獅峰龍井

到杭州旅遊難免要買點龍井茶應景一下，對於龍井茶我們並沒有什麼研究，純粹只是覺得都已經來杭州了，上山逛逛、買些龍井茶似乎是遊客應該要做的事，於是趁著租車這一天，請司機帶我們上山走一走。

杭州有很多地方產龍井茶，聽說其中最好喝的是“獅峰”產的，因為“獅峰”的土質最佳，產出來的龍井茶最好喝，以前還是貢茶呢～。

這個地方叫“老龍井”，杭州的出租車司機不只是司機，同時也可以兼當導遊，介紹一下當地知名景點，像這個“老龍井”就是出租車司機介紹我們的地方。

這裡還真有一口井，名為“龍泉古井”，據說這口井從南宋時期就有了，水質特別甘甜，拿來泡龍井茶特別好喝。打水上來也是有學問的，一邊打井水時旁邊還會有人說些吉祥好聽的話，像是祝賀詞之類的，很有意思。

接著就到茶農家買茶去了，這一帶就是獅峰，因為“龍泉古井”附近都有自產自銷的茶農，你只要站在這兒，就會有人過來推銷的。

一進門就看到這個炒茶器。

茶農家的牆上還掛著李鵬與江澤民到這一帶探訪時的照片。

茶農拿出了貢茶等級的“明前”、一般“明前”、“雨前”三種不同等級的茶讓我們品嚐，果然貢茶等級的“明前”最好喝，不過龍井茶的價格不便宜，貢茶等級都要價近萬，我們其實只是想買些當地的龍井來嚐嚐而已，所以就買了一般的“明前”。

龍井茶的茶色很淡，茶香味甘，確實很不錯。

龍井茶的由來很有意思，傳說乾隆皇帝下江南時，為了體察民情，於是來到杭州龍井獅峰山下看鄉女採茶，乾隆皇帝看見幾個鄉女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前採茶，心中一樂，也學著採了起來。剛採了一把，忽然太監來報：“太后有病，請皇上急速回京。”乾隆皇帝聽說太后娘娘有病，隨手將一把茶葉向袋內一放，日夜兼程趕回京城。其實太后只因山珍海味吃多了，一時肝火上升，雙眼紅腫，胃裏不適，並沒有大病，此時見皇兒來到，只覺一股清香傳來，便問帶來什麼好東西。乾隆也覺得奇怪，哪來的清香呢？他隨手一摸，啊，原來是杭州獅峰山的一把茶葉，雖然已經乾了，但濃郁的香氣就是它散發出來的。太后於是想嘗嘗茶葉的味道，宮女將茶泡好，送到太后面前，果然清香撲鼻，太后喝了一口，雙眼頓時舒適多了，喝完了茶，紅腫消了，胃也不漲了，太后高興地說：“杭州龍井的茶葉，真是靈丹妙藥。”乾隆皇帝見太后這麼高興，立即傳令下去，將杭州龍井獅峰山下，胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶，每年採摘新茶，專門進貢太后。

杭州到處都有賣龍井茶，哪裡賣的最好amy也不知道，這天都是出租車司機介紹的，其實應該說每一個出租車司機都有一家配合的茶農吧？聽說我們買茶司機應該都有抽成，算算他們一天只賺我們300塊人民幣，陪著我們從早到晚到處跑，amy認為反正我們本來就要買茶，司機有沒有抽成其實無所謂，何況這兒的茶確實比外面便宜，就當各取所需囉～，有時候出門在外，開心就好。

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