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廚娘樂趣多~滑嫩蒸蛋
單身小套房最省電且方便的小幫手，還是非"電鍋"莫屬，
除了省電節能，單純運用電鍋的蒸與煮的功能，
許多家常菜都能得心應手的運用與變化，
今天介紹"滑嫩蒸蛋"的做法。
材料：雞蛋一顆
調味料：水(約45ml,與雞蛋1:1的比例)、雞粉(一匙)
作法：
1.雞蛋洗淨敲入碗中，雞蛋打散至稍微起泡泡，再將調味料倒入均勻攪拌。
2.將攪拌均勻的蛋液以篩網過濾到另一個容器。
3.將盛裝蛋液的容
[食記] 台南-八寸和風細工壽司
餐廳名稱：八寸和風細工壽司 消費時間：2011年/12月 地址：台南市東區裕農路628號 電話：06-2900706 價位：500、800、1000元 三種套餐 (現已改為800、1000、1200三種價位)
八寸和風細工壽司為台南少數的"無菜單"日本壽司料理，
因為店內總共只有8個座位，因此需要事先預約，
主廚會事先詢問客人的餐飲喜好，例如：是否能接受生食。
[遊記] 長灘島-Puka Beach普卡海灘
出遊日期：2012.01.21(四) AM9:40~11:30
景點：Puka Beach普卡海灘
交通工具：Tricycle 從S3至目的地為200peso.
或許是因為一月屬於長灘島的旺季，因此整個white beach到處都是人，
還記得幾位前來長灘島旅行的網友們分享普卡海灘的美，
所以就提出全家一起來普卡海灘的提議。
可惜，1/21天公不做美，早上就開始烏
[食記] 長灘島-Cyma希臘料理
餐廳名稱：Cyma Greek Taverna 消費時間：2012.01.21(四) 地址：位於長灘島D' mall摩天輪附近 每人平均價位：500元+10%服務費+12%營業稅
綜觀長灘島的異國美食，具備豐富且多元的特質，
短短五天的度假時光，吃到露天BBQ料理、義大利麵、pizza、烤雞、炸雞、義大利菜...
但最令我及家人難忘的，依
[遊記] 長灘島-與椰林、白沙、藍天的邂逅
長灘島(Boracay)，屬於菲律賓的其中一個度假島嶼，
被許多雜誌遴選為世界最美麗的沙灘(Lonely Planet,英國BMW旅遊雜誌等)
2012.01.18~2012.01.22
我們一家人穿著夾腳拖和輕便衣服，以及輕鬆自在的心情，
與椰林、白沙、藍天邂逅。
從台灣坐飛機直達機場僅1.5小時的時程，其實和港澳所花費的時程差不多，
但抵達菲律賓的Calibo機
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