本月初『壽司MASA』對面開了一家『德壽司』。市民大道三、四段這一帶,從安東街到延吉街這塊範圍內可說是台北市日本料理店的 "戰區",一路過來有『筌壽司』、『三井美術館』、『吉兆』和『壽司MASA』,距離就在500公尺內,會把店開在這裡的想必對自己的手藝頗具信心,因此剛開幕沒幾天,amy就特地約了朋友一起去嚐嚐。
小小的店面、木頭的拉門,一開門迎面而來的是老闆與老闆娘親切的笑容,第一眼的感覺很好。
小小的店面只有板前12個位子,感覺跟『游壽司』很像。
『德壽司』走的是平價路線,主要以丼飯及握壽司套餐為主。中午的套餐只有鮪魚丼、握壽司套餐、海鮮丼等三種,晚上就有供應比較高級一點的握壽司套餐,最貴的也才$980,確實很實惠。
午膳的沙拉。『德壽司』的沙拉醬味道調得很好,清爽開胃,內容也很豐富,唯一美中不足之處是有些生菜沒有完全剝開,吃起來有點不方便,雖然是小地方,但如能再注意一點就更加完美了。
海鮮丼/$380。海鮮丼裡頭有甜蝦、海膽、熟章魚、蟹腳、鮭魚卵、玉子燒及鱈魚鬆。這碗海鮮丼熟食居多,口感與口味都很豐富,跟平常amy愛的散壽司的那種生鮮感不太一樣,有它獨到之處,只可惜份量少了點,如果是大男生可能要吃二份才夠。
握壽司套餐/$280。每一貫都做的很好,魚鮮味美,令人滿意。
北海道海膽/$100。這個海膽真的有便宜到,而且味道非常好,鮮甜濃郁,好吃得讓人想一次點5個來吃。
amy不愛海苔的味道,所以特地請師傅捏了一個沒有海苔的,如此更能享受到單純的海膽美味。
味噌湯裡頭料也很多,有干貝有鮮魚,湯頭偏甜了點,比較屬於台式味噌湯。
初訪『德壽司』感覺到它是一家很實在的店,雖然選擇不多,但口味都很好,可以感受到師傅的用心與堅持。不過以一般男生的食量來說,大概一個人都要吃二份才會飽,像這天幾乎大部分的客人都是點一個丼飯外加一份握壽司套餐,這樣加起來平均花費大概是$500~$600,也算實惠就是了。中午不知道吃什麼的時候,來這兒吃個午餐感覺還蠻好的,不用花很多錢就可以得到你想要的滿足。
德壽司
台北市市民大道四段136-3號
02-8772-7995
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oxlqr2013-05-10 07:20:10母親節到了 祝天下媽媽都快樂
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little blue2010-06-09 02:30:22您真的很用心ㄡ,我也推薦愛吃日本料理的你們一定要試試"山花日本料理"!
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shirleyli2009-08-22 02:39:24親切笑容真的已經帶來客人有一種賓至如歸感覺 食物裝飾及配搭更加令人更開懷
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jschristine2009-08-20 19:25:35那個海膽看起來真是太美味了~好想吃哦~ 可惜在台北,吃不到...
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xu302252009-08-18 01:50:31好高級阿!! 要預約嗎??><
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b1240626332009-08-17 14:26:16我愛日本料理
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chinmama2009-08-17 13:44:33網誌真是用心喔^^ 您好^^ 您喜歡美食嗎?那您一定要也要試試這個不能錯過的美味^^ http://www.wretch.cc/blog/chinmama/540192 [食譜分享]http://www.wretch.cc/blog/chinmama/340726 歡迎您來看看喔^^ ~卿卿小媽 手作廚房~
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dudu87072009-08-17 05:25:46看起來好好吃喔
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funPfunP2009-08-17 03:58:21
悄悄話...
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tiffanycpc2009-08-17 02:15:27你的動作好快啊, 我也很想去試試說.
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小八2009-08-17 01:12:25日本料理看起來真的好好吃! 只是我不吃生的東西,沒有口福啊~