很少在大陸看到白塹雞，特地點來嚐嚐，跟台灣的很像，只是沒我們那麼細緻，但也不錯吃就是了。
這裡的香腸口感上偏偏硬些，吃起來很乾香，是以往不曾吃過的味道，還蠻不錯的。
『經貿酒家』的醬鴨很好吃，口感軟中帶韌，味道鹹中帶點微甜，醬香味十足卻一點都不會太鹹，白嘴吃非常剛好，吃來很涮嘴。
大陸的油豆腐燒肉是以油豆腐為主、燒肉為輔，油豆腐口感比較紮實，一整個吸收了醬汁的鹹香，很好吃。這裡的菜雖然看起來顏色很深但味道都不會很重，不用配飯白嘴吃都很ok。
這個醃蘿蔔口感很脆，味道偏鹹，且蘿蔔有點苦味，沒有想像中來的好吃。
這個還蠻好吃的，小黃瓜清香可口，鹹甜中帶點微酸，清爽開胃。
amy覺得農家菜餐廳裡的這種野菜炒得真的很好，2、3種蔬菜配在一起拌炒，再加點肉絲提味，吃起來就非常好吃討喜，口味純樸鮮活，有種蔬菜混炒獨有的鮮香。
這個也好吃，用鹹菜來提味，讓整個香菇吃起來有著鹹菜的鹹香氣，原來菇類也可以炒得如此動人，很是特別。
現點現殺的河鰻鮮度沒話說，魚肉細緻鮮美，只是刺實在太多了，如果刺不要那麼多的話就很棒了。
蜆很新鮮沒錯，只不過沒想到是跟類似梅干菜的菜一起煮，蜆本身就有鹹味了，再加上梅干菜的鹹，一整個鹹到無法入口呀～～，可惜了那野生的蜆了，早知道就用炒的還好些。
『經貿酒家』的料理是我們一般在台灣很少嚐到的，料理的味道都很特別，剛開始吃的時候會因為沒品嚐過這類料理而有點小小的不習慣，但離開了以後卻又非常懷念，因為它的料理很有自己的特色，是別處吃不到的，而且食材都很新鮮，若有機會再到杭州amy應該會再訪『經貿酒家』，品嚐更多不同的農家菜。
經貿酒家
杭州市滨江区03省道中南建材市场对面(近长河路)
