程安琪老師中菜課預計在4月初開始，週二或週四上午上課，上課地點就在永康街安琪老師自宅，採小班制，每班只收8人，時間是早上10點到下午1點左右，隔週上課，一堂課的學費是$1500，食材費另計，每次教5道菜，十堂為一期。為了避免有人報名後沒去上課造成老師及其他同學的困擾，所以採預收學費制，需預繳十堂課的學費$15,000，臨時請假是不能退費的，因此請大家考量自己的時間，因為上課是在平日，如果你是上班族每個月就得請二天假，請大家考慮清楚再決定。
根據amy學烹飪多年的經驗，中菜是最需要學習的，裡頭有很多的技巧存在，安琪老師會從最基本的慢慢教，可以學到很多料理的基礎，而且老師教的料理都很實用，會常常出現在餐桌的那一種。學了中菜後最明顯的是餐桌上的菜色變豐富了，再也不會變來變去就那幾道菜，而且看著家人滿足的模樣，是非常有成就感的。
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程安琪老師中菜課
