，每夜入住的飯店裏，會有什麼不同的姿勢與激
【食譜】黑糖香蕉堅果小蛋糕-----超簡單用果汁機簡單做
覺得自己很好笑，好像香蕉除了新鮮吃之外的做法都不喜歡，
可是偏偏每次買了香蕉就一定會放到香蕉變得熟得不能再熟，才想說: 唉~只好做香蕉蛋糕好了….
於是，我試過各種各樣的香蕉蛋糕食譜，只為了消耗這許多被我不小心放得過期的香蕉…
這個香蕉蛋糕要用的材料一點不複雜，而且把所有濕性材料一起放在果汁機裡打成泥再跟粉類拌勻就可以做好生料了，真的好簡單!
做出來的蛋糕是屬於比較有彈性的感覺，
【食記】基隆廟口半夜吃----炭烤三明治，紅燒鰻羹，螃蟹羹，一口天婦羅
這幾天放228連假（其實我本來每天都像在放假~），
本來就過得「稍微」有點糜爛夜生活的我，更是好好的利用這個連假做藉口，變本加厲的有藉口煮生活廣東粥，
非要熬著過連米心都看不見的爛，才有放假的暢然快意感，要不然~難到放假還要振作嗎?
這多沒意思麻~不是嗎?
這幾天稍微有意義的事，就是我托了「買買式」為了宣傳「直接跟農夫買」
這個很棒的團體的課程，一起跟她上了news98王文華的節目!
【食譜】超鮮美鹽烤泰國蝦…重回有大頭蝦的日子
想起自己「小時候」，那時我的小男朋友很可憐，
因為我常常莫名奇妙就心情不好，動不動就哭哭鬧鬧，那時常發小脾氣，卻因為那時自我覺察力低弱，
也不知道自己不高興什麼，所以總是氣A事件，卻變相的發作於B事件。
記得有一年悲慘的夜晚，我們因為一隻蝦子而緣終情告盡…..
那是個多年前的情人節，我和小男朋友走在滿是餐廳的忠孝東路四段裡的巷子裡，
可是到處都是客滿的人，走了兩個鐘頭，二月的寒風，加
【食譜】電鍋料理，免洗免切超簡易---蔥油淋棒棒雞
說到白斬雞，是客家人的最愛，正確來說，雞肉，是客家人的最愛才對。
特別是想起小時候家裡如果有甚麼大事，媽媽也會大張旗鼓的煮上一整隻雞，又悶又煮的兩個小時，再把雞拿出來在盤上晾冷，
剩下的雞湯，總是拿來煨煮新年吃的長年菜，一個大鍋子，總要挺立整個新年才會下架。
而這隻雞哩，煮完後的處理才是最困難的事!
小時候常常在睡午覺，被吵醒的就是這個豪邁的剁雞聲!
砰砰乓乓! 砰砰乓乓! 砰砰乓乓!
就
【食譜】照燒迷你小漢堡(低卡版)----我愛林書豪!
最近最振奮人心的一件事，我想就是那個引起世界瘋狂的林書豪了!!
他之所以引起撼動，是因為他像是一個傳奇甚至神話，就像好萊烏電影裏本來毫不起眼的小人物突然一鳴驚人變成大英雄的故事。
比籃球天分和爆發力，林書豪不如陳信安、田壘，他沒有陳信安的爆發力、彈性，也沒有田壘的身材、高度，但林書豪有過人的決心與努力，這是他最可貴的信念。
另外就是：從小在美國籃球接受薰陶和歷練，讓林書豪有不同於亞裔球
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