廖欣儀 營養師 部落格
元進莊中秋優惠活動開箱，買「宴客元采全煲湯」送 丹麥Cardie 雙層蒸鍋
元進莊又有新活動了
這次是買「養生煲湯」，送丹麥Cardie雙層蒸鍋！
元進莊的全隻雞湯、全隻鴨湯我都買過了
細火慢熬的湯頭濃郁順口，每種都很好喝
且包裝精美，送禮大方又體面
接下來的中秋團聚
我打算直接帶一鍋藥膳煲湯來搭配烤肉！
我這次選的是 筍香水鴨煲湯
還有其他鴨肉湯品如麻油封鴨
雞湯如黃耆紅棗烏骨雞湯、黑蒜烏骨雞湯與紅棗人篸小土雞
要吃前先解凍，再倒入鍋中煮至沸
開箱「元進莊」燻茶鴨、香燻鴨胸、油蔥雞腿、去骨茶雞腿、滷雞腳
中元節準備牲禮很麻煩？
以前看媽媽準備普渡供品
除了準備乾貨，還要煮雞、炸魚、切肉
料理食物的步驟非常繁瑣
如今隨著時代進步
有退冰即食的方便料理包
解凍後裝盤即可上桌，省去不少前置麻煩
像「元進莊」的商品我就很喜歡
而且現在有「買全雞系列送鴨胸」的活動，很划算
像這個燻茶鴨，口味不會太重也不會太肥
是健康口味，很合我的胃口
買一隻全雞或全鴨當成供品非常方便
吃對營養 遠離新冠後遺症
根據統計，感染新冠病毒患者大部分為輕症，多數患者在休養一周後即可恢復日常生活，但有患者卻出現容易疲勞、易咳易喘、記憶力或專注力下降等情形，甚至長達三到四個月無法恢復以往體力與生活，推測新冠病毒對腦部、呼吸道、免疫等功能造成影響，需要長時間修復！因此，染疫者除了積極補充營養、改善作息、調整生活型態來加速身體恢復，也要避免再次染疫，否則對身體的傷害將是雪上加霜。
如果你有出現易疲勞、易咳易喘、記憶力
抗醣面膜~~COCOCHI
我是個很容易長痘痘的人，壓力大長痘、生理期前長痘、換季長痘、皮膚太乾長痘，就連吃太豐盛也長痘，如果要寫完整的抗痘故事，應該要邊擤鼻涕邊擦眼淚三天三夜才能寫完，不想浪費篇幅，就直接分享我的抗痘筆記，告訴大家可能致痘的食物，學會適度控制份量，一起找回青春美麗的臉龐。
#過度攝取高糖食物，皮膚易老化
過多的糖會讓皮膚角質增生、毛囊異常，也會刺激性激素生成而易長痘，過度攝取糖也會讓皮膚中糖化終產物
健康飲食改善預後，重建營養體質
呼吸道的第一道防線-黏膜
我們每天吸著的空氣中，充滿著許多病毒、細菌、灰塵、花粉或塵螨，當異物由呼吸道入侵人體時，呼吸道黏膜組織的纖毛可進行物理性的清除作用把異物往外推，且黏膜中的免疫細胞可進行殺菌作用，雙管齊下則可維持呼吸道的健康。
但是當病毒攻擊力較強或病毒數量龐大時，黏膜的防禦功能不足，就可能造成呼吸道感染，人體的第一道防禦系統被破壞，病菌就輕而易舉的進入體內危害健康。因
孩子護眼保健要盡早-相見恨晚的學童近視控制專用日拋
雖然我們家孩子從小不玩手機等3C產品，也鮮少看電視，但醫生說，由於我與先生都有視力不良的問題，孩子也容易會有視力的問題，因此他們從小就定期在眼科追蹤視力。姊姊雖無近視，但先天性的散光已超過300度，只能戴眼鏡控制；而弟弟升小學後閱讀量大增，加上線上課程頻繁，導致近視度數日漸增加，雖有提醒他閱讀後要讓眼睛休息，但每半年還是以50度的度數在增加，讓我著實緊張。
視力大作戰
去年底回診，眼科醫師提到
一日飲食紀錄(1699kcal)
今年母親節不太一樣
不能回家鄉陪伴父母
沒關係，我們就用電話傳達心意
過陣子再回去團聚囉
早餐準備孩子們最愛的薯條餐吧
用烤箱烤漢堡肉、薯條
再泡杯茶，洗切點蔬菜就完成了
大人輕鬆，小孩滿意
午晚餐就用 娜家廚坊 來幫忙囉
隔水加熱就能吃的 #滷牛腱、#金沙南瓜 超好吃
還有 #涼拌黑木耳 也是
你的身體正在發炎嗎?
你是不是有皮膚過敏的症狀、季節變換時就長濕疹？或是不明原因的關節痛、肌肉痠痛、肚子痛？有的人夜晚睡不好，隔天容易疲勞？或是壓力大就口腔潰爛或是泌尿道感染？如若長期有上述症狀卻找不出原因，可能代表你身體有慢性發炎現象。
為什麼會慢性發炎？
以下幾種不良生活習慣容易造成身體慢性發炎：
糖份攝取過量：喜歡吃甜點或餅乾等糕餅類零食。
缺乏適當運動：無規律運動習慣，或工作常久坐少活動。
孩童不偏食 調出好體質
病毒充斥的時代，想養好孩子的抵抗力，就是要靠健康飲食打基礎，優質蛋白質、少精緻糖類、均衡營養的飲食，來遠離病毒威脅，但對於愛偏食的孩子，六大營養素總是攝取不均衡，著實令人擔憂。
家中若有偏食的孩童，照顧者可參考以下建議得到改善：
孩童不偏食 調出好體質
孩童的行為是經由觀察與模仿周遭的人而學習的，因此和孩子最親近的家長們應做孩子的好榜樣，盡量少在孩子面前批評或不吃某種食物
培養你的免疫軍團
面對病毒的威脅，我們除了加強個人衛生外，更應提高自我免疫力，為抗戰做好準備。想提高免疫力，我們可先從增加腸道好菌做起，因為腸道不僅是消化器官，也是人體最大的免疫戰場。
在腸壁黏膜上，有數量龐大的腸道細菌做出第一道防線，腸道內好菌比例高時，可創造出完善的免疫系統，但若長期缺乏良好飲食習慣與正常作息，恐讓腸道的壞菌肆虐，反而降低人體的免疫力。因此，攝取正確的營養素可改善腸道內微生物的平衡
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