艾小咪的美食世界部落格
東北遊Day4：秋意正濃的十和田湖（下）
一吃完飯太陽公公就露臉了，跟早上的天氣差很多，有陽光灑下來的感覺真好。
其實在吃飯的時候就慢慢看到窗外的天空轉變得很快，於是趕緊把飯吃完，把握時間拍照。
藍天的感覺真好～。日本的氣象報告真的很準，當天早上在飯店看氣象報告說中午過後會轉晴，果然一過午就出太陽了呢～。
下午拍照的地方跟早上不同一個方向，剛好一個在右一個在左，下午有陽光，拍出來的照片亮多了。
十和田湖位於青
自然的好滋味
前幾天接到『羅傑農場』女主人麗芝姊的電話，告知目前有些農產品已採收，amy趕緊搶訂了一些，這些自然農法的農產品可是很搶手的極品呢～。
上次吃了之後就念念不忘的花生，羅大哥說這次的品質更好。amy一收到就趕緊下鍋煮了，忘了拍照，所以還是沿用上次的照片。
水煮花生最方便且最快的方式是用快鍋煮。amy使用Kuhn Rikon的快鍋，鹽巴先調好，嚐起來比喝湯的鹹度鹹一點即可，煮好後不要急著把花生取
東北遊Day4：秋意正濃的十和田湖(上)
＂十和田湖＂是日本東北賞楓的一個重要景點。第四天一早還是下著雨，在雨中採完蘋果後我們就直接來到了＂十和田湖＂。
＂十和田湖＂的風景很美，秋色正濃，amy拍了很多照片，因此想多放一些照片跟大家分享，讓大家看看＂十和田湖＂的美。
看到一線曙光，雨漸漸停了。
這裡的楓紅很美，大家都佇足在樹下拍照。
昨天的雨把很多楓葉都打落了。
江水號
台南真的是處處是小吃，而且每家都很好吃，這天我們在＂大菜市＂裡連吃三家店，三家都是超過50年的老店，表現也都令人驚豔。
『江水號』在『鄭記土魠魚焿』的隔壁。平時amy幾乎不吃冰，但在台南卻會破例，幾乎每餐的飯後甜點都想來個冰品或水果，總之在台南就是離不開＂吃＂。
連賣個冰都能賣超過70年，真的是一件很不容易的事耶～。『江水號』的大名在amy第一次來台南時就從雜誌上得知過，當時心想不就是個八
養兒育女
今天在醫院的候診室裡看到一個媽媽帶著一雙兒女，二個小朋友大概2~4歲，旁若無人地穿著鞋子就在候診室的椅子上跳來跳去。小朋友的穿著都還不錯，只是髒得可以，手腳和臉上滿是一層污垢，走過amy身邊時，小女孩的手還一直往amy身上抹來抹去，讓amy嚇到不知道該往哪躲。
小朋友在候診室裡跑來跑去，該玩的不該玩的都亂搞一通，連不該按的鈕也被按得嗶嗶作響，吵的大家頻頻向那位媽媽行注目禮。但不論小朋友做些什麼事
福榮小吃店
吃完好吃的『鄭記土魠魚焿』後，amy&anthony繼續在＂大菜市＂裡探索，尋找更多台南美味小吃。
其實整條巷子裡有營業的小吃店並不多，加起來不超過五家。走到最裡面看到了這家店，原本沒打算走進去，因為看起來太雜亂了，正想從另一個方向往回走時，有個東西吸引了amy的目光。
就是這個招牌，上頭＂創業於民國12年＂這幾個字讓amy停下了腳步。一家小吃店能經營80多年一定有它特別之處，80多年的老
東北遊Day4：採蘋果
去年遊北陸時也是秋天，還記得那時候遊覽車經過蘋果園，大家都看著窗外一直叫＂蘋果耶～，好多蘋果＂。當時沒能安排採蘋果的活動是那次遊北陸的一大遺憾，還好這次的東北遊有安排這個行程。雖然在台灣也可以採蘋果，但出國時能到果園走走，感覺就是特別開心。
這天我們來到這個＂平塚果樹園＂採蘋果，聽說這兒在當地算是蠻大的一家果園，在山下還有很大一家的專賣店呢～。
除了讓客人自行採果之外，這裡還有一個小小的販
La Giara
三年前初次造訪『La Giara』時留下了很好的印象，一直把它的美味放在心裡，總想有機會再去嚐嚐它別的料理，然而這一拖竟然就是三年。
樓下的招牌依舊不是很起眼，還記得初訪時從對面車道開車經過，怎麼看都找不到招牌呢～。
現在有午間套餐，價位還蠻合理的，適合初訪的人來嚐味道。
amy還蠻喜歡『La Giara』的環境，桌距很寬，用餐時感覺很好。
汽泡礦泉水。
瑪格麗特pizza
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東北遊Day4：早餐@SHIRAKABA（很豐富的早餐）
第四天的早餐用餐地點跟前一晚的晚餐是同一個地方，二人逛完朝市後就趕緊吃早餐囉～。
早餐也是以和食為主的buffet，同樣非常豐富。
看著那麼豐富的早餐，反而不知該從何下手才好。
每一種看起來很都美味。
章魚滷蘿蔔、筍子土佐煮，都是amy愛吃的和食料理呢～，真是越看越高興。
漬菜的種類也多到讓人眼花撩亂。
溫泉蛋是每家日本飯店都必備的呢～。
豆腐，這個amy也很愛。
小廚娘上菜－日式醃蘿蔔
前一陣子有網友留言希望小廚娘分享＂日式醃蘿蔔＂，她在留言中提到最近高雄美濃的＂白玉蘿蔔＂已經上市，她想買來醃，因此希望小廚娘能分享做法。這件事真的很巧，在她留言的隔天，小廚娘竟然就收到了朋友寄來一大袋的＂白玉蘿蔔＂，所以就拿一些來做醃蘿蔔，也把做法跟大家分享。
蘿蔔洗淨去皮。＂白玉蘿蔔＂特色是個頭較小皮較薄，吃起來格外清甜。
蘿蔔切成2~3cm大小的塊狀。先用鹽醃個30分鐘，出水後再跑
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