小熊與廚房的非常關係部落格
【好物+食譜】Panasonic SD-BMT2000T變頻製麵包機食譜又來囉—-做牛軋糖、牛軋糖餅乾好簡單
我想，最近在家用烘焙界中最火紅的商品應該就是這款Panasonic SD-BMT2000T製麵包機吧! 它是2斤容量的, 比上一代的容量大許多, 好幾個Panasonic SD-BMT2000T製麵包機的社團和討論群組出現，還有上千上萬個會員，我自己看了都覺得好驚人，我也有加入這個社團，大家對Panasonic 製麵包機的品牌忠誠度好高，會員間也都感情親密，分享食譜心得也分享生活，真的是其
【好吃食記】美食之都順德—-超牛牛展煲仔飯
幾個月前看了「尋味順德」http://v.qq.com/x/cover/4pyadnvmlz56qhp/p0020yfvjtw.html
這個舌尖上的中國, 尋味系列美食節目實在拍得很有質感，非常好看, 推薦大家一定要看一下,
介紹了美食發源地廣東順德這個地方的幾個非常有特色的吃食和店家，那時看到介紹「牛展煲仔飯」 ，看到把一鍋飯拍得這麼活色生香的樣子，真的是很想立刻衝去吃一鍋。
雖然順德也在
【食譜與好物】用599元get義大利樂鍋密技，「義鍋美味」—-黑藜麥雞肉燉飯，原汁百菇蘿蔔湯
相信會看小熊部落格的朋友，自己不是超愛吃就是超愛煮，可是不管老饕鬼還是料理魂，沒個好鍋當助力，要滿足以上兩者，基本上都很難達成夠格的吃貨。可惜好鍋常有，苦的是口袋不夠深，大家都知道一個進口好鍋沒個五千、萬元之譜是帶不回家的。而且現在錢愈來愈薄，基本開銷有時都在傷腦筋了，還買甚麼高檔好鍋呢?
其實現在大潤發已經開始了「義鍋美味」 的集點換購的活動了呢，也就是說，大家可以用最低價599元換到一個原
【食譜】蘋果雞蛋蒸饅頭—軟Q甜香
家裡有瓶有機蘋果果泥，我的料理魂似乎又小被點燃了… 其實以前我就看過很多英國用蘋果泥做的食譜，特別是那種強調健康低油的食譜，常在做甜點時會用「apple sauce」取代奶油，不過之前我是從來去懶得自己做蘋果泥的，所以也完全不會想去做那些食譜了。現在手邊有這瓶熬好的果泥要做甚麼都可以囉。 其實我已經用這個果泥做了一個蘋果蒸蛋糕了，味道好好，甜香適中，下次再來分享食譜。
然後就想再來做一個前所未
【食譜】TWINBIRD 油切氣炸烤箱—-唐揚炸雞
前陣子很流行氣炸鍋，我之前用過也覺得很好用，不過有一些小毛病是比較麻煩的，一個就是空間小，無法一次炸太多分量，另一個就是清潔比較麻煩，食物屑和油掉落在鍋底實在比較不好清洗。
之前家裡有一台日本TWINBIRD的小烤箱，加熱非常快也很容易操作，我幾乎每天用來烤土司或是烤秋刀魚，效果都極好，加上時尚的鏡面外觀，放在廚房整個空間都時髦了起來，很喜歡。所以對TWINBIRD這個牌子的印象一直都很好
【美味推薦】「滿滿都是愛」喜餅—吃了真的好幸福的禮坊愛滿滿文創禮盒
其實從小就最愛收到喜餅了，每次爸媽去參加婚禮，回來的時候我一定第一個跑去搶下他們從外面帶回來手上的那一大包禮盒，拿出那個鐵口皮盒子，拆掉盒子旁黏的膠帶，打開來各種捲的圓的長的方的奶酥餅乾，那個時候誰結婚可不關我的事情，我吃的時候喜孜孜，就是某個阿姨叔叔結婚我最大的快樂了。
喜歡收喜餅的習慣還是延續到長大，只是誰給的喜餅變得重要了，有可能是自己的姊姊，至親的表弟，最好的小學同學，在拿走喜餅時，看
【食譜】廣式飲茶裡的南瓜餅—三個材料完成
我一向愛吃零零碎碎的零食，這樣住在台灣實在真幸福，台灣人嘴挑，甚麼小東西都做得精緻好吃，走在路上隨便都能找到好吃的豆花、刨冰、紅豆餅、潤餅…..
雖然這邊不是沒有細碎小食物，可是好像是食性關係，他們口味多半重鹹重油，路邊零食也是重味道的包子、烤肉串、辣死人的長沙臭豆腐，外出吃飯，一定要交代再交代: 不要太鹹、不要辣!! 結果端出來往往還是驚死人，這邊吃東西，只能去稍好的館子，可是這邊人工雖便宜
【好物】化腐朽為神奇，妙不可言—-匈牙利Tokaj貴腐酒
(上圖是BUDAWINE漂亮瓶, 裡面是furmint白酒)
以前就常常聽到「貴腐酒」，印象中它就是很稀珍 ，而且是世上難得的美味，是以前的歐洲帝王貴族才能夠享用的，不過之前在台灣不容易買到，就算想喝也不見得喝得到，所以一直對貴腐酒充滿了好奇和興趣。
後來前陣子去了朋友辦的貴腐酒品酒會，才終於有機會一親這個神秘美人的芳澤。
世界上所有有特色而且珍貴的食物，大都是因為天時地利人和之故，造成或產生
【食譜】據說很美味的—蔥烤鯽魚
在台灣時從來沒想過煮鯽魚，一方面似乎不好買，另一方面有魚買也不會想買鯽魚，現在住東莞，對面的超市常常會賣鯽魚，一條常常只賣兩三塊人民幣(10-15台幣) 所以，就想來試試看做江南名菜「蔥烤鯽魚」吧!
然而蔥烤鯽魚到底是上海菜還是江南地區一道漢族名菜? 我查百度百科都說是江南，然而江南就是指長江中下游今浙江、安徽、江蘇、贛東北等地的長江以南部分，上海就在江蘇，所以說是江南菜或是上海菜都是
【美食】青菜園—陽明山竹子湖餐廳, 吃他千遍不厭倦的必點菜
陽明山，這幾年來去得次數不多，然而最近每次去也只去一個地方，就是那個讓人想念「青菜園」
我第一次去，是我家嗲帶我去的，他們家以前就住陽明山上，所以他們是從小就認名吃這家。我們每次去，兩人都點兩個菜半隻土雞，一碗米粉湯一碗地瓜湯，總之最後一定吃不完打包，每次去都覺得那裏的菜並非甚麼難得可貴的東西，可是就是覺得甚麼都特別特別好吃，有可能是每次上山去心情都很好，吹著山風看著綠山, 開到了餐廳
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