艾小咪的美食世界部落格

壹等品『霸王豬腳』

對於豬腳amy是又愛又怕,愛那滷豬腳的香,但又怕吃到豬肉的腥味,所以已經好久沒吃過好吃的豬腳了。每次去中壢sogo都會經過這家壹等品『霸王豬腳』,只要是用餐時間總是看到排隊的人潮,這天心想給它一個機會也給自己一個機會好了,看看如何。 住於中豐路跟中央西路交叉口的『霸王豬腳』招牌非常醒目,amy後來上網看了一下才知道它還滿有名的呢~。 就這麼一個小小的攤子,攤子上滷著一些小菜跟豬腳,店員的手

HOTPAN

自從買了Kuhn Rikon的快鍋後amy就開始覬覦同一家公司出廠的HOTPAN,每次在”生活好自在”電視上看到節目主持人或來賓用它來作菜都覺得看起來好好用,但一個3公升的HOTPAN就要快上萬,即使母親節特惠價也要$8750,但如果特價沒買到,現在的價格是1萬左右,電視合購的4.5公升也要$11,000。說實話,很想買確還是會小猶豫一下呢,後來朋友說美國3公升只賣USD150,再加上運費也不過U

Gmail被停用

從昨天開始amy的gmail就怪怪的,信一直發不出去,錯誤訊息顯示每日的額度已經超過了,amy心想那就只好等今天再發了,早上一早8點多就趕緊試試看mail能不能用,結果還好信可以發了,但只發了幾封又有問題了,收不進來也傳不出去了,心想那再等到下午看看好了,沒想到下午更慘,要登入時發現amyshares@gmail.com這個mail被停用了,amy想應該是每天的信太多了,所以才被停用了。果真免費的

萬里飄香

平常amy跟anthony不論外出用餐或在家多以日本料理為主,但久了就會想念那種大火熱炒的食物,因為味道比較重。這天剛好到中壢訪友,路過這家昔日曾多次到訪的店,就決定約朋友一起來回味一下。 位於中壢中豐路上Sogo新館附近的『萬里飄香』amy上次來這大概是2年前的事了,每次只要有朋友住中壢都會向他們介紹這家熱炒店,因為便宜又好吃。 塔香螺肉/$100。這個是anthony很愛的熱炒,它愛那

小廚娘上菜-『豆皮壽司』

小廚娘去上日本料理時有跟老師要求一定要上壽司課,因此上一堂課老師就特地排了壽司課,教我們如何做出好吃的壽司。因為金主很喜歡吃壽司捲跟豆皮壽司,所以小廚娘上完課後就去買好材料讓金主驗收成果。 還好沒讓金主失望,小廚娘做的豆皮壽司被金主說是他在台灣吃過最好吃的豆皮壽司呢~,讓小廚娘超開心的。這天剛好家裡宴客,客人也都稱讚這個豆皮壽司,讓小廚娘超有成就感的。這時深深的感受到一堂課$3300是很有價值

廚房小物

小廚娘除了喜歡料理之外,也很愛上市場,不管是超市還是傳統市場都愛。這種情況不止在台灣,連出國都愛逛超市,總愛看人家賣些什麼東西。愛上傳統市場後小廚娘發現,傳統市場常有些寶可以尋哦,像之前的砧板就是在市場找到的,另外像日本的靖魚也是,傳統市場一條只賣$100,但百貨公司半條就要$99了,所以愛上逛傳統市場是很有趣的哦。 這個東西是小廚娘上個星期在傳統市場裡發現的。其實傳統市場的攤位從星期一到星期

yahoo的email有問題嗎?

昨天amy發了一封mail給好康分享團的團員,但所有yahoo的mail大多被退回,amy不知道是什麼原因,所以你如果沒收到mail,再想辦法用別的mail來信哦~,強烈建議申請gmail,不然yahoo常會被退哦~。 不知道有沒有人這幾天用gmail發信到yahoo也有遇到同樣的狀況呢?

草歌健康蔬果調飲

新鮮果汁一直是amy外出時買飲品的首選。而且還會要求店家不要加冰塊,因為amy覺得加了冰塊就壞了果汁原有的味道了。一直以來最愛喝的是很多家百貨公司裡都有的一個果汁專櫃,名字amy不記得了,只記得那個品名叫”綜合果汁B1C”,是柳丁汁加蘋果跟豆花下去打,不加水。那個果汁一直是amy的外出時買果汁的最愛,直到有一天到了士東市場,就變心了。 位於士東市場裡的『草歌健康蔬果調飲』剛好在阿吉師對面。這裡

胡同燒肉(下)

『胡同』上半場已經讓amy覺得很不錯了,沒想到精彩的還在後頭,越來越精彩,越吃越覺得滿意呢~。 上等牛五花(烤肉醬口味)。牛五花應該也是大家普遍喜愛的燒肉,胡同的牛五花有三種調味可以選,分是鹽蔥、烤肉醬跟椒鹽。這天餐廳先安排了烤肉醬口味。胡同的調味堅持上桌前再調味,因為他們希望客人吃到的是食材的鮮美,而不是調味料的醬味。 牛五花的品質也很好,烤肉醬的味道很香,鹹中帶點甜味,很下飯。因為牛五

胡同燒肉(上)

日本料理中的”燒肉”也是amy很愛的一種。每次去日本6天裡總有個2,3天是在吃燒肉,而且回台灣後都會難以忘懷日本燒肉的美味。前一陣子看了Irene家『胡同燒肉』的食記後,amy就對它留下深刻的印象,只是一直沒機會去品嚐。這天很榮幸的受『胡同燒肉』的邀請到店內用餐,讓amy跟anthony享受了一個愉快夜晚。 位於敦化南路巷內的『胡同燒肉』從外面看來跟一般台灣的燒肉店不太相同,感覺上它的色調多了

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