東方樓

前幾天amy&anthony受高雄『漢來飯店』的邀請到高雄做客,這次在高雄待了三天二夜,我們搭高鐵南下,抵達左營站時『漢來飯店』的迎賓人員已在車站大廳等候,真的很貼心。接著二人就展開了為期三天二夜的高雄美食之旅,讓amy慢慢跟大家分享。

東方樓
當天抵達『漢來飯店』時大概是下午一點了,餐飲事業部的雅綺安排我們到12樓的『東方樓』用餐。去年受美國肉協的邀請,到『漢來飯店』參加美國牛肉節的活動時認識了雅綺,這次見面又更熟悉了,就像老朋友一樣,感覺很溫馨。

東方樓
餐廳靠窗的座位可以欣賞高雄港的風景,藍天白雲海景清新,光是坐在這心情都大好呢~。

東方樓
雅綺介紹『東方樓』本月主打的商業經濟套餐,amy看了內容後馬上問說"這樣餐廳有賺錢嗎?",因為實在太便宜了呀~,$880能吃到魚翅、牛排還有干貝鮑汁燴飯,光看menu就令人心動。

東方樓
蜜地瓜(小菜)。地瓜的鬆軟度適中,甜度也很剛好,只用了一點點糖來引出地瓜本身的味道,因此吃起來盡是地瓜自身的香甜,很好吃。

東方樓
小魚乾(小菜)。這個小魚乾的酥脆度非常好,平常很多時候吃到的小魚乾都太乾太硬,這裡的完全不會,酥中帶軟,合宜的甜味很涮嘴,讓人忍不住一條一條地往嘴裡送呢~。

東方樓
泡菜小黃瓜(小菜)。名字是amy自己猜的,因為吃起來有醋酸,淡淡的鹹中帶甜,很像四川泡菜的醃漬法,清爽開胃。

東方樓
和風涼筍沙拉。鮮甜的涼筍佐以和風醬汁,不同於沙拉醬的高熱量,和風醬吃起來清爽又無負擔;一旁搭配的燻鮭魚及鮭魚卵也讓整道沙拉的層次感豐富了許多。

東方樓
砂鍋燒排翅。

東方樓
有一整片完整且個頭不小的排翅哦~,高湯也是用老母雞及金華火腿、真材實料熬製而成的,絲毫沒有因為價格優惠而在食材上打折呢~。走泰式風味的湯頭濃烈鮮美,非常好喝,amy真的很訝異能在$880的商業套餐中喝到品質這麼好的魚翅湯。

東方樓
燒汁肋眼排。好大一片Prime等級的美國牛排,肉質香甜軟嫩,越吃越讓人懷疑這個套餐只賣$880嗎?用吃到賺到來形容應該也不為過吧~。

東方樓
咖哩海鮮鍋。主菜二選一,amy&anthony各選了一種。這個咖裡鍋除了有鮮蝦、花枝之外,還有一顆大生蠔,用20多種香料特調而成的咖哩醬走的是巴基斯坦風,香中帶辣、後勁十足,嗜辣的人肯定不能錯過。

東方樓
點咖哩海鮮鍋還會附上一個特製的手工全麥饅頭。

東方樓
拿著饅頭沾著咖哩醬吃,現在amy看著照片還口水直流。難怪主廚說一開始客人都覺得配饅頭很怪,但吃了之後都嚷著一個不夠吃、要求再續一個呢~。

東方樓
清炒時蔬。只用最嫩部位的地瓜葉,燙熟後拌上油蔥酥,很台式的吃法,卻讓人驚豔,因為地瓜葉整體的口感和嫩度都很一致,油蔥酥用量剛好、提香不油膩,很是高雅細緻的一道地瓜葉。

東方樓
干貝鮑汁燴飯。amy好愛這個飯,吃起來有干貝與鮑汁的豪華鮮香味,最特別是主廚先炒後燴,因此這燴飯吃起來又帶有炒飯的香氣,先炒後燴米飯更能吸收鮑汁的鮮味,因此即使吃到這一道已經很飽了,還是捨不得停下筷子來。

東方樓
楊枝甘露。用芒果冰淇淋及新鮮芒果調和而成的芒果汁,吃起來充滿了芒果的香甜,好久沒喝到這麼香濃可口的"楊枝甘露",飯後來上這麼一份甜點,真是大滿足。

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寶島鮮水果。這裡連水果都有特別挑過,牛奶鳳梨、本地西瓜及進口的奇異果,每一種的品質都很好,香甜又多汁。

東方樓
『東方樓』的主廚林凱師傅出生於天津市,6歲隨家人到香港定居,17歲入行學粵菜,他覺得能夠讓客人吃的開心就是做為廚師最大的樂趣。amy覺得林師傅真的很用心在做料理,對食材及烹調都有他嚴格的要求,一心只想讓客人吃到好吃的料理,這樣的心做出來的料理絕對是沒話說的。

amy覺得這個$880的商業經濟套餐實在太優惠了,重點是週末假日中午用餐時間也有提供,另外在下個月為了慶祝父親節、8/1~8/10連晚餐時間也供應。『東方樓』環境好、氣氛佳,重點是價格實在很吸引人,要不是高雄太遠,amy真想帶家人也一起來嚐嚐這麼優惠又美味的套餐。

東方樓
高雄市前金區成功一路266號12樓(漢來飯店12樓)
07-213-5732


東方樓
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我要留言:
  • adld
    2009-08-04 03:04:52

     悄悄話...

  • adld
    2009-08-03 12:01:29

     悄悄話...

    版主回覆 2009-08-03 12:22:51

     悄悄話...

  • adld
    2009-08-03 11:58:16
    我們兩個人去~~ 下禮拜去台南=P 托你的福,我們現在常收集資料,有時間就去台南吃~~ 還買了一本"慢食府城" 裡面超方便的,現在連地圖都不用 找了!
  • adld
    2009-08-02 12:20:30
    我今天去吃囉~ 今天只有兩個小菜呢~小魚乾和韓國泡菜 那個泡菜真的是嚇人一跳! 醃的晶瑩剔透,這種口感是我第一次吃到的呢!! 沙拉是番茄 不過我比較想吃竹筍的=p 唉~不過我覺得我吃這種東西真的很吃虧... 我不支持吃魚翅阿~~所以只小吃一口就把他給我媽吃了~我只喝了湯 然後我又不敢吃海鮮鍋的生蠔,給我媽吃 那個牛排真的好吃耶!! 比我想像中的好太多!!! 不過那個咖哩,我的好少喔...他端上來時,一部分的咖哩已經燒乾到見底了 到最後有一點饅頭是沾不到醬的... 吃到最後,那個飯我真的是吃不下了= = 又分一半給我媽吃.. 最後那個芒果汁好好喝,我平常只喜歡吃新鮮芒果和芒果乾的,其他加工的我都不喜歡,不過這真 的好喝... 880吃到這個真的是太便宜了!! 感謝amy介紹~不然我就吃不到這家了=))
    版主回覆 2009-08-02 13:00:29
    不知道你們今天是幾個人去? 因為一般餐廳小菜的數量都是按照人數來給 如果只有2位,通當會只給1~2份 像這天我們有4位,所以會給3~4份哦~ 另外那個咖哩醬可以跟餐廳反應哦~~ 不過很開心你喜歡:)
  • cpstanley
    2009-07-31 19:32:49
    哈哈~沒想到AMY也再度光臨高雄呀! 想想上次見面已經是一年多前的事囉 這一餐想必您與Anthony一定有飽到吼! 魚翅 肋眼 還有那干貝鮑汁燴飯現在回想起來還真會流口水呢^^ 這頓應該是在台北感受不到的超高CP值吧?XDDDD
    版主回覆 2009-08-02 12:58:57
    是呀~,這次因為去的日子都在平日,原本雅綺說想安排大家聚一聚 但我想你們都要上班,怕打擾了你們,所以下次機會去高雄再好好聊聊:) 這個CP值真的超高,台北絕對沒有,很懷念呢~
  • Snoopy090316
    2009-07-31 14:28:37
    看起來好好吃喔 呵呵
    版主回覆 2009-08-02 12:56:57
    很好吃哦~~,有機會一定要去吃吃看
  • qmin2951
    2009-07-31 14:17:01
    看起來很好吃 很喜歡你的文章 可以知道好多好吃的^^
    版主回覆 2009-08-02 12:56:35
    很開心:)
  • qa46929
    2009-07-31 12:07:04
    排翅看起來超讚的^^物超所值~~
    版主回覆 2009-08-02 12:56:10
    非常物超所值,有機會一定要去嚐嚐看
  • 復活個屁
    2009-07-31 11:27:03
    那個一天到晚在大賣場閒晃的CL應該好好看妳的部落格
  • adld
    2009-07-31 09:57:01

     悄悄話...

    版主回覆 2009-08-02 12:55:36

     悄悄話...

  • iegoffice
    2009-07-31 07:10:43
    看來CP值蠻高的!^^
    版主回覆 2009-08-02 12:52:18
    很高!
  • jamieray1972
    2009-07-31 02:38:50
    可惜太遠了~否則真想衝去吃
    版主回覆 2009-08-02 12:52:05
    我回來後也一直有這種想法
  • tiffanycpc
    2009-07-31 02:22:51
    我也打算來個高雄之旅說, 這邊就是我要住的呢.
    版主回覆 2009-08-02 12:51:42
    住漢來很不錯,這裡的餐廳很有水準
  • airfreeman
    2009-07-31 00:35:52
    林凱師父 以前尊爵的副主廚
    版主回覆 2009-08-02 12:51:19
    沒錯:)