前菜很有法式料理的fu，每一款都有它的特色，豐富、細緻又美味。
這個魚湯很是濃郁鮮美，感覺上跟龍蝦湯不相上下，很好喝。
小龍蝦雖然個頭很小，但威力十足，一入口那彈牙的口感與濃郁的蝦香瞬間爆發，相當迷人，是喜愛蝦子的人絕對無法抵擋的一道料理。
椰香飯吃起來椰奶香氣很足，配上香濃的葡國雞，很對味。
這道算是當天餐點中我們吃不太習慣的，一來因為鴨肉有點柴，鴨飯跟之前在『九如坊』吃到的也一太一樣，個人比較喜愛『九如坊』的那一種焗鴨飯。
『葡國餐廳』的海鮮真是沒話說的好吃，在這裡吃海鮮會覺得特別過癮，因為鮮度夠讚，再加上調味做得很好，把海鮮的味道整個標榜出來，很讓人懷念的一道料理。
『葡國餐廳』的葡國料理整理來說很不錯，料鮮味美，環境也佳，是很高雅細緻的一家葡國料理餐廳，到澳門旅遊時不妨去『葡國餐廳』體驗一下葡萄牙料理哦～。
葡國餐廳
葡京酒店西座三樓
(853) 8803 7676
延伸閱讀：
九如坊
Robuchon a Galera
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