最夯的巧克力蛋糕@ Black as Chocolate

說到巧克力蛋糕,國內最有名的應該是『Black as Chocolate』,以巧克力為基底而發展出不同口味的巧克力蛋糕。上週接受『Black as Chocolate』新款蛋糕品嚐的邀請,amy帶著小姪子一同前往新開不久的復興店,一次品嚐三款巧克力蛋糕二款巧克力冰淇淋的甜美。

最夯的巧克力蛋糕@ Black as Chocolate
位於市民大道跟復興南路文叉口的復興店是2007年12月8日才開幕的,雖然『Black as Chocolate』的裝潢都只有黑白二色,但每家店還是各有不同特色,復興店跟之前去過的天母店就感覺的出來風格截然不同。天母店位於住宅區,再加上天母的特性,因此天母店有高級的悠閒風,而位於鬧區的復興店則是簡約的時尚風,各有各的美。上星期在內湖又新開了一家分店,聽說內湖店又更有特色了呢~,改天一定要去參觀一下。

最夯的巧克力蛋糕@ Black as Chocolate
每家店共同的地方就是牆上都掛著老闆的美麗照片,漂亮的老闆真的是最佳代言人。

最夯的巧克力蛋糕@ Black as Chocolate
這三個就是最新的三款巧克力蛋糕,分別是”焦糖巧克力蛋糕”、”榛果巧克力蛋糕”跟”黑嘉侖草莓巧克力蛋糕”。

最夯的巧克力蛋糕@ Black as Chocolate
這款”焦糖香蕉巧克力蛋糕”是amy最期待的,因為個人喜歡香蕉跟巧克力結合後的香甜美味,覺得它們二個是絕配。

最夯的巧克力蛋糕@ Black as Chocolate

最夯的巧克力蛋糕@ Black as Chocolate
二層的焦糖香蕉夾層讓每一口都能感覺到巧克力中有香蕉的果香,而香蕉的果香中又帶著70%的頂級巧克力香,讓喜愛香蕉巧克力的我每一口都覺得幸福。這一款蛋糕深受amy跟小姪子的喜愛。

最夯的巧克力蛋糕@ Black as Chocolate
”黑嘉侖草莓巧克力蛋糕”是季節性商品,冬天草莓季時的特產,跟夏天的芒果百香果是季節交替的產品。

最夯的巧克力蛋糕@ Black as Chocolate

最夯的巧克力蛋糕@ Black as Chocolate
中間一層滿滿的黑嘉侖奶油跟草莓果粒,酸酸甜甜的滋味加上軟綿綿的巧克力戚風蛋糕,真的很像戀愛的滋味,而且因為有草莓的天然果酸讓整個蛋糕吃起來清爽而不膩,很適女生的一款蛋糕。

最夯的巧克力蛋糕@ Black as Chocolate
”榛果巧克力蛋糕”上舖滿了榛果片,光外表就跟前二個不太一樣,這個有厚實的感覺。

最夯的巧克力蛋糕@ Black as Chocolate

最夯的巧克力蛋糕@ Black as Chocolate
”榛果巧克力蛋糕”在切下去時很明顯就感覺與眾不同,它很彈性,再加上二層的榛果脆片所以需要用點力才能順利切下。蛋糕本身的口感也較紮實,再加上中間層夾是那種有點硬度的巧克力醬,因此吃起來很厚實,很像美國的巧克力蛋糕那種十足的滿足感。

最夯的巧克力蛋糕@ Black as Chocolate
以前的巧克力冰淇淋只有一種”黑巧克力冰淇淋”,現在則多了另外一款”酒釀櫻桃黑巧冰淇淋”,分別取名為Bloakout 01/Blackout 02。

最夯的巧克力蛋糕@ Black as Chocolate
冰淇淋有一整盒/$240也可單買一球/$90,包裝就是照片中的黑盒子,很有質感。

最夯的巧克力蛋糕@ Black as Chocolate
黑巧克力冰淇淋中有巧克力片,每一口都吃的到顆粒,很有口感。同樣是70%濃度的巧克力做成的冰淇淋,甜中帶著些微的純苦味,吃再多都不會覺得膩。雖然是大人口味的冰淇淋,但小姪子還是吃得不亦樂乎。

最夯的巧克力蛋糕@ Black as Chocolate
酒釀櫻桃口感比較滑順,個人偏愛這個帶點酒香味的冰淇淋,另外櫻桃多的不像話,用白蘭地酒醃漬的櫻桃帶點苦味,跟巧克力冰淇淋很速配,很香很濃很好吃的一個冰淇淋。

最夯的巧克力蛋糕@ Black as Chocolate

最夯的巧克力蛋糕@ Black as Chocolate
amy一直很喜歡『Black as Chocolate』餐具,之前的小綠色湯匙已經覺得很棒了,現在更貼心的出了二種不同的餐具,一個是小惡魔叉子,另一個是小天使湯匙,任君挑選。

最夯的巧克力蛋糕@ Black as Chocolate

最夯的巧克力蛋糕@ Black as Chocolate
現在的包裝同樣黑白二色外盒,盒子質感非常好,加上特製的緞帶整個美到不行。另外現在更貼心的有了大提帶有二個裝跟四個裝,提著裝著蛋糕的提帶,整體感就是一個禮物,非常棒,送人會很有面子。

最夯的巧克力蛋糕@ Black as Chocolate
『Black as Chocolate』不論在蛋糕本身或在包裝上的設計都很用心,每個小細節都看到他們對品質的要求,也因為這樣成功的在”巧克力蛋糕”上打出一片天。如果要送人蛋糕,而朋友是愛吃巧克力蛋糕的人,那麼amy覺得『Black as Chocolate』應該會是我最佳選擇,因為不管收的人或送的人都會覺得好吃又有面子。

Black as Chocolate 復興店
台北市復興南路一段50號1樓
http://www.blackaschocolate.com.tw/
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我要留言:
  • wai727
    2008.12.29 18:27:06
    B1
    那個袋子要+摳摳嘛
  • 匿名
    2008.06.11 02:48:46
    B2
    好想吃喔^o^
  • LISA
    2008.05.26 03:39:32
    B3
    光看圖面,口水在嘴裡打轉了,改天找個幾會解饞去..
  • mindy
    2008.05.24 14:22:52
    B4
    你好: 請問一下,附近有什麼明顯店面? (隔壁是什麼店) BLACK AS CHOCOLATE 外面有招牌嗎?! 我今天來回找很久都沒看到ㄟ... 傻眼= =a
  • dpark7048
    2008.04.14 06:21:36
    B5
    看起來真的很好吃喔!
  • f226120
    2008.04.05 13:24:05
    B6
    昨天買了一個焦糖香蕉巧克力蛋糕,很令人失望的一個蛋糕,,又甜又膩的讓人卻步,店員服務 也不怎麼好。 而且才知道在奇摩生活+評論也是很糟 http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz_comment.html?bizid=2221eb0497b6cb54&psm=Black% 20As%20Chocolate
  • tina16830
    2008.04.01 16:53:01
    B7
    看來必須吃一遭!! 又激發我研究新的東西了
  • ya78928
    2008.03.31 15:32:45
    B8
    可以內用嘛
  • egoshuan
    2008.03.29 09:42:48
    B9
    我也很愛~~ 每次生日朋友都不忘買這家的蛋糕幫我慶生 之前名字是AWFUL CHOCOLATE 不過我倒是都還沒到過店裡吃冰淇淋 下次應該會去吃吃^^
  • chuanwei35
    2008.03.28 03:24:22
    B10
    感覺又甜又膩(?) 好矛盾的感覺唷^^ 哈~~ 不過我一定會試試看的
  • binbj1
    2008.03.27 17:24:06
    B11
    黑黑的小蛋糕很有特色,一看就想吃了! 和這一家的料理是一樣的!光看就較就不了了...Orz http://tw.myblog.yahoo.com/cattrailcat/ http://www.cats-trail.shopcool.com.tw/
  • shirleyli
    2008.03.27 07:39:16
    B12
    店子充滿藝術味道 而且內裡朱古力蛋糕 真的令人好心動 包裝盒子都好別緻 實在太吸引了
  • Angelie
    2008.03.25 16:53:29
    B13
    看起來真的好好ㄔㄛ,我也喜歡巧克力蛋糕,不過還沒吃過香蕉口味的, 好想吃喔。
  • Peggy
    2008.03.25 14:23:09
    B14
    頓時把減肥這檔事 全忘了~ 哎哎~夏天就在眼前了
  • jakeandy
    2008.03.25 12:41:55
    B15
    不知道這三種 哪一種比較不甜?
  • 小樂
    2008.03.25 07:02:23
    B16
    我之前訂了一次,覺得還是以前的awfully chocolate好吃耶 不過看見新口味焦糖香蕉巧克力蛋糕這麼吸引人, 也許應該再給他們一次機會.......
  • roger0720
    2008.03.25 02:12:30
    B17
    換了新東西還沒機會去試~ 找個時間也要來去試試新產品~ Eileen
  • 小chin
    2008.03.25 01:34:01
    B18
    很愛他們的巧克力冰淇淋 真的很好吃唷
  • a0963334159
    2008.03.24 16:54:21
    B19
    好好吃的感覺耶~可是不便宜巴~口水都盯出來哩
  • macaron
    2008.03.24 11:38:59
    B20
    macaron去吃的是內湖店 復興店感覺也好漂亮喔~
  • adld
    2008.03.24 10:46:30
    B21
    我也想當你的小侄子><
  • vickyou3
    2008.03.24 09:38:34
    B22
    家人生日時訂了黑加侖草莓巧克力蛋糕 大家都讚不絕口,香蕉口味前一陣子沒有呢! 我也很愛那惡魔小叉子!
  • impapa
    2008.03.24 08:53:23
    B23
    去年生日是訂這個 今年又有新口味!!!太棒啦~~~
  • grayma
    2008.03.24 08:50:20
    B24
    我到現在都還沒吃過....好想吃呀.... 看照片就口水直流..... 中午吃的太不滿足了:P
  • cloud
    2008.03.24 07:58:17
    B25
    我喜歡她們的純巧克力蛋糕~~~醬跟蛋糕超級絕配的>< 香蕉看起來也不錯耶,下次有機會再去嚐><