這幾天的太陽實在好毒辣，在外面走大概一分鐘就可以覺得離虛脫不遠了，這麼熱，大家應該都想吃些涼涼或是酸甜可以開胃的食物吧。
今天星期一，吃點不一樣的酸甜菜，可是也不可以虧待自己，因為今天是藍色的…
這是一道讓你快樂的菜，有脆爽的蘿蔓，清新的小黃瓜，
佐以酸甜的泰式檸檬風味醬汁，以甜嫩的多汁的牛排做為主味，豐厚又沒有負擔的感覺。
讓這道菜成為禮拜一的精采重頭戲吧！
備時間：10分鐘
烹調時間：5分鐘
份數：2人份
材料：
牛肩里肌牛排2片
小黃瓜2條
小蕃茄10顆
蘿蔓6片
香菜5株
洋蔥1/3顆
醬汁：
魚露一大匙
蜂蜜4小匙
檸檬1顆的汁
喜歡辣可加切碎的辣椒
準備材料：
1. 牛排切成粗條狀，並以適量海鹽和蒜粉，黑胡椒略醃片刻
2. 將洋蔥切成細絲，將醬汁部分一起攪勻，並將洋蔥絲泡入醬汁中約10分鐘
3. 小黃瓜切圓片，小蕃茄切圓片
4. 蘿蔓剝成小片,香菜洗淨後摘下葉片部分待用
step:
1. 熱一個平底鍋，熱後將牛排放入煎至五分熟取出
2. 將所有材料放入盆中，淋上醬汁即可上桌
