廖欣儀 營養師 部落格
美國乳清蛋白討論會(活動紀錄)
上週我有幸參加了一場由美國乳清蛋白供應商舉辦的討論會，與一群來自不同領域的專業人士交流，包括健身教練、運動員、營養師以及教授們。很開心能參加這一場討論會，專業知識的交流與多元觀點的激盪，實在太有趣了。
主辦方介紹乳清蛋白的製程、供應鏈的透明度以及最新的產品應用。透過這些資訊，我對乳清蛋白的科學基礎及其在不同族群中的應用有了更全面的了解。
我最喜歡的是與各專業人士的討論環節。大家針對
推薦用黑豆釀造的醬油，營養更加提升
我使用的調味料不多
最常使用的是醬油與鹽，另視情況使用白醋、砂糖、白胡椒、米酒
這些都是最簡單又單純的調味品
減少過度調味，不只能吃到食材最簡單的風味，也提升健康度
我平時醬油的使用率較高
因此對於醬油的要求會稍微高一些
如果你也跟我一樣喜歡追求單純的美味
可以參考以下的選擇標準：
1.成分
選擇成分單純的醬油
避免含有人工添加物，如人工色素或L-麩酸鈉
無添加、高品質的優格，吃了安心才是真健康
這是無添加、高品質的優格
只要吃過~真的就回不去了
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早餐吃優格，快速又方便
點心喝優格飲，清爽又好喝
希臘優格做甜點，降熱量又可解口腹之慾
天然果醬拿來沾麵包、加優格，安心又美味
這是我每月必開的優格補貨團
是我最喜歡的優格
推薦給大家
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【親子活動】科教館參加視覺星球挑戰活動
暑假帶孩子到科教館參加 #視覺星球挑戰活動，我們玩了一連串的闖關活動，還有自己動手做望遠鏡，以及透過專業眼科醫師的分享，學到了不少有關眼科知識。
這活動不僅好玩，還能讓孩子透過視覺科學互動認識眼睛的重要性、培養護眼觀念。
原來，如果發現近視後有盡快進行近視控制，對度數的穩定有很大的影響！以前我們的年代沒注重視力教育，我為了愛美不乖乖戴眼鏡，結果就在一年內增加超過100度，真
防彈生醫的機能咖啡--神盾咖啡
在繁忙的早晨，我需要一杯咖啡來喚醒自己
最近嘗試神盾咖啡覺得還不錯，跟大家分享
神盾咖啡不是普通咖啡，而是「蘑菇咖啡」的升級版
是 防彈生醫 以多年研發保健食品的經驗，所調配出來的機能咖啡
添加特殊的專利猴頭菇子實體萃取物、銀杏果萃取
且有別於一般的三合一咖啡有糖、奶精的負擔
不加糖與奶精，而是添加乳清蛋白與MCT油
用神盾咖啡來取代日常的咖啡
不只低負擔，還幫助集中注意力
德國農莊茶&烘焙館(捷運中山站) 美食推薦，車輪可頌、肉桂捲控的最愛
大家都知道我很愛吃德國農莊的麵包，這天我們參加完活動經過捷運中山站，看到了德國農莊茶&烘焙館的麵包，不買真的是對不起自己。>.<
我們這次購買了多種車輪可頌、麵包和肉桂捲、來自德國農莊的歐洲茶，還挑選了店內最具人氣的花月禮盒（內含重磅蛋黃酥6入）。
提到他們家的車輪可頌，真的不能不提它那酥脆的外皮與柔軟的內裡，尤其是剛出爐的可頌，每一口都帶有濃郁的奶
超級推薦~~~ 卡卡方鍋 (天然陶瓷不沾鍋組)
超級推薦~~~ 卡卡方鍋 (天然陶瓷不沾鍋組)
湯鍋、煎鍋和平底鍋三鍋一組
七層天然陶瓷不沾塗層
我用了很久也沒有損傷，真的很推薦
且經SGS檢測通過不含PFAS等200多項有害物質
讓我料理時更放心這個鍋子有專利雙向把手．正向、反向都能用
炒菜時用正向
鍋子太重的時候用反向，很省力！
這個把手可以拆卸，方便收納和清洗
方型萬用26cm鍋
放大空間的魔術師~~廚房收納抽屜式工作檯
家有小廚房卻又愛料理的人，偶有工作檯面小料理不順暢的窘境
我滿推薦這個「廚房收納抽屜式工作檯」(尺寸:面寬45x深37x高13.5cm)
https://reurl.cc/Ll3Kna
其實我原本以為45cm的檯面可能會有點侷促
但因為他有一個隱藏版平台，只要輕輕一拉，另個平台瞬間出現
在備餐時多了寬敞的空間，擺放食材、碗盤，都變得輕鬆自在
除了檯面，下層的抽屜設計
(暑假親子記事)動手製作專屬手工沐浴乳
跟著我們一起動手製作專屬手工沐浴乳
成分單純的魔法皂球是用特級橄欖油製成，無化學添加
我們這次選購原料包、慕斯瓶，可重複使用
減少包裝浪費，為環保盡一份心力
所需材料：
魔法皂球
慕斯瓶（可重複使用）
純水
喜愛的精油
製作步驟：
將皂球剝成小塊放幕斯瓶中
剝小塊一點，溶解得會更快
滴入自己喜歡的精油
 
夏天怎麼吃才會瘦？營養師推薦五種飲品，讓你喝出易瘦體質
很多人都想知道怎麼吃才能保持身材
除了努力運動之外，夏天常喝的飲品換成較低負擔飲品
也可以幫助體控更有成效
我設計了五種適合當作早餐或運動後點心的健康飲品
1.順暢蔬果汁
材料：火龍果…300克
芹菜…100克
 
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