一日補鐵飲食

你有捐血的習慣嗎?

你有捐血被退的經驗嗎?

我第一次捐血就因血紅素偏低而被退貨
為什麼血紅素會偏低呢? 

相信很多人有跟我一樣的經驗

無奈地帶著遺憾走下捐血車...

確實，從109年台灣血液基金會的年報數據看到,
去年有近10萬人因為血紅素不足

想要捐血卻被退貨，真的很可惜

到底是甚麼原因造成血紅素不足呢?

血紅素是由血鐵素與血色蛋白組成,

鐵質不足則是血紅素偏低的原因之一,

因此專家學者皆建議女性每日需攝取15毫克鐵質。

如何補充鐵  
動物性食材鐵質吸收率較高如:牡蠣、豬/牛肉、豬/牛肝、貝類
植物性食材可選黑豆、毛豆等豆類或綠葉蔬菜、全穀類等食材

早餐:可以煎一個荷包蛋,搭配水煮毛豆、堅果、以及紫菜酥配雜糧飯
午餐:乾煎一片鮭魚、深色蔬菜、雜糧飯,加上一碗紫菜豆腐味增湯
晚餐:可以吃好一點,一塊牛排、蘆筍、搭一顆蘋果
當然還有我最常使用的補鐵小撇步→透過統一營養強化高鐵牛乳為補鐵加分→在日常生活中便利補鐵

怎麼說?
一瓶400毫升的高鐵牛乳有10毫克的鐵
約等於58顆蘋果或600顆櫻桃
早上喝一瓶即可補足每日建議量2/3的鐵質
方便又高效率,大家可多多參考喔

鐵質就像女生的好朋友

日常生活便需要天天補充

所以維持鐵質補充是非常重要的,

告訴大家一個好消息:
7月19日至7月23日,

到高雄和台南捐血中心捐出你的熱血,

就可以免費獲得統一營養強化-高鐵牛乳,

歡迎幫忙分享資訊給需要的人喔

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