青木瓜～天啊！！
今天為了找資料，發現了青木瓜的驚人功效～
真的應該要努力吃很多青木瓜喔！沒想到這竟然是瘦身第一名的食物呢！
青木瓜的熱量不到100大卡，卻提供成人一天所需的維他命C，
還有抗癌的胡蘿蔔素、豐富的高活性酵素與大量纖維。
青木瓜內含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿蔔素等；
並富含十七種以上氨基酸及多種營養元素；是一種營養豐富、有百益而無一害的「果之珍品」。
減肥原理：木瓜裡內含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，
這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪，
其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色，通過分解脂肪可以去除贅肉，
縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多餘脂肪排出體外，從而達到減肥的目的！
鄭秀文就曾經大吃木瓜來減肥 , 她夠瘦吧！
豐胸原理：青木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發育很有助益，
而木瓜 酵素中含豐富的豐胸激素及維生素 A 等養份，能刺激女性荷爾蒙分泌，
並能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐胸的目的。
林熙蕾、徐懷鈺等眾多美女明星都通過食用木瓜來豐胸！
美容原理：木瓜中含有豐富的木瓜酶，不僅對胸部發育有很大的幫助，
而且能幫助潤滑肌膚，木瓜中維生素 C 的含量之高竟是蘋果的 48 倍！
加上木瓜酶助消化能力，能夠盡快排出體內毒素，對於由內到外清爽肌膚，很有一套。
木瓜所含的木瓜酵素能促進肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化 角質，
讓肌膚顯得更明亮、更清新！所以很多淨化潔面凝膠都會含有木瓜酵素的成份，
為的是讓肌膚呈現純淨、細緻、清新健康的外觀。
在選美王國委內瑞拉，美女們的肌膚總是那麼清新有活力，
皆因她們非常懂得善用營養豐富的熱帶水果——木瓜來保養肌膚。
可不要只記得青木瓜對減肥、豐胸有好處，它亦能夠美容，幫你的肌膚排毒，
讓肌膚感受到由內至外的舒適！
文章來源 : 家庭醫生網
8/9/2006 5:58:10 PM
我做了兩種，其一是泰式的，非常之酸香辣，可是如果不愛這麼重味，可以自己酌量，
作法如下（也可參考這裡）：
青木瓜一顆，切或削成細絲
小蕃茄：10粒，切對半
大蝦米約20隻，溫水泡軟約5分鐘後拭乾水分
乾鍋炒香的花生，一小把稍微切碎
調味料
椰糖：2匙(沒有就勉強用蜂蜜)
魚露：2匙
辣椒：兩根切細
檸檬2粒擠汁
作法：
將以上材料全部以石砵木槌一起搗勻，灑上花生即可。
另一種百香口味的，我用的是現在也盛產的百香果入菜，不用百香果醬，味道也很自然美味，
我還加了數滴辣油，味道更是有趣囉！
材料：
青木瓜半個削成薄片
百香果兩個挖出果肉
糖與醋少許
辣油酌量
作法：
同樣將以上材料拌勻，放數小時入味即可
