到過杭州的人一定都知道『知味觀』這家當地的連鎖餐廳，它的名氣就跟『天外天』、『山外山』、『樓外樓』和『外婆家』等名店一樣響亮。這天我們從山上下來後想吃的餐廳都休息了，於是就到『知味觀』嚐嚐這當地知名小吃專賣店。
『知味觀』是杭州的百年老店，以小吃起家，隨著杭州旅遊業的發達，目前光杭州市裡的『知味觀』不論賣的是正餐、小吃或外賣的店家加起來就超過40家，很驚人的一個數量呢～。
這家『知味觀』一樓是小吃部，下午3點了，幾乎客滿。
二樓是吃合菜的，不但裝潢高級一點，價位也高上許多。既然來『知味觀』當然是嚐嚐一般小吃囉～。
這裡一切採取自助式，先去櫃台買食票，然後再去取餐，用不完的食票可以退錢。
櫃台後方有著大大的menu，可以大概看一下想吃的東西，就知道要買多少錢的食票了。
長長的自助式取餐區。
各式各樣的小菜任君挑選。
第一盤拿了這些。
友人拿了這些。
小籠包還是鼎泰豐的好吃。
蜜藕不香又不甜。
煎餃很沒意思。
餛飩也很普通。
蝦爆鱔麵
麵條口感不是很好，湯頭也不感濃郁鮮美，談不上好吃的一碗麵。
醬鴨
是那幾天吃的醬鴨中最沒意思的。
蟹粉小籠
這個一定上桌就要馬上吃，熱著吃還可以，一旦涼了之後皮厚餡腥就不好吃了。
這碗麵的名字已經忘了，只記得麵條口感依舊不好，而那看起來像肉燥的澆頭味道則略為鹹了點。其實麵條口感不好就已經讓人失去對它的興趣了。
貓耳朵
這個貓耳朵跟我們學的一樣，口感也一樣，只不過湯頭差了點，還是老師做的比較好吃。
窩窩頭
很硬很硬很硬的窩窩頭，味道也不是很對味，amy只能說吃不慣這裡的窩窩頭。
『知味觀』的東西從頭到尾都令人失望，後來聽當地的朋友說要吃『知味觀』的話還是要去西湖邊的『知味觀 味莊』，它是所有『知味觀』餐廳中最頂級最好吃的。但amy已經對『知味觀』失去了興趣，只能說杭州市比這家『知味觀』好吃的店家到處都有。
