ABu AUTHENTIC CUISINE（下）

慢燜牛膝／$1200。第一個上場的是amy點的慢燜牛膝。


牛膝的份量比想像中來的多，燉得軟爛可口、牛肉香十足，很有水準的一道料理，榮獲當天餐點中的No.1。


煙燻肋眼牛排／$1800。煎得恰到好處的牛排軟嫩可口，牛排本身的品質很好，很有牛肉香，一點點玫瑰鹽調味就非常好吃。


爐烤羊柳襯開心果佐迷迭香醬汁／$1600。羊柳的味道也很棒，外頭的開心果讓軟嫩的羊柳多了一些酥脆的口感，沾著迷迭香醬汁，也是十分美味。


什錦海鮮佐咖哩米飯／$1400。咖哩飯上面分別放了明蝦、干貝和魚，amy有小嚐一口咖哩飯，濃郁的咖哩香獲得大家一致的讚賞，據朋友說海鮮的品質也相當好，因此這道餐點是當天的No.2。


清蒸比目魚佐番紅花蛤蜊醬汁／$1000。這是當天所有主菜中最清淡的，吃得出來魚肉的鮮美，但因為其它的料理口味都比較重，因此相形之下它就比較不討喜，無法讓人有驚豔感，但整體來說還是很不錯的。


主廚特製義大利粗冰砂。這天的是覆盆子口味，酸酸甜甜、清新討喜。


舒芙蕾。正當大家沈醉於冰砂的美味時，服務生送上了第二道甜點。




我們看到這個舒芙蕾時都驚呼不已，它大概有一般正常size的五倍大，第一次看到這麼大的舒芙蕾，二個人分食一個，實在太幸福了。


舒芙蕾還有冰淇淋香草醬搭配呢～，真貼心。冰冰涼涼香甜可口的香草醬跟鬆軟綿密的舒芙蕾，真的是最完美也是最幸福的ending。




有甜點怎能沒有咖啡，『ABu AUTHENTIC CUISINE』的咖啡也是香濃好喝，配上甜點是很棒的享受。


不喝咖啡的人也有茶可以選，茶也好喝。

『ABu AUTHENTIC CUISINE』的午間套餐從$1000~$1800，麵包一直到甜點加起來有七道菜，平均一道才$1~200多，以它所呈現的品質與份量來說一點都不貴，甚至可以說相當便宜，是最近吃的義法料理中感覺最好的一家，用餐完畢大家都很開心，一家好的餐廳是會讓人臉上帶著微笑離開的，『ABu AUTHENTIC CUISINE』正給人有這種感覺。

ABu AUTHENTIC CUISINE
台北市四維路28號
02-2707-0699