『賴媽媽豆花』

前幾天去菜市場時,經過『賴媽媽豆花』時想到,很多朋友都在amy的網誌中提到這家豆花店,那天跟麻吉聊天時,也說到老街豆花一到假日都是人多到不行,但對於在大溪長大的我們覺得真正好吃豆花是『賴媽媽豆花』。

『賴媽媽豆花』
位於市場裡的『賴媽媽豆花』,早上來買的幾乎都是大溪人,amy小時候『賴媽媽豆花』沒有店面,只是菜市場裡一個小攤子,旁邊賣蚵仔麵線,小時候amy媽媽帶amy去市場時,都問amy要吃什麼,amy一律回答"麵線",因為小時候的amy覺得豆花好可怕跟家裡煮菜的豬油長一模一樣,吃起來一定很噁心,一直到滿大了之後吃了一口覺得不一樣,才知道豆花好吃。

『賴媽媽豆花』
店裡用的碗滿古早味的,旁邊各式各樣的料自己想加什麼自己挑,如果都喜歡就跟老闆說全加,不喜歡吃豆花的人,這也有米台目,或單吃碗綠豆冰都不錯,這的綠豆真的很香很好吃,比別地方好吃很多哦。

『賴媽媽豆花』
因為老闆是先放料再放豆花,所以一上桌只看到滿滿的豆花,amy把料舀上來給大家看,今天因為要讓大家看,所以amy點了全加,平時amy只吃花生跟綠豆,在這要跟大家說一個點豆花的小技巧,通常老闆會給很多豆花,amy覺得那樣反而不好吃,所以每次都會跟老闆說豆花不要太多,料多一點,這樣搭配會比較好吃呦~~

『賴媽媽豆花』  
『賴媽媽豆花』的附近有幾家這種小時候抽糖果的店,amy有時候會帶小朋友來逛逛回味一下小時候的感覺,雖然現在的東西,有的跟小時候已經不太一樣了,但很多小朋友都沒看過,而且大溪這個真的開很久了,從amy小時候就有了,所有大家來吃豆花時,可以順便來逛逛回味一下。 

『賴媽媽豆花』
 
大溪鎮多目標體育館一樓 

上一則:『上海生煎包』 下一則:銀川鮮米急送
我要留言:
  • TTK
    2009.02.22 17:17:12
    B1
    我是大溪人,覺得賴媽媽豆花的口味變了,以前都是她或她女兒親自賣的,現在請了員工,量也變少了;一出名口味就跑了,真可 惜;順到介紹一下, 就在它附近的7-11前的紅豆餅(車輪餅),真材實料有機會可以試看看喔
  • 娃娃
    2008.05.23 07:30:04
    B2
    大溪~我住台北太遠了啦!!這家是我常去吃的豆花,在台北,真的很好吃, 有多好吃,在這就不多說了!! 花生、糖水、豆花真是絕配, 愛好豆花的朋友可以去嚐試看看喔~ http://www.ipeen.com.tw/comment/comment.php?id=10541
  • chun
    2006.09.21 04:12:07
    B3
    我也是從小就在大溪市場趴趴走的 跟amy一樣 小時候到市場最愛那一攤的麵線了 可惜已經不見很久 真是太懷念那個味道了 覺得是心中的第一名 豆花我也偏愛賴媽媽的 但總覺得小時候的賴媽媽比現在好吃
  • sunny
    2006.07.13 08:13:33
    B4
    我是大溪人.我發現和平老街有一家豆花店.他的豆花料多實在.黑豆花真的不錯吃.黑糖刨冰大碗又好吃.冬天來碗薑汁豆花真是讚
  • 布魯*
    2005.12.07 13:16:11
    B5
    哈 看到賴媽媽豆花照片好懷念呀.. 而且店面擴大了八.. 國小天天都會經過呢.. 不過礙於都在台北唸書.. 很久沒到那邊晃囉.. 賴媽媽豆花還是我國小同班好友家開的.. 真為她感到驕傲..哈哈XD 小時候呀 每次去都會請我吃豆花 因為我也沒很愛吃豆花.. 比較喜歡料..哈哈 所以每次都說豆花少一點... 可是確被誤認為我是在客氣.. 都裝好多豆花給我...... 雖然我也是大溪人.. 但看了你的介紹.. 我覺得我根本就跟大溪脫節了...Orz
  • 匿名
    2005.10.10 17:11:14
    B6
    大溪的活水豆花~~~真的不錯吃哦! 每天都去買,一點也不會吃膩...
  • amy0313
    2005.09.18 13:41:53
    B7
    to 慈, 你講到重點了,吃真的是個人口味~ 我從小住大溪,你說的那家呂媽媽我知道 她是我同學的親戚,小時候我們也吃過, 但我家人跟親戚跟同學朋友,只要是我認識在大溪長大的 都覺得賴媽媽好吃~~,所以只能說每個人的喜好不同而已~ 很高興遇到大溪人呢~
  • 2005.09.17 16:25:49
    B8
    大家好~~我也住大溪..可是我不是來踢館的..也不是在公園被詢問的 那個人..也跟賴媽媽沒有任何過節....因為每個人的口味不一樣 我是覺得賴媽媽豆花不好吃..我覺得和平路老街黃日香前面.. 走廊擺的呂媽媽..那一攤比較好吃..我是覺得賴媽媽不好吃.. 為何電視都要報這一家..可能是賴媽媽有固定販賣場所.. 而呂媽媽以前都在市場賣..場所空間比較小... 呂媽媽已經賣豆花有3-40年了..這幾年半退休..平常照顧孫子.. 只在週休二日的時候才出來賣豆花..如果假日有空到大溪逛老街 的話可以買來吃吃看...(可是我比較喜歡熱豆花..好像是石膏那種).. 請問~~你們說大溪活水豆花好吃???? 差不多6-7年前..我最喜歡他們的三色和布丁豆花.. 而且他們的冰生意好好..下課時學生很多....後來有5-6年沒吃了 去年叫我兒子幫我買一杯布丁豆花..吃起來布丁的味道變了 我以前有賣珍奶材料有分好壞...我在想他們可能買便宜的粉去做布 丁... 不知你們吃的時候有沒有發現!!!
  • amy0313
    2005.08.25 12:27:41
    B9
    to rani, 希望你有找到,且會喜歡呢~~ to iyang 哈~~你朋友可能是老街豆花的好朋友,所以才不讓吃賴媽媽 to dj, 別客氣,很高興你喜歡,有空常來大溪玩哦~~ 下次來記得要找我呢~~ to viviyu, 你好,歡迎你常來 to PP. 那家我也有介紹過呢~我也很愛那家三色豆花,也都是加10元變大杯呢
  • PP.
    2005.08.25 06:38:46
    B10
    說到大溪豆花丫...我知道有一家我已經吃很久 大溪唯一一家屈臣氏附近的"活水豆花"還不錯~可以試試 本人是比較愛傳統豆花~加10就變超大碗的說!!
  • viviyu
    2005.07.27 03:42:11
    B11
    我也是每次有機會去大溪的話,一定會去吃上一碗~ 喜歡吃他的QQ耶~ 我是新朋友...看到你的網誌,忍不住也留上幾句
  • dj
    2005.07.27 00:51:44
    B12
    我上個禮拜去大溪玩 特別去吃了你推薦的這家豆花及達摩小吃店 都不錯喔^^ 謝謝你的分享~
  • AmuroEMIJane
    2005.07.25 05:55:16
    B13
    我也好喜歡吃豆花說, 愈傳統的我愈愛囉! 而且夏天吃冰豆花是最讚的, 我也要吃三峽吃啦! 住三峽最好,都有我最愛的豆千和豆花!
  • iyang2728
    2005.07.17 07:10:52
    B14
    我去大溪吃豆花都是吃這1家,有1件很好玩的事,就是很久以前,第一 次我們要去這1家豆花時,同行的友人在公園裡, 詢問當地人,不知道那個人為何對賴媽媽豆花有何過節. 居然對我們說,現在這個時間沒有營業,和他們當地人都不吃這家豆 花,不過她沒有介紹其他家豆花給我們,也沒有跟我們說店的位置在 那裡,但我們還是有吃到賴媽媽豆花,看到賴媽媽豆花的營業時間, 覺得我朋友問的那1個人,真的是有點奇怪,難道他問到同行, 賴媽媽豆花的QQ圓,豆花和其他配料都不錯,份量蠻多的.
  • rani
    2005.07.16 15:33:37
    B15
    多目標體育館啊~~~ 呵呵~~我知道在哪! 那下回去一定去賴媽媽報到
  • amy0313
    2005.07.16 11:43:41
    B16
    to perryrebecca, 我也喜歡黑豆花,可是大溪都沒賣呢~~ to juily, 我之前也有介紹過一家我覺得很好吃的三色豆花 我反而比較常吃三色豆花耶~~ 可能因為傳統豆花吃太多了:p to vivifang, 我下次如果要去內湖再幫你帶一碗過去,我車上有小冰箱 你不用怕吃到冰豆腐變成熱豆花 to michelle, 是呀~~夏天來一碗冰冰涼涼的豆花,真的很享受呢~ to kathylee, 我可能小時候看太多豬油了,所以心裡有陰影~ to himicat, 百年油飯是anthony的最愛呢~ 但amy已經吃到怕了,而且覺得小時候比較好吃~~ to desserty, 這是每天都有,我沒看到報紙介紹哪家耶~ 不過我覺得大溪的豆花就屬賴媽媽最好吃了 to cordandme, 冬天的薑汁豆花也很棒呢~~ to saru, 如果我住台北就沒辦法介紹這些囉~~
  • saru
    2005.07.16 10:35:54
    B17
    看你介紹的小吃或美食都好好吃哦! 不過對我而言大部份都在外縣市, 真可惜... 你不住在台北... ^^
  • cordandme
    2005.07.15 16:00:17
    B18
    好主意.. 下次帶我老公去吃豆花.. 只是我都只冬天回台灣.. 超怕熱的啦!!
  • desserty
    2005.07.15 13:50:47
    B19
    這家是每天都有嗎? 上次到大溪吃一家只有假日有開的豆花 (報紙介紹的) 還排了好久~ 吃完後覺得還好 看了你的介紹 真的很不錯ㄋㄟ 尤其是那個QQ 看起來好好吃喔...
  • himiucat
    2005.07.15 13:45:01
    B20
    我知道這裡~~每次都跑去吃百年油飯~~^^ 感謝AMY支持~~~大感謝~~^^
  • kathylee
    2005.07.15 13:06:05
    B21
    把豆花形容作豬油 還真有想像力ㄋ 之前我在這裡吃到一個豆花 嚇了一跳 感覺是豆花加上豆腐的味道 真想大熱天吃碗豆花
  • michelle65
    2005.07.15 10:07:17
    B22
    夏天最喜歡吃碗冰涼的豆花了~~流口水中
  • vivifang
    2005.07.15 09:57:32
    B23
    呼...我今晚就來去買一碗 :) 我家附近的啦 桃園 太遠了 :P
  • juily
    2005.07.15 09:39:53
    B24
    我也愛吃三色豆花^^ 說到這,才想到我好像有好幾年沒吃三色豆花=_=
  • perryrebecca
    2005.07.15 08:26:10
    B25
    原來桃園還有這麼好吃的豆花 AMY讓我想去桃園的慾望一直在儲值中 那天爆花了就完囉~ 現在我家要吃豆花只要打個電話 豆花店就會送豆花來我家 就算是只有二三碗也送 因為老闆家在附近可以順便送 可能沒有AMY介紹的那麼好吃 但這可是不想出門時的好甜品 想到就幸福...而且還有黑豆花
  • amy0313
    2005.07.15 07:39:46
    B26
    breakfast, 希望你會喜歡賴媽媽豆花哦~~ to sunnysmall, 嗯有機會到宜蘭再好好向你打聽美食~ to amykaku, 沒錯~夏天中午有時候真的來碗豆花比什麼都滿足~ to 柳橙, 我小時候真的每次看每次都這麼覺得~ to jojo, 我也是~~ to elaine, 冬天來碗薑汁豆花也很棒哦~~ to juily, 我除了喜歡吃傳統豆花,也喜歡三色豆花,你呢? to 雷諾瓦, 很多人都喜歡吃他的QQ呢~ to 媛媛, 因為現在很多材料都進口了,已經沒有小時候的味道了呢~ 我也常常很納悶 to aprillove, 看來你跟雷諾瓦一致哦~~ to joeyliu, 我也是~~ to nonno17, 哈~~其實離上次吃豆花,大概有快1年了吧~~ 人就是這樣離你越近的東西,你越少吃~~ 最近是看大家都喜歡豆花,所以經過時才特地進去吃一碗 to seeno, 從小住到大嘛~~哪家有什麼都會知道的囉~ 我今天要去龍潭耶~~晚餐可能買龍潭的東山鴨頭跟小籠包回來吃~
  • seeno007
    2005.07.15 06:29:31
    B27
    蛤~~~妳真是大溪通吶...... 明天如果跟小炳在龍潭沒地方去,就去大溪找豆花嘍^^..... 我超愛吃豆花的說^^
  • nonno17
    2005.07.15 06:15:47
    B28
    忘了說...我最愛家QQ...呵呵。 每次老公的都被我偷挖過來~~~呼呼。
  • nonno17
    2005.07.15 06:13:15
    B29
    AMY...你真幸福!可以常常吃到賴媽媽豆花... 人家也很想吃啦!每次吃一碗就覺得好撐...但是好滿足... 明天老公要去大溪打漆彈...決定凹他幫我買回來...呵呵!
  • joeyliu
    2005.07.15 05:41:54
    B30
    豆花豆花我愛豆花~~~
  • aprillove
    2005.07.15 05:06:48
    B31
    我也是吃這家喔 除了QQ,其他都不加
  • weiyuan
    2005.07.15 04:59:26
    B32
    媛媛也好愛吃豆花喔 現在台北市好吃的豆花很少 感覺只是糖水跟不香的豆花放在一起 不知道哪裡才有小時候那種香香濃濃的豆花好吃呢...
  • 雷諾瓦
    2005.07.15 04:33:18
    B33
    >>長得像豬油 真的好有趣。 常去吃這家豆花,他的豆花好好吃, 加的料就不是那麼愛,他的QQ是自己做的 帶朋友去吃愛上那QQ,還買一包回去自己煮。
  • juily
    2005.07.15 03:56:25
    B34
    看了amy的文章, 我決定中午要去吃豆花:D 我最愛吃粉圓豆花
  • elaine676
    2005.07.15 03:29:59
    B35
    對對對 就是這家 我去吃過 天熱時來一碗 棒透了
  • Jojo
    2005.07.15 03:06:41
    B36
    是啊!來大溪吃豆花的人一定要來碗"賴媽媽豆花"才算真正吃到豆花! 我每次去老街看到一長串排隊的人都很想跟他們說去吃吃賴媽媽豆 花...
  • 柳橙
    2005.07.15 02:50:38
    B37
    長得像豬油 --> 形容的還真貼切呀!
  • amykaku
    2005.07.15 02:46:48
    B38
    這跟我們家這邊社子夜市的傳統豆花好像呢! 一碗20塊吃到撐死^^ 天氣熱的時候來一碗就清涼透心了
  • sunnysmall
    2005.07.15 02:23:14
    B39
    看起來真是不錯吃呢^^ 我最愛的豆花是羅東的建芳藥局前的豆花 有機會去宜蘭要嚐嚐看喔:)
  • breakfast
    2005.07.15 02:19:02
    B40
    搶頭香哈哈 目前還沒吃到讓我印象深刻的豆花ㄟ